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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先ずは小瓶ビール熟撰をいただきました。 若き大将におまかせのコース料理が始まります。 煮蛸、雲丹湯葉、もずく酢の前菜は特に蛸にしっかり味が付いていて柔らかくて美味しかった...
...今回はディナータイムで予約。 豆すし懐石8800円にしました(^^) 先付 ・もずく酢 ・せりの胡麻和え ・鴨ロース ・花豆と一寸豆 ・鯛の子煮こごり...前菜盛りは小皿が12種類 だし巻き玉子 モロコ佃煮 鯛の洗い もずく酢 緑豆豆腐 ひじきと赤蒟蒻 海老の紹興酒漬け 鴨ロース 鯛の昆布巻き...
...小芋のホクホク感、鱧もフワッと感、茄子のしっとりじゅわっと感、異なる食感が楽しめる椀です。 ④八寸 京都もち豚角煮、能登産もずく酢、ほう...
...■仙鳳趾真牡蠣. ■極厚しいたけ ■■一品 ■静岡産甘いフルーツトマト シンプルに塩とオリーブオイルで ■しゃきしゃきもずく酢 ■鰯きず...
...叩いたオクラ ・鯛の木の芽ずし(ちまき風) ・稚鮎の白煮、 ・一寸豆(そら豆)の水煮 ・ヤマブキ(伽羅蕗) ・新もずくのもずく酢 ▫️炊き合わせ 翡翠茄子(ひすいなす)...
...■コースも、麺もあるみたい ■毛蟹2分の1 ■鳥の塩焼き ■てっさ ■てっぴ ■焼きフグ(タレあり) ■もずく酢 ■5種盛り(とろ、赤身...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
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...茄子の煮浸し、剣先烏賊の松前漬け、蛸の柔らか煮、ウニがのったもずく酢、あられつきのヤングコーン。...●前菜5種盛り ・ナスと万願寺の揚げ浸し ・もずく酢 ・タコの柔らか煮 ・生湯葉 ・ヤングコーンの変わり揚げ...たこの柔らか煮←めちゃくちゃ柔らかい〜 もずく酢/上にウニ乗っている...
...■焼き物八寸。鱧のフライ、鮎の塩焼きなど ■焼き物八寸。山芋もずく酢、明太チーズあられなど。 ■鴨の味噌漬け。...お重にきれいに盛り付けられた料理は10種類以上。グラスに入ったもずく酢、ホタテの黄身酢あえ、鴨のロース、かますの塩焼き、レモン豆腐...鱧かつ、水茄子、マスカット味噌和え、和栗、明太チーズ、とろろもずく酢など 8. 海老じんじょうの煮物 9. 舞茸ご飯 10...
...いいですねぇ ということでお願いしたのが「いくらの柚醤油漬け」「もずく酢」「刺身盛 り合わせ」「自家製スモークチーズ」「刺身盛り合わせ」「天麩羅盛り合わ せ」「京都牛溶岩焼き」など...
...店内は和の雰囲気でおしゃれで個室も多いです。 メニューが多くてお寿司の種類も多いので嬉しいです♪ お寿司はまぐろ、鯛 もずく酢 赤だし 九条ネギのだし巻き←とっても美味しかった♪ を注文しました...
◇祇園四条駅徒歩3分◇お酒も進む*舞妓遊びを楽しんで♪あったかおでんが自慢の和ダイニング◎
538人
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...外観 ■祇園の北側 ■ビールと烏龍茶で乾杯 ■おとり皿は都をどりの団子皿 ■お付きだしの蟹味噌 ■胡桃の小魚の佃煮 ■もずく酢 ■おでん...
...・酢の物:明石の蛸ともずく これもパっと見何の変哲も無い蛸の酢の物に見えなくもない。しかし蛸の美味さ・その処理の 上手さ、もずく酢の酢加減の上品さ...
...菜の花の餡かけ ■お造りはシビマグロと平目 ■蛤のお吸い物 ■もずく酢にナマコと大和芋 ■豆ご飯のおかわり ■あまおう、せとか ■麓井の圓 1合 1,320円 ■お店外観 ■お飲み物 ■京都の湯葉 ■明石の真鯛とイカ ■筍と蛤の椀物 ■能登のもずく酢 ■真...これもうまっ!!(〃 ̄∇ ̄)ノ ●『お弁当』 もずく酢...
...■☆とり貝のうま煮(京都・宮津) ■◎八寸 ★鱧の子の卵とじと平目のエンガワ★もずく酢★赤海老のこのわた和え★本ミル貝の炙り★フィッシュ&チップス★鮑の肝の醤油麹...◆八寸(時計回り) ☆鱧の子の卵とじと平目のエンガワ ☆もずく酢 ☆赤海老のこのわた和え ☆本ミル貝の炙り ジュレがけ...
...ご主人かなりマシンガントーク。 止め肴:トマト・モズク酢・酢の物の何か ご飯・香の物・止め椀:鱧ご飯...このあと、珍味3種(帆立ととうもろこし、もずく酢、梅の白ワイン煮)が出て、ご飯となりました。 ご飯は...若竹煮(筍、若布、鯛の子) 珍味三種盛合せ(雲子・蕗の薹味噌、もずく酢...
...すばらしい店を発見。 しばし心地良い空間を堪能。店内、狭いが、 庶民的でありながら、上品な雰囲気が漂う。 【味】 突き出しはもずく酢 お薦めはブリ大根 しみた大根に脂ののったブリ...
...大根おろし岩茸木の芽 山葵 . 賀茂茄子の揚げ浸し 茗荷 黒七味 . 春巻 アオリイカと実山椒(塩漬) . 鮎寿司 . モズク酢 モズク 大根鬼おろし 鱧炙り 蕨唐揚げ . 牛肉のタタキ寄せ焼 ラッキョウ . トマト 和三盆 . 白ご飯 鰻蒲焼(琵琶湖)...
...からすみ餅、白味噌アイス、金時人参ペースト、菜の花 ■お食事 ■サワラの西京焼き&もずく酢 ■お造りパフェ ■グジとお花見団子のお吸い物仕立て...サワラの西京焼き ふわふわの焼き立てサワラです。けっこうボリュームがありました。 もずく酢つき...
...5000円でコースをやってくれます! 4000のコースにしたのですが満足な量^ ^ 一品目はいろんな料理がぎっちり♡ もずく酢やオクラの酢漬けなどさっぱりするものから 胡麻和え...
...焼き物 ふっくら焼かれた北海道産の鱒は木の芽おろしで・白花豆の蜜煮は上品な甘さが印象に お凌ぎ もずく酢におかひじきとクコの実・グラスに入っているのでそのままくいっと飲むようにいただきましょう 炊き合わせ...
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