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「押し寿司」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 52 件
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...是非、無理やりにでもトイレに行くことをお勧めします。
メニューには各種押し寿司が色々揃いますがメインでは何と言っても鯖寿司。これから脂がのってどんどん美味しくなります^m^
鯖寿司以外にも鯛や鱧を使った押し寿司や季節ものの押し寿司にちらし寿司や蒸し寿司なんかも扱っています。うーん、どれも旨そう。
いつもは持ち帰って家で楽しんでいましたが、今回は店内でいただくことにしました...
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...円、一切れなんと405円である。
1781年創業、いづみや卯兵衛から「いづう」。
福井県若狭湾で獲れた鯖を鯖街道で関西に運び、押し寿司にする。
「サバの生き腐れ」と言うだけあって、傷みは早い。
冷蔵庫もない230年以上前に保存できる技術を作り上げていたわけだ...
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歴史があるだろう。良く下ごしらえされた昆布に巻かれた押し寿司は少し酸っぱい感はあるが、そういうものだったのだろうと、思わせる味わいがある。
夜9時頃に行ったが、私達のテーブルだけではなく...
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京寿司盛り合わせ（下段）
やはり鯖寿司が圧倒的に美味しいですね！押し寿司ですのでお腹が張り過ぎて後半しんどかったです。
勿論安くはないですが、お土産には喜ばれる逸品だと思います！
1人およそ320...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://mainichigaisyoku.com/kyoto-gourmet/kakubetu-kyoto/iduu
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...噛めばジュワっと旨味と脂が染み出てきます。炊き加減適度なお米は、押し寿司とは言え口の中でハラハラと崩れます。感動的なバランスでした。今まで食べた押し寿司系統ではベスト。硬く押した味ではなく、低温でしっかり寝かせた味...福井県若狭湾の鯖を鯖街道経由で京都まで運んだご馳走。握り寿司ではなく、押し寿司に近い棒寿司。握り寿司ではないから...最初は鯖寿司ごときに2100円などと無粋な事を思いましたが、経験上、押し寿司では一番美味しかったです。
お店は老舗の風格が溢れ、凛とした佇まい...
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...鯛寿司、鱧寿司などもありました。
なお、寿司はテイクアウトも可能です。
◆ 鯖姿寿司（2,205円）
昆布が巻かれた押し寿司が６貫。
鯖は日本海産の脂ののった真鯖、米は、滋賀県産の江州米、昆布は北海道産の上質真昆布を使っているそうです...
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...この日は、ふと目に着いた、この「いづう」の鯖寿司にしたのである。寿司は何でも好きだが、こうした押し寿司も頗る良い。ネタとしてのヒカリものは、もう、とびきり好きなので、柿の葉寿司や...小さなサイズで２，２００円というのは、如何にも高い様だが、実は、結構な量である。押し寿司故、圧縮されているから、然程大きなものに見えぬが食べると、食べ応えは充分で腹持ちも非常にいい...
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...そしておすまし。
店員のおばさまが、今は鱧（はも）の寿司がオススメですよーとか言うけど、値段見て驚愕。
はあああああ？！ お、押し寿司一本、そりゃ鱧ですけど、七千円超え？！
いやいやいや！
無いわ！
無いわー！
鯖でいいよ、鯖で！
その鯖も二千円超えですからね <...
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...色んな種類のお寿司がありました。
こちらは、私の注文の盛り合わせ的なメニュー。
鯖寿司2つと、箱(押し寿司を箱と言うんだそうです)3つ、巻き寿司が2つ。
押し寿司は3つがそれぞれ半分に切ってあって、具材が6種類楽しめます。
ボリュームも結構あって、男の私でも充分満腹になりました。
鯖寿司の周囲の昆布は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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全然知らなかったのですが、押し寿司はワサビは入っていないのですね。
あと醤油もついてこなかったです（醤油をつけて食べるものもあるらしいですが）。
太巻きはかなり甘い味付け。ただそのまま食べてとても美味しかったです。
鯖寿司は昆布が巻いてあります。この昆布は噛み切れないので、お寿司とは別にいただきました。
お寿司はお酢が効いていてかなり酸っぱい。ただそのおかげで鯖の生臭さもなく、逆にいいアクセントになりました。
他の押し寿司も香草がちょっと入っていたりして工夫が凝らしてあります。
関東のお寿司とは全く違う料理だということを学びました。
押し寿司というだけあって...
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何と言っても「鯖すし」では一番！ 流石に一流と言ったことろでしょう。（少し値段が高いけど） お昼御...
...（少し値段が高いけど）
お昼御飯に伺う事が多いのですが、”盛り合わせ”を必ず頼んでしまいます。
巻き＋鯖寿司＋押し寿司が良い感じに盛り合わさっていて・・・大変満足です。
新幹線に乗る前に電話予約しておいて駅に向かうタクシーで立ち寄ってもらうのも良いと思います...
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店内で食事するよりも、テイクアウトで食べた方が楽しめると感じたお店です。
...
『京寿司盛り合わせ』（値段、失念しました）
何種類かの京寿司の盛り合わせがでてきました。
鯖寿司等の押し寿司や・・穴子の寿司屋・・巻き寿司や・・色々と楽しめるようになっています。
巻き寿司の海苔が２重になっていて・・ちょっと噛み切るのがつらいかな...
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...私は関東の人間なので あまり 鯖姿寿司とか 押し寿司とかに 慣れ親しんでいなかったのですが こちらの いづうの鯖寿司を食べて 虜になりました
なんと言っても 鯖が身が厚い!!
酢の具合もほどよく 酢飯も 固くなりすぎず ほろっとしていて 京都の押し寿司の文化の 奥の深さを知りました
なるほど 本物は こうゆうものかと まさに 目からウロコ!...
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鯖姿寿司で知られる京都「いづう」の新しいご提案～いなり寿司のやわらか蒸し
...
キャッチコピーは、
暖簾に惚れるか、
新風をあびるか？
私は両方だな。
「いづう」と言ったら鯖の押し寿司の最高峰だけれど、
押し寿司はチト手が伸びない。。。正確には届かない？
さて、
レビューはしていないが、
「菊乃井 新宿高島屋」で買った京風いなり寿司...
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店舗基本情報
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、棒寿司 |
| お問い合わせ |
075-561-0751 |
| 予約可否 |
予約不可 ※お持ち帰りのご予約は承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「祇園四条」駅(7番出口)から徒歩5分 祇園四条駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
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| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1781年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...鯖寿司の「いづう」に行く。昨日は休みだった。昼時だったが中央の席が空いていた。両隣に先客有り。わしは鯖寿司，かみさん小鯛の押し寿司。しめて５０００円弱。かみさんにも大好評。店の人に店の由緒を聞いていた。やっぱりここのは旨え...