鯖街道 花折 下鴨店
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「炙り鯖寿し」を含む口コミ
21～32 件を表示 ／ 全 32 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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目当ては、鯖寿し膳（鯖寿し３貫と小鉢、お吸い物付きで１，７８５円）だったのですが、
季節限定メニューの『夏の鯖寿し膳』 『夏の炙り鯖寿し膳』を注文。
『夏の鯖寿し膳』
・・・ 鯖寿し３貫、お吸い物、くずきり。（税込：１，９９５円）
『夏の炙り鯖寿し膳』
・・・ 炙り鯖寿し３貫、お吸い物、くずきり。（税込：２，１００円）
鯖は少々塩強めだけど、鯖の旨み（甘み）・お酢とのバランスが絶妙。後味はすっきり...
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＜お店について＞
大正2年創業のお店。
もともとは京料理の仕出店（松長）でしたが、
昭和59年、3代目当主の時に鯖街道花折峠に移転し、屋号も現在にものに変更。
現在の当主は5代目となる山中弘子氏。
＜商品＞
■京・鯖寿し 吟撰（1/2本）…2100円
・長さ…約13cm
・幅…約8cm
・高さ…約4.5cm
・重さ…約404g
・消費期限…当日中
・保存方法…10℃以上20℃以下
日経のお取り寄せ寿司ランキングにて1位に選ばれた鯖寿し。
1本売りは3～4人前だそうなので、ハーフサイズを注文。
一般的な鯖寿しより大きなサイズで、ハーフサイズでもずっしりとした...
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少し歩いた家庭裁判所の前にお店がありました。
お店の中は簡素な造り。テイクアウトが中心のお店のようです。
友人様注文の炙り鯖寿し膳1890円。
大きな鯖寿司をバーナーで炙ってあります。1つ貰ってパクッといくとうん、美味しい＾＾
炙った分酢が柔らかくなっているのでしょうか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tyopanii/archives/22394596.html
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鯖寿し は京都の名物のひとつでもあるらしいので、いただきました～～♪
風格のあるお持ち帰り専門というお店がまえですが・・・
お店でもいただくことができます。
手桶に入っていて、光り輝く三切れの鯖寿司。
見た目も美しいですね～♪ひとつが大きいので食べごたえもあり、
鯖は肉厚で、脂がのってますね☆
値段からしても、なかなかのお店です。
鯖寿し好きさんには、たまらない銘店であることには、間違いないでしょう。
でも、このお店の味が、別格かと言われると・・・？？。「ふつう」と答えます。
私は鯖寿しが、特別好きではないからかもしれません。...
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下鴨神社から京都御苑へ向かう途中、
出町柳の所に「花折」はある。
お店の小上がりでイートインもできるが、
持ち帰りようの鯖寿しを一本買って帰ってきた。
鯖街道とは若狭湾のある福井県小浜から京都出町柳まで通じる道。
小浜で水揚げされた魚介を夜を徹して京都に運んだ、
まさに京都の食文化を支えた街道である。
小浜で水揚げされた鯖に塩をし、
一昼夜かけて京都に運ぶと、
ちょうどいい塩梅に鯖に塩が回って、
とても美味しく鯖を食べることが出来たそうな。
人々はこの道を通って運ばれてくる鯖が待ち遠しくて、
いつしかこの道は「鯖街道」という名称で呼ばれるようになった...
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2021.11.23 秋の京都ぶらり⑧
比叡山の麓にある「瑠璃光院」の紅葉を愛でてから
出町柳に戻り、「下鴨神社」にやってきました〜♪
名物 "申餅" をゲットして、次に向かったのは
1913年(大正2年)創業の「鯖街道 花折 下鴨店」さん
大阪に戻ってからの晩ごはん用に祇園花見小路で
3500円もする "鰻折弁当" をすでに買いましたが
それだけでは足らないだろうと思い
テイクアウトしたのは
◆鯖街道 3510円
◆鯖へしこ(小) 860円
福井の若狭より京都迄の18里(72km)の道を鯖街道と
呼び、鯖街道は１本だけでなく5本あったようです。
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...2380円。
鯖は日本海沖で獲れる脂ののった真鯖のみを使用されているとか。
昆布・お米にも拘られているのでしょうね。
迷った挙句「炙り鯖寿し（5切れ:1211円：通常の半分です）を購入しました。
主人曰く「最近の鯖鮨は鯖の身が厚いお店が多いけれど...
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通常利用外口コミ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鯖街道 花折 下鴨店（はなおれ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-712-5245 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「出町柳」西出口徒歩10分 出町柳駅から390m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （4名テーブル席×3席（12名） カウンター席（2～4席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ちょいっと、京都へ。
まだ、紅葉の季節には早いが、さすが国際観光都市。
多くの外国人観光客が来てはるね。
聞こえてくる言葉が様々で広がりを感じます。
急に鯖寿しが食べたくなって
以前からお目当てのところへ。
お休みでした(涙）
今年初めもそうだったからご縁が無いようで(笑）
お近くの
「鯖街道花折（はなおれ）下鴨店」さんへ行ってみました。
風情のあるお店です。
店内はテーブル席三卓とカウンターにも一席。
あいにく先客で埋まっており、少し待ちます。
お客さんはほとんどが外国の方。
鯖寿しの味ってどう感じてはるのかなぁ。
だって、中華も欧米料理でもこれに近...