Name: CAINOYA
Address: 河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F, 京都市下京区, 京都府, 6000000, JP
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.00

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1～20 件を表示／全 37 件

kei~口コミ1190件フォロワー1303人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2022/12訪問2回目

鹿児島から京都に移転されて3年が経過。
四条河原町のgood nature stationの二階はオープン以来、面白いお店がcainoyaさんの影響もあり、集中していましたが、コロナ禍という事もあっ...

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lailiangyun 口コミ16件フォロワー9人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2022/07訪問1回目

2022 07 18 CAINOYA
食べ物ではなく、芸術だ.
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.
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.
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#京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #関西グルメ #関西ランチ #cainoya #j...

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ヒラガナかたかな口コミ480件フォロワー26人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

ウマイヤ

京都のガストロバックレストラン。
商業施設のビルの２階にあります。他にも名店が入っている凄いグルメビルです。
時間までは外に椅子があり、アルコールかノンアルかを嗜みつつ待つことが出来ます。
コロ...

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5561件フォロワー14653人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

讃岐うどん

鹿児島で国内外のフーディーを集めるレストラン「CAINOYA（カイノヤ）」が京都に移転。新進気鋭のレストランが集まる四条河原町「GOODNATURESTATION」の2階に入居します。このレストランフ...

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記事URL：https://www.takemachelin.com/2022/01/cainoya.html

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kevche1 口コミ903件フォロワー586人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/01訪問1回目

GastroVacの調理技術を駆使した革新的な料理を専門とする京都のレストラン。

《食べログブロンズランキング》評価：4.26
《2021 Tabelog Silver Award》
ミシュランの1星

京都の有名な革新的レストランで、「ガストロバック」調理を専門としている...

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paikuhan 口コミ578件フォロワー60人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問1回目

大皿にレタス一枚から始まる怒涛の尖り幕開け。
全料理おもしろい。一度水分抜いて旨味を再注入してるらしく、味が複雑だし、新鮮な食感を残しつつ味が染みてる不思議な感覚。俺の舌がお子さまで細かいことは感じ...

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kei~口コミ1190件フォロワー1303人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

木曜日のcainoya

木曜日のランチは「木曜日のcainoya」へ。
通常はおまかせのコースのみのcainoyaも木曜日だけはカジュアルで比較的リーズナブルなランチを提供されています。
...

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beat2555 口コミ3465件フォロワー454人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.3

2021/12訪問1回目

ランチでも充分

四条河原町のおしゃれ飲食ビル内レストラン、2017年鹿児島時代に一度行ってますが、悪い印象はなかったです、が一部口コミで悪評だったのでどーかなぁと思っての来店です。お料理バランス良くお味かなりです。イ...

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藤崎まり子Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ632件フォロワー19141人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問1回目

ガストロバックを駆使した料理

《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

鹿児島にある時から行ってみたかったお店、
京都に移転してくれたのでありがたやです。

カウンターに私達２人だけでしたので...

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Sugalog 口コミ117件フォロワー30人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

CAINOYAさんはガストロバックという調理器を利用して調理するのですが、他のお店では味わうことのできない食の感動と体験をすることができます。

まずはレタスのガストロバックから始まります。
そ...

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ドラノログ口コミ4274件フォロワー1534人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

“NOT THE SAME”という理念のもと、食材、調理方法、器に至るまでCAINOYA（カイノヤ）の空間へ…

シェフ塩澤が作り出す、唯一無二のInovative Japanese…食文化の中心・京都の地に進出し、20年間ベースとしてきたイタリアンという冠をあえて外して、さらに理想的な独自の一皿を追求…Inno...

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りなのすけ1976 口コミ175件フォロワー54人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

　二度目の来店でしたが、今日も大満足でした。この時期ということで、ノンアルコールペアリングを楽しみました。とっても大満足でした。特に自家製ジンが、気に入りました。
　お料理は、もちろん全て美味しかっ...

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6_6 口コミ1078件フォロワー617人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク4.7

2021/04訪問1回目

カイノヤ王国

　人生初のガストロバックのお料理を頂きにこちらへ伺いました。

ガストロバック（減圧加熱調理器）とは、とても簡単に説明すると
この調理器具で、容器内を減圧しながら加熱でき
結果、味が染みこみや...

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食いしん坊あやぽよ口コミ120件フォロワー166人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/08訪問1回目

3Dプリンターやガストロパックなど、ラボのような雰囲気。

Instagram : aya.kuishinbo
ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
イン...

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4045件フォロワー5512人

4.2

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2020/07訪問1回目

ガストロバックで魅せる☆

鹿児島から京都に移転されたカイノヤさんへ。

イタリアンをベースにした、
イノベーティブジャパニーズ。

コースは昼夜ともに￥33000、
ワインペアリング￥18000、
ミネラルウォー...

3

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eb2002621 口コミ11375件フォロワー4093人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2020/06訪問2回目

初夏の京都でガストロバック祭りを。

2020年6月。京都のCAINOYAさんへ。
鹿児島時代に一度ランチで利用した事があり、ガストロバック
を駆使したイタリアンというイメージだったのですが、調理の
手法は継承しつつ、更にガストロノ...

33

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kinako-anko 口コミ5714件フォロワー4333人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク5.0

2020/06訪問1回目

京都闊歩④　鹿児島以来6年ぶり、京都に移転「カイノヤ」はさらにパワーアップ〜〜〜♪

2020.06.21

6年前の夏、食べログを始めた直後に
"鹿児島・宮崎食べログの旅" を計画して真っ先に予約したのが
モダンイタリアン「カイノヤ」でした〜♪

12時半から一斉スタート...

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1815件フォロワー1260人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.4
CP3.8
酒・ドリンク4.5

2020/05訪問1回目

CAINOYA

アクセスは京都府河原町駅4番出口から徒歩で2分ほどです
入り口は隣のホテルからです
店内はカウンター7席の一斉スタートです
正面が厨房なので調理してるところを見ながら食事が...

0

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サバイバルキッチン口コミ19件フォロワー3人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/07訪問1回目

西日本で最も好き

京都に弾丸で。お伺いしてまずはガストロノミーのご説明を頂きました。

全ての味が、凝縮、濃縮され、さらに、素材の味がその持ち得る全てのポテンシャルを引き出され、
食べたことのない世界に

食...

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ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )口コミ1261件フォロワー232人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

量が少ないコースできてて女性も楽しめる(^-^)
奥さま(?)の接客がすてき♡

0

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このお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 CAINOYA（カイノヤ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はCAINOYA（カイノヤ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ
住所	京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京都河原町駅　徒歩3分祇園四条駅　　徒歩7分京都河原町駅から141m
営業時間	■営業時間［水・木］ 17:30開店/18:00一斉スタート［金・土・日・祝］ 11:30開店/12:00一斉スタート 17:30開店/18:00一斉スタート ■定休日毎週月・火（不定休あり）
予算	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	13席（カウンター席と個室合わせて最大13席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室利用料5,500円（税込）/室を頂いております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 GNSと高島屋の駐車場を共有

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/cainoya_official
オープン日	2019年12月
お店のPR	CAINOYAは、古都京都の地で和洋のジャンルを超えて、料理はもとより空間、お皿に至るまで独自の解釈で「日本」を表現する食体験をご提供しております。独自の火入れ法、仕込みには最先端の調理機器を駆使しつつ、仕上げは熾火によるデジタルとアナログの融合、そしてヴィードプロ（ガストロバック）を駆使したエシカルな仕込み。選りすぐった食材の本質を最大限に活かされた一皿での食体験をお楽しみいただけますよう、お待ちしております。 ...
初投稿者	ミトミえもん（11369）