Name: 研覃 ほりべ
Address: 錦小路通室町西入ル天神山町273, 京都市中京区, 京都府, 6040000, JP
Telephone: 075-746-3111
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.75

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41～60 件を表示／全 104 件

トミー副部長口コミ2509件フォロワー170人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

おいしおす

今夜は個室です
何度もサーブに
来てもらうのが心苦しいけど
さすがのお料理ですね
ここで初めて食べた熊本産の
海苔が秀逸
お造りの明石鯛の肝！
伊勢海老のおかき揚げレアがイイ

20...

0

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ボンパパ口コミ1960件フォロワー2821人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

派手さはありませんが、伝統的な京料理と居心地の良さ、で勝負のお店です。

ボンパパ自身の体調不良や家庭環境の変化、それに加えコロナ過に入ってしまった事などもあり、約1年程食べログをお休みしていたワタクシ。
コンスタントに行っているお店を除き、1年間、ほゞ外食を封印していた...

2

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巣鴨ん口コミ249件フォロワー2565人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク4.0

2021/03訪問4回目

前回、京都に行った時に久しぶりに研鑽ほりべさんに行ってきました。
コロナの影響で一年以上行けてなかったのですが、皆さん覚えていてくれて嬉しかったです。
久々に食べましたが、やはり絶品、芸術品のよう...

1

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RYOWHEI 口コミ202件フォロワー59人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

彼女との記念日ディナーでミシュラン一つ星の研覃ほりべさんへ伺いました✨
春の食材満載のコース内容に彼女も終始ご満悦で良き記念日ディナーになりました
#研覃ほりべ #和食 #日本料理 #京料理 #懐...

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seiji421 口コミ192件フォロワー144人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2020/12訪問1回目

今日は、ディナーに来ました。
今回は、フグの特別コースを頼んで
まず入り口に大きな輪っかになっている縄が入り口に、願をかけてあるような、安心感
そして、
入り口に入り、カウンターを超えていくと...

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CamouflageSix 口コミ7件フォロワー1人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク3.0

2020/11訪問1回目

お手頃な値段で季節を感じられる楽しさ

京都旅行でお昼のランチにお邪魔しました。
昼はおまかせのみで6000円＋飲み物代です。
手の込んだ懐石を東京で食べようとすると数万円になってしまうので、お昼にこのお値段で食べられるのはありがたいで...

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ジェームズオオクボ口コミ2085件フォロワー5335人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気-
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/11訪問3回目

《深ク深ク追求スル、探求スル。又自分自身ヲ耕シ研鑽スル》研覃ほりべ＠京都市・四条烏丸至近
　今日は、かなり前になりますが、『研覃ほりべ』で日本料理の勉強をしてまいりましたので、その勉強録をアッ...

3

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すっちゃら口コミ3081件フォロワー2325人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

ミシュラン★ランチは5000円！お得で大人気！！

ミシュラン★のお店でランチです。
予約をしたのは１ヵ月位前ですが、お伺いしたらやはり土曜日だったので満席でした。
ストレートカウンターに座らせていただき、ランチコースのスタート。

先付には梨...

6

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川井潤グルメ著名人口コミ3087件フォロワー61153人

4.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問2回目

【リーズナブルかつ安定の美味しさの京料理】

約2年ぶりの訪問。2020年京都ミシュランで一つ星の店になって予約が心配だったが、問題なく予約できた。ひょっとしてコロナの影響か。

コロナ対策で、楊枝にも使われる楠科の『黒文字』のノンアルコ...

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ノバンディ口コミ7346件フォロワー4312人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

気軽に利用できる日本料理店

京都市内にある日本料理店。
前日に電話予約しての訪問。
偶然1席空いていて幸運だった。

ランチでの1人利用。

京都の日本料理店の多くは1人では利用できないところが多いのでとても助かる。...

3

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食いしんぼりん口コミ1912件フォロワー2284人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問2回目

この時期心に沁みる茅の輪くぐり

６月に日本料理店に伺うと、夏越しの祓えに因んだ物が出てきます。
けれど、神社レベルの大きな茅の輪を見たのは私は初めてです。
そして禍が蔓延している今、念じながらくぐりました。

毎月恒例の女子...

1

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しげお29 口コミ32件フォロワー4人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

肩肘張らない懐石料理

優しい大将が営む懐石料理のお店。肩肘張らないで気楽に入れる柔らかい雰囲気でした。味がよく染みている鰤大根は格別！山芋とかぶら餡のお椀や白魚の炊き込みご飯も美味しかったです。食べててホッとするのはお料理...

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食いしんぼりん口コミ1912件フォロワー2284人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

かなりの優良店

クリスマス、夜は自宅でチキンとケーキでお祝いという友達と。
なので、やっぱお昼は日本料理ですね。

祇園でされていた頃から、店名は知っていました。
烏丸に移転されて、お料理が更に良くなったとの...

2

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yama-logTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5499件フォロワー3802人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP4.2
酒・ドリンク3.9

2019/11訪問1回目

満足の価格帯にも納得！バランスの良い割烹

研覃ほりべさんへ初訪問。
ミシュラン1つ星に輝く割烹です。

2年前に祇園より現在の場所に移転されました。

研覃（けんたん）とは
「深く深く追求する、探求すると言うこと。自分自身を研鑽...

2

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sakur776Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3884件フォロワー10307人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

研覃ほりべは、食べている間に料理に引き込まれました。そしてハラパンです。

さて、今回の京都メインイベントです。

研覃ほりべにうかがいました。

スタートは、
つくね芋の養老豆腐、芋茎添え、菊花ソース
養老豆腐の中には、淡路産の雲丹
いきなり美味しいです。
...

14

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Hi!engel's 口コミ1926件フォロワー971人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/08訪問1回目

研覃ほりべ～まっとうなお料理～

この日は、錦小路室町にある『研覃ほりべ』さんへ♪烏丸駅から5分ほどのところにあります。

ランチで寄せて頂きました ( 〃▽〃)

お稽古の前に腹ごしらえ♬

～お料理～

...

3

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4037件フォロワー5506人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2019/05訪問1回目

「深ク深ク追求スル」☆

祇園から移転されて、
気になっていたお店へ。。。

星も取られたようです。

今年の初めに価格改定されたようですが、
伺ったのはその前なので、
確かお昼は￥5000位だったかと思います(...

7

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ごちそうさん❗️口コミ5件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

季節の料理を美味しくいただきました。
どの料理も真心込めて作ってる事が伝わりました。

1

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88d82e 口コミ69件フォロワー5人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

「美味しい」という言葉は「味が美しい」ということ。
味覚だけでなく視覚、聴覚、嗅覚、と五感に訴えるサプライズに満ちたお食事を堪能いたしました。

0

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ともちゃん☆口コミ5件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

ずっと行きたかったお店。
アニバーサリーだったので、夫と少し遠出をして、予約していた昼餉をいただきにお邪魔しました。
料理はどれも色々と手が込んでいて、お魚もご飯もどれも全て美味しく、タイミングも...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	研覃ほりべ
ジャンル	日本料理、海鮮、創作料理
予約・お問い合わせ	075-746-3111
予約可否	完全予約制 ※変更やキャンセルは必ず3日前までにお電話でご連絡をお願い致します。期間を過ぎた場合、下記のキャンセル料金を頂戴致します。 2日前代金の25% 前日代金の50% 当日代金の100％ ※ご連絡なしでご来店頂けない（無断キャンセル）の場合は、次回以降の予約はお受けできませんのでご注意下さい。
住所	京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町43番地」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	阪急　烏丸駅より　徒歩5分地下鉄　四条駅より　徒歩6分烏丸駅から326m
営業時間	月・木・金・土・日 11:45 - 14:00 18:00 - 22:00 水 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 火定休日 ■ 営業時間 [昼の部]　最終入店 12:30 [夜の部]　最終入店 19:30 ※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。 10:00～11:00 14:00～17:00
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810114060003 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	コース代金にサービス料含む。

席・設備

席数	16席（カウンター：8席、座敷：4名×1席、テーブル：4名×1）
個室	有（4人可、6人可）【個室料について】 2名様の場合　お料理代金に対し15％頂きます。 3名様の場合　お料理代金に対し10％頂きます。 4名様以上の場合　お料理代金に対し5%頂きます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。中学生以上のお客様は大人と同じ内容のお料理をお出し致します。
ドレスコード	季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。
ホームページ	http://www.kyoto-horibe.com
オープン日	2016年12月10日
備考	Message ※Reservations from overseas are not accepted on this site. Please make a reservation on the homepage or table check site. ▶Seats Seats cannot be specified. Please note. If you have any requests or questions regarding your reservation, please contact us directly by phone. ▶Reservation time If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, it will be treated as a cancellation, so please be sure to contact us if you are late. ▶Unscheduled cancellation Please note that we may not be able to accept future reservations for customers who do not come to the store without contacting us. ▶Photos Although it is possible to take photos, please refrain from taking pictures of people or the interior, and refrain from using digital cameras, single-lens reflex cameras, flash, or shutter sounds. ▶Reservations for children Sorry,We do not accept reservations for children. ▶Proxy reservation Reservations made by someone other than yourself will be invalidated. アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ジェームズオオクボ（5335）

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