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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「うおー!あ、これ美味しいわ」 私も味見 ほんまにめちゃくちゃ美味しいゃん 何この軽やかさ! コーティングチョコの シャリっとトロける心地よさ チョコケーキも濃厚なのに飲み物の様に くいくい入る感じ ベリーのソースが影の立役者になってる...
...・水口商店 明石の鯛のお造り ・伝助穴子、早松茸のお椀 ・シャリにスグキナを混ぜた鱧のお寿司 ・冷やし炊き合わせ(鴨ナス、苦瓜...今回頂いたのは 麦とともに炊いたシャリにオクラ、鯵、キュウリなどを混ぜたもの...今月の研野さんは 山形のだし‼️胡瓜、枝豆、鯵、赤紫蘇のシャリ 京都もち豚の特製叉焼 清湯で炊いた冬瓜と焼きナス タイ...
...自家製なのが見た目からもわかる錦糸玉子で、フワフワの食感です。これがシャリの上にたっぷりと敷いてあります。 シャリも独特です。メニューにも書いてありますが、刻んだかんぴょうが混ざっていて、その上に海苔を散らしてあります。 江戸前寿司のちらしだと、寿司種が残ると単なる寿司飯だけが残る印象です。こちらのお店の場合は、かんぴょうの存在感は強くはないものの、これが混ざっていると、シャリと錦糸玉子だけでも食べられますね...
...薄造りの鯛を昆布締めにしたお寿司は、しっかりと味を染みさせたところに木の芽をアクセントで入れてくれます。少し硬めのシャリと身のしまった鯛の食感が絶妙...
...シュウマイの中には、玉ねぎとレンコンが入っていました。 噛むと、ときどきシャリっと玉ねぎの食感があって、玉ねぎの甘みも感じられました。 ...
...タイミングが良かった。) で、念願のタルトタタン。リンゴはとても柔らかく、煮てるの?と感じるぐらい。シャリ感一切無し。 甘いのは得意では...
...糸こんにゃくの焚き物はちりめんじゃこに山椒の香りがよく、蓮根餅はシャリっと食感が良かったですよ^^ おからサラダも面白く、季節によって変...
...(聖護院大根)ゆず風味の甘めの白味噌と大根の相性はバッチリ。 6.鯖寿司2貫600円。肉厚の鯖は少しレア目。シャリは少し甘め。醤油をつけ...
...今回はランチのコースを頼みました。下の上でとろけるペルシュウ(生ハム)から始まり、初めて食べた国内産キャビアを寿司のシャリのような形に整えられた玄米にのせて芹の出汁で書き込むアペタイザー...
...しぬほどうまーい(゚∀゚) 〆は寿司。 大きな皿に盛られています。 一貫ずつ順番にだしてくれます。 鮪は那智勝浦。シャリは結構しっかりと酢がきいてたかな。宮葉のシャリ思い出した...
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