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21~36 件を表示 / 全 36 件
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くずし懐石って聞くと、創作系を連想しますよね。
何でも20数年前、京懐石に初めてジビエを持ち込まれたのがこの鈴木氏とか。
今では当たり前のことでも、当時は風当たりも強く勇気が要ったことでしょう。
...
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鮎の美味しい時期に伺いました。
こちらのご主人は瓢亭で腕を振るわれていたとのこと。
美味しくないはずはない、と楽しみに伺いました。
お食事は15,000円。
その価格だとやはり桜田や山玄茶...
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10月の初めに伺いました。お昼でしたがカウンターは満席で2階に案内されました。隣の部屋にもおば様方のグループらしき方の大きな話し声が聞こえてきます。先付けの和え混ぜ(胡瓜、椎茸の胡麻和え)から始まりお...
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1人一万円以内でコスパ良いですが、全体的にやや弱い。 あと、主人がうるさくてあまり集中できないとい
1人一万円以内でコスパ良いですが、全体的にやや弱い。
ご主人がよくしゃべるので、店の雰囲気には好き嫌いが分かれるかもです。
数ある和食屋で、わざわざ行くこともないかと思いましたが、予約がとりや...
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店が移転されてからは店主一人で切り盛りされてるので、同時に一組しかお客を入れない方針のようです。他のお客さんがいないので顔を刺したくない時に使えると思います。店の場所も夜にはあまり店の前を人が通らない...
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平日のお昼でしたが、京都のお店は混んでいる時期なので、ちゃんと予約をして伺いました。自分では「人見知りをするから、無愛想とよく言われまんねん」と、おっしゃる恰幅の良いご主人。なんのなんの、こちらがなん...
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お客と奏でる筋書きのないドラマ!「お客さんにあれ食いたい、これ食いたいと言ってもらって、あれこれ作るのが食べもんやの楽しみ」
2013年8月9日19:00少し前の訪問。この日は、バタバタで朝も昼も食べられず。自分を励ます意味で夜に美味しい物を食べるしかないと、当日の16:15頃に電話してみる。
私「(少し恐る恐る)今日...
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こちらのお店は夜に一度伺っただけですが、評価が難しいお店です。
お料理はお任せのコースのみだと思うのですが、相方が予約したため詳細は存じません。
夜20時過ぎに到着したころには店内に他の客...
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【初訪問:2011年10月】
マイレビュアーのお一人であるloropiana様のレビューに強く惹かれ、いつかは伺いたいとメモしておりました。普段に比べると高級な食事、食べ慣れていなくて初めてのお店で...
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以前、境町筋にあったころ、夜と、昼に一度ずつ、頂いたことがありましたが、移転後は初でした。
昨年、暮れに京都に行った時には予約が取れませんでした。
18時に予約して、ホテルからタクシーで1...
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創作居酒屋ってよく聞くし、創作料理ってもよく聞くけど、なんか言い訳っぽいから嫌いなんですよね。
服飾の世界でも同じ。
で、くずしって何?ってとこから始まったわけ。
久々の...
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くずし懐石といい和の食材に加えて外国の食材も使って幅広い味わいの料理を目指しています。
特にカウンターでは今の季節には冬場の旬の味覚を、見事な調理を眺めながら楽しめるのです。ふぐの白子は軽く蒸した白...
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大変丁寧な仕事で日本料理を満喫です。
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★食べログ アワード 銅賞 2018★
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店名 |
くずし懐石 縁(ねこや)
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-411-1822 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸線「今出川」から徒歩3分 今出川駅から441m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
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[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
最終水曜
アクセス方法を教えてください
地下鉄烏丸線「今出川」から徒歩3分
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本当にお料理がお好きなんだなあ、という雰囲気のご主人が、丁寧に作られる正統派和食です。賀茂茄子美味しかったです!
京都にある和食のお店、縁へ行ってきました。
京都に泊まることになり、京懐石のお店で食事をしようとミシュランを片手にお店を探したのですが、どのお店でもあまり良い返事がもらえず…。仕方がないので、食...