口コミ一覧 : 研覃 ほりべ

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 47

表示件数:

4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

夜のお料理

この日は秋以来、久しぶりに京都の友人と2人女子会♡
どちらのお店にするか迷いましたが
ほりべさんであればお味も雰囲気も間違いがないのでお願いする事にしました。

お昼には2度伺っていますが夜は...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 雛祭りにちなんで
  • 研覃 ほりべ - もろこ
  • 研覃 ほりべ - 椀物

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

芋月のお料理をいただきました

日曜日(9月3日)の夕食はこちらにおじゃまです。
前回は2020年の12月、寒い日でしたが今回は猛暑

食べログで19時の席を予約してあります。
カウンター席は女性3人、男性と自分の5人だった...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ - カウンター席
  • 研覃 ほりべ - 食前酒は山桃お酒

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

うちゅくしい三次元

祇園で好評を博した「ほりべ」が屋号を改め「研覃ほりべ(けんたんほりべ)」として烏丸エリアで再出発。町家を改築し坪庭を配し、観光客にとっては堪らない誂えです。それでいてしっかりと1ツ星を獲得しているのが...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/06訪問1回目

文化と味

食事が美味しいのは、言うまでもなく、大将のお人柄、文化と掛け算した食事は、ますます美味しく感じさせてくれ、幸せにも感じます。知ることで味が深まる、そんな体験もできちゃいます。お酒も京都ものから多様で美...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問10回目

研覃ほりべ @京都市 ~〝染みるしごととは
 五月も終盤になりました。今宵は『研覃ほりべ』で五月の懐石を勉強しましょう。
まずは、『研覃ほりべ』のHP(https://www.kyoto-hori...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 琵琶湖の若鮎 揚げ物にて
  • 研覃 ほりべ - 八寸
  • 研覃 ほりべ - 蓬の薯蕷饅頭

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/03訪問1回目

真っ当な日本料理

玄関から店内、坪庭と空間全てに拘りがみえます。
料理も一品一品、真摯に向き合っている事がわかります。
滞在時間2時間程ですが、凄く良い時間を過ごせました。
スタッフの方が愛想が無いのが残念でした...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/09訪問9回目

研覃 ほりべ @京都市 ~秋分の日本料理
 台風が多い9月でしたが、秋分になり、一日一日、秋らしくなってきました。
こんな時は、会員の堀部さんの日本料理の演出の勉強したいと思います。

 長月...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 岩手の松茸と鱧の椀 叩きオクラ
  • 研覃 ほりべ - 八寸
  • 研覃 ほりべ - 「月とすっぽん」

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/01訪問1回目

凄く良いお店です。

こちらのお店も、
以前から、
ずーっと行きたかったお店です。

やっと予約が取れたので、
やっと行けました。

お店の入り口も雰囲気が良いですね。

店内も落ち着いた雰囲気で、
料...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 玄関
  • 研覃 ほりべ - 数の子
  • 研覃 ほりべ - 汁椀

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/11訪問2回目

研たん ほりべ  季節を満喫できるお店

また来てしまった時節を大事にしたお料理の数々に今回もうなりました!最高味も見た目も繊細で美しい、京都ならではのお料理でした。

デザートの栗きんとんがやばいw

何度お伺いしても、またすぐ来た...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問5回目

京都に行ったら必ず寄らせていただくお店です。
季節にあったお料理や暦のイベントに合わせたお料理を味わえます。
素材を活かした素晴らしい料理の数々を何度も今まで味合わせていただいています。
超おす...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2021/10訪問1回目

京都 研譚 ほりべ  最高の味。四季を感じる場所。

何度通っても新しい発見があるお店。
こちらに訪問するために京都に来ました。
親方のほりべさんの人柄も最高!

今回の優勝はモンブランみたいな栗きんとん
美味しすぎて夢にも出てきた

毎シ...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/08訪問6回目

研覃ほりべ(けんたんほりべ) @京都市・四条烏丸至近 ~食卓で展開される京都の暦や行事の楽しさ
 少し前の訪問の勉強録です。
暦や行事に応じた献立の勉強をしてに参りました。
今回のテーマは葉月で...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 鮑の柔らか煮 飯蒸し
  • 研覃 ほりべ - 八寸 鬼灯盛りで
  • 研覃 ほりべ - 鱧の落とし

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/06訪問5回目

研覃 ほりべ @京都市・四条烏丸至近 ~食卓で展開される京都の暦や行事の楽しさ
 少し前の訪問の勉強録です。
ご縁をいただきましたので、京都の会員さんと、暦や行事に応じた献立の勉強をしに参りました...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 水無月の茅の輪の演出
  • 研覃 ほりべ - 氷の演出の先付
  • 研覃 ほりべ - 暖かいお出しをかけますと・・

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.1
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/04訪問2回目

夜は夜で良し

天神山町のカウンター割烹、去年4月のランチ以来のリピートです。丁寧な礼状頂いたし、写真映えするお料理、高名なデザイナー設計店舗、今回は夜営業に来てみました、昼の方がCP高いですが、夜は夜で高額食材使わ...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/04訪問4回目

研覃 ほりべ @京都市・四条烏丸至近 ~食卓で展開される京都の暦や行事の楽しさ
片栗粉 蕨
白魚白煮、蒸し雲丹
食前酒は花びらを浮かべて・・

ばちこを挟んだ蓬餅

煮物椀
長岡京の筍...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 揚げた伊勢海老とタラの芽、百合根
  • 研覃 ほりべ - 京都水尾の筍と近江牛の塩釜焼き
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

おいしおす

今夜は個室です
何度もサーブに
来てもらうのが心苦しいけど
さすがのお料理ですね
ここで初めて食べた熊本産の
海苔が秀逸
お造りの明石鯛の肝!
伊勢海老のおかき揚げレアがイイ

20...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 春の旨さ爆発 はまぐり 筍 
  • 研覃 ほりべ - 塩釜してから焼くとかもうやり過ぎ、ありがとう
  • 研覃 ほりべ - 八寸

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2021/03訪問4回目

前回、京都に行った時に久しぶりに研鑽ほりべさんに行ってきました。
コロナの影響で一年以上行けてなかったのですが、皆さん覚えていてくれて嬉しかったです。
久々に食べましたが、やはり絶品、芸術品のよう...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

彼女との記念日ディナーでミシュラン一つ星の研覃ほりべさんへ伺いました✨
春の食材満載のコース内容に彼女も終始ご満悦で良き記念日ディナーになりました
#研覃ほりべ #和食 #日本料理 #京料理 #懐...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

大祓の茅の輪をくぐってお伺いしました。美味しかったです

玄関には大きな茅の輪がありました。
大歳の大祓とのこと。
博多の馳走なかむらさんで夏越の祓で茅の輪を
くぐったことはありましたが、年越しでもある
んですね。

土曜日の夜です。茅の輪をくぐ...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ - 大歳の大祓の茅の輪をくぐってお店へ
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ - カウンター席、テーブル席や座敷もあるようです

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/12訪問1回目

今日は、ディナーに来ました。
今回は、フグの特別コースを頼んで
まず入り口に大きな輪っかになっている縄が入り口に、願をかけてあるような、安心感
そして、
入り口に入り、カウンターを超えていくと...

もっと見る
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
研覃 ほりべ
ジャンル 日本料理、海鮮、創作料理
予約・
お問い合わせ

075-746-3111

予約可否

完全予約制

※変更やキャンセルは必ず3日前までにお電話でご連絡をお願い致します。
期間を過ぎた場合、下記のキャンセル料金を頂戴致します。
2日前 代金の25%
前日 代金の50%
当日 代金の100%

※ご連絡なしでご来店頂けない(無断キャンセル)の場合は、次回以降の予約はお受けできませんのでご注意下さい。

住所

京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273

このお店は「京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町43番地」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

阪急 烏丸駅より 徒歩5分
地下鉄 四条駅より 徒歩6分

烏丸駅から326m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [昼の部] 最終入店 12:30
    [夜の部] 最終入店 19:30

    ※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
    10:00~11:00 14:00~17:00
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810114060003

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

コース代金にサービス料含む。

席・設備

席数

16席

(カウンター:8席、座敷:4名×1席、テーブル:4名×1)

個室

(4人可、6人可)

【個室料について】 2名様の場合 お料理代金に対し15%頂きます。 3名様の場合 お料理代金に対し10%頂きます。 4名様以上の場合 お料理代金に対し5%頂きます。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。
中学生以上のお客様は大人と同じ内容のお料理をお出し致します。

ドレスコード

季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。

ホームページ

http://www.kyoto-horibe.com

オープン日

2016年12月10日

備考

Message
※Reservations from overseas are not accepted on this site.
Please make a reservation on the homepage or table check site.

▶Seats
Seats cannot be specified. Please note.
If you have any requests or questions regarding your reservation, please contact us directly by phone.

▶Reservation time
If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, it will be treated as a cancellation, so please be sure to contact us if you are late.

▶Unscheduled cancellation
Please note that we may not be able to accept future reservations for customers who do not come to the store without contacting us.

▶Photos
Although it is possible to take photos, please refrain from taking pictures of people or the interior, and refrain from using digital cameras, single-lens reflex cameras, flash, or shutter sounds.

▶Reservations for children
Sorry,We do not accept reservations for children.

▶Proxy reservation
Reservations made by someone other than yourself will be invalidated.

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ジェームズオオクボジェームズオオクボ(5335)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (京都市)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

京都府の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:45 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [火]
     定休日
    [水]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [木]
     11:45 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [金]
     11:45 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [土]
     11:45 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [日]
     11:45 - 14:00
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    [昼の部] 最終入店 12:30
    [夜の部] 最終入店 19:30

    ※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
    10:00~11:00 14:00~17:00

  • アクセス方法を教えてください

    阪急 烏丸駅より 徒歩5分
    地下鉄 四条駅より 徒歩6分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は秋以来、久しぶりに京都の友人と2人女子会♡
    どちらのお店にするか迷いましたが
    ほりべさんであればお味も雰囲気も間違いがないのでお願いする事にしました。

    お昼には2度伺っていますが夜は初めて。
    友人はお昼も夜も初めてだったのでとても楽しみにしてくれていました^^

    とても冷たい本降りの雨の中、ホテルから歩いて向かったので体が冷え切っておりましたが
    1品目ポカポカ体が温まるよ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【夕餉】日本各地から厳選した食材使い、京都の四季や歳時記を五感で感じて頂く懐石料理」がおすすめです。