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61～80 件を表示／全 127 件

レビューメーカー口コミ1815件フォロワー754人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.9
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2019/12訪問1回目

京都移転直後のCAINOYAに。

減圧加熱、ガストロバックを使った創作料理。

オリジナルの焼酎を作って取り入れるなど、ペアリングにも相当力を入れていて、中々他では味わえない食体験が出来る。...

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ440件フォロワー594人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2019/12訪問1回目

塩澤劇場開幕

ワクワクさせるCainoyaさん

レタスガストロパック料理

安納芋と菊芋に白トリュフ乗せ

ビシソワーズにバターのジェラート黒檀のスプーンで

玉ねぎのパイ包み焼きパルミジャーノの...

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ちょこみー口コミ259件フォロワー24人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.7

2023/01訪問4回目

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りこグルメ口コミ110件フォロワー36人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.5
酒・ドリンク4.7

2021/08訪問1回目

塩澤シェフのお料理

instagram @rikogurume

全てペアリングでいただきました！
満足感がすごいです。
ごちそうさまでした！

真魚鰹と茄子
SARTARELLI / Balciana...

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しろくまのくま口コミ305件フォロワー48人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

食べログsilverのお店に行きました
ミシュラン1つ星でもあるのかな
個室のお食事
比較的広いお部屋でしたがやはり窓がないと少し圧迫感を感じてしまいます
Bluetoothで自分の好きな音楽...

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あくびちゃ～ん口コミ83件フォロワー125人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.8
酒・ドリンク4.5

2020/02訪問1回目

ガストロバック☆☆☆

全て美味しかった

レタス　ガストロバック
白味噌スープ・黒豚バラと春野菜
河豚のフリット・白子のラグーソース
ビシソワーズ・バタージェラート
玉葱のパイ包み焼き・チーズのジェラート
こ...

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Dermari 口コミ20件フォロワー11人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

楽しみにしてたCAINOYAさん。
目の前で進んでいく料理の数々に、
一緒に来た友人と喋るのを忘れて見入ってしまいました。
そして器やカウンター含め空間もため息もの。。。

料理はボリューム...

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nileちゃん口コミ92件フォロワー16人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

最高やん人性が豊かになったありがとう、また絶対五億回行きます、いろいろお願いしたの全部丁寧に最高にしてくれたのありがたうネ

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孤独のグルマー口コミ1463件フォロワー1885人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

ブロンズ＆ミシュラン一つ星　今でもパンク　2010年代に一世を風靡したガストロバックのパイオニア

京都のグッドネイチャーステーションビルの中にある、カイノヤさんを訪れました。
ミシュラン京都で一つ星、食べログではブロンズアワードに選ばれています。
　
カイノヤさん・塩澤シェフは、2010年代...

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vamitan 口コミ823件フォロワー1351人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味2.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問1回目

instagram:pamitannn
京都のカイノヤさん
まず、どこにあるのかわからない場所にありました。
雰囲気はとてもよかったです
サービスもとてもよく最後までお見送りしていただきました...

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がんくつ王口コミ562件フォロワー102人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

エンターテイメントな素晴らしいガストロノミー！
ガストロパックを使用した食材の変化を楽しませてくれる。一品いっぴんが美しく、そしてとても美味しいです。コースの中で一、二品は自分の舌に合わないお皿があ...

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sirhenri 口コミ22件フォロワー3人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

Onion pie warmed sautéed with butter topped with parmesan cheese ice cream is heavenly! Grilled fis...

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_gourmet_concierge_口コミ172件フォロワー133人

3.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2020/01訪問1回目

和に重きを置いてるイタリアン

鹿児島の人気店が京都に移転しました。和とイタリアンの融合した独創的な料理です。コースの量はかなり多いと感じましたが、鹿児島時代はもう数品多かったそうです。パスタかお寿司どちらを残すか悩んで、パスタを無...

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en0 口コミ576件フォロワー154人

4.4

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2020/01訪問1回目

7年前、あわただしい旅の途中で鹿児島のお店に行った際には、面白い試みをして高みを目指しているようだけどなんだか雑な点もあるなあと思った。目指すものを完成させるには、優秀な多くの人をそろえてチームで挑む...

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銀座界隈食べ歩き口コミ446件フォロワー467人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

料理とサービスは良かったけどナチュールワインが苦手な人に表記がないのは致命的！

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lailiangyun 口コミ26件フォロワー9人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2022/07訪問1回目

2022 07 18 CAINOYA
食べ物ではなく、芸術だ.
.
.
.
.
.
#京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #関西グルメ #関西ランチ #cainoya #j...

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beat2555 口コミ3513件フォロワー470人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.3

2021/12訪問1回目

ランチでも充分

四条河原町のおしゃれ飲食ビル内レストラン、2017年鹿児島時代に一度行ってますが、悪い印象はなかったです、が一部口コミで悪評だったのでどーかなぁと思っての来店です。お料理バランス良くお味かなりです。イ...

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2040件フォロワー1082人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2020/02訪問1回目

鹿児島人気No.1のお店が京都へ移転！

じゃがバタのスープ、デザートが美味しかったですが、その他は記憶にほとんど記憶に残らなかったです。

ガストロバックを使った調理法で有名ですが、あまりその優位性を感じられなかったのが正直なところです...

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fukun956 口コミ1681件フォロワー189人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

鹿児島から移転してきたお店
凄く良いんだけど、ちょっと都会に馴染んじゃった感じ。
地方臭かった鹿児島の時の方が好きだったな。

あと、ミネラルウォーターを頼んだら、勝手に2本目を追加するの止め...

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ヒラガナかたかな口コミ492件フォロワー28人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

ウマイヤ

京都のガストロバックレストラン。
商業施設のビルの２階にあります。他にも名店が入っている凄いグルメビルです。
時間までは外に椅子があり、アルコールかノンアルかを嗜みつつ待つことが出来ます。
コロ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 CAINOYA（カイノヤ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はCAINOYA（カイノヤ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ
住所	京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京都河原町駅　徒歩3分祇園四条駅　　徒歩7分京都河原町駅から141m
営業時間	■営業時間［水・木］ 17:30開店/18:00一斉スタート［金・土・日・祝］ 11:30開店/12:00一斉スタート 17:30開店/18:00一斉スタート ■定休日毎週月・火（不定休あり）
予算	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	13席（カウンター席と個室合わせて最大13席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室利用料5,500円（税込）/室を頂いております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 GNSと高島屋の駐車場を共有

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/cainoya_official
オープン日	2019年12月
お店のPR	CAINOYAは、古都京都の地で和洋のジャンルを超えて、料理はもとより空間、お皿に至るまで独自の解釈で「日本」を表現する食体験をご提供しております。独自の火入れ法、仕込みには最先端の調理機器を駆使しつつ、仕上げは熾火によるデジタルとアナログの融合、そしてヴィードプロ（ガストロバック）を駆使したエシカルな仕込み。選りすぐった食材の本質を最大限に活かされた一皿での食体験をお楽しみいただけますよう、お待ちしております。 ...
初投稿者	ミトミえもん（11434）