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○蛤入り薯蕷汁にバチ子(汁地～蛤出汁割で塩味強い)
○枡器で烏賊と赤貝と分葱ヌタ和えの天に紅蓼・天豆カラスミ挟み・車海老と甘酢漬蓮と地漬菜花に煎り胡麻(菜花～塩味勝ち、ヌタ地～和辛子シード擦り潰...
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２回目の訪問です。
・ほうれん草、子持ちわかめ、蟹
・のどぐろ・銀杏
・蟹刺身・くえ
・雲子はぶたえ蒸し・かぶらの餡・トリュフ
・もろこりす
・蟹の足(焼)
・蟹味噌
・...
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季節の料理を美味しくいただきました。
どの料理も真心込めて作ってる事が伝わりました。
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いつも仲良くしてくださっている方に連れて行って頂きました。
夜は16,000円(税・サ別途15%)のコースのみです。
19時からの予約で伺いましたが、22時すぎに退店するまで私達のみの貸切...
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祇園ほりべが烏丸に新装開店していたことを最近知った。
カウンター席に加えて個室が複数あり、かなり大箱なお店。
最近多いお仕着せの同時スタートではなく、お客さんの都合に合わせて
開始時間を決めら...
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また来てしまった時節を大事にしたお料理の数々に今回もうなりました！最高味も見た目も繊細で美しい、京都ならではのお料理でした。
デザートの栗きんとんがやばいw
何度お伺いしても、またすぐ来た...
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何度通っても新しい発見があるお店。
こちらに訪問するために京都に来ました。
親方のほりべさんの人柄も最高！
今回の優勝はモンブランみたいな栗きんとん
美味しすぎて夢にも出てきた
毎シ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
研覃 ほりべ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-746-3111 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※変更やキャンセルは必ず3日前までにお電話でご連絡をお願い致します。 |
| 住所 |
このお店は「京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町43番地」から移転しています。 |
| 交通手段 |
阪急 烏丸駅より 徒歩5分 烏丸駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810114060003 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
コース代金にサービス料含む。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター：8席、座敷：4名×1席、テーブル：4名×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 【個室料について】 2名様の場合 お料理代金に対し15％頂きます。 3名様の場合 お料理代金に対し10％頂きます。 4名様以上の場合 お料理代金に対し5%頂きます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。 |
| ドレスコード | 季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年12月10日 |
| 備考 |
Message |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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