ル・キャトーズィエム
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「ステーキ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 38 件
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...
かつて東京六本木の祥瑞で腕を振るってらした茂野シェフのステーキとポムフリットを求めてお邪魔しました。
ステーキは祥瑞時代と同じく、部位ごとの塊を選んで焼いてもらうスタイル。この日はいくつかある銘柄、部位の中からランプをチョイス（牛の銘柄は忘れてしまいました）
およそ280gの塊肉のステーキを2人でシェア。揚げ焼きのような独特の焼きは未だ健在。ただ、この焼き方は赤身の部位よりややサシのある部位の方がより良さは出るかなとは思いました...
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...牛・豚・鴨、どれもそれぞれのいい具合を見極めて焼いているのがわかる。
牛肉は焼く前に塊の段階で持ってきてどれを調理するか、相談してくれる。
ステーキは美味しいものだと改めて再認識できるお店...
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こだわりのステーキ屋さんです。
お店は河原町通りに面している
ビル二階にありますが、
さりげない看板なので、
通りすぎそうになりました。
こじんまりとしていますが、
中々いい雰囲気を醸し出しています。
ステーキは、当日分の肉を見て、
選ぶスタイル。
店員の方に色々教えていただきながら、
小さめサイズで2種類の部位を選びました...
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サラミや、ジャンボンブランも飲ませる。
■■■Steak■■■
最初のオーダー時、
ステーキはどのサイズの肉がいいか、現物がドンッと登場する。
テンション上がるわ。
■山形牛 リブロース
山形の経産牛（12歳)...
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料理は、生ハム盛り合わせ、ブラータのカプレーゼ、スネ肉のソテー、鴨のコンフィ(だったと思う)、近江牛ともう一種(忘れてしまいました)のステーキ、ステークアッシェ、ミルクティーのアイス(確か)。
赤身のステーキは流石の美味しさで、こんなに旨い赤身肉を食べると脂身はもう食べられませんね。そしてスネ肉、鴨...
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...独特な香りと濃厚な旨味のステーキがあると聞いた
上司に連れていっていただきました。
焼き上げたステーキから漂うチーズのような
甘い香りは衝撃的でした。
仕事の合間ということもありノンアルコールでしたが
なんとも赤ワインが飲みたくなりました。
しかしながら、この日のハイライトは
まさかのオードブルの逸品でした。
ブッラータとトマト。
シンプルにして極上の味わい。
ボリューム、素材感。
圧倒的でした。
トマトの酸、チーズの甘味が
口の中を支配します。
濃厚な味わいではあるものの
ステーキの合間に食べれば
...
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肉をくらってるー！という感じです。
熟成肉のステーキに、ブッラータとフレッシュトマトが定番。
モッツァレラとトマトのシンプルなメニューだけど、美味しくておすすめ！
メニューの数が多くはなく...
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２部時間に伺いました。
ブーラッタもトマトも美味！！
お肉を食べたーって気持ちになれます！
一度、召し上がってみて欲しい。
個人的にはもう少し雰囲気があると、Ｇｏｏｄ！...
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...番のヒット。ステーキもパテもすごく美味しい...
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ル・キャトーズィエム （le 14e）~ビストロで熟成肉を食べるなら~
...フレンチフライを従えて近江牛が登場～♪ (*´▽｀*)
肉々しい色に揚げ焼きされたステーキです。
フライパンでじっくりと揚げ焼きされて、
表面はカリっと香ばしく、中心に向かうほどにジューシーです☆
熟成香はそれほどではないものの...
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テーブルで着席し、早速メニューの注文です。
取りあえずステーキなんですが、現物を持ってきて店員さんが説明してくださいますが、どれも食べてみたい、悩んでインスピレーションで選択しました。
◇純血但馬 木下経産牛 ソトモモ 2500円/100ｇ
◇燻製とテリーヌの盛り合わせ 2000円
◇吉田パン工房のパン 400円
をお願いしました。
ステーキは2人で1つとしましたが、ソトモモは300ｇあったので、中々に高額になります...痛恨の思いがしました。添えられたピクルスも初めて食べる味わい。
続いて、ソトモモのステーキ。
外側はカリッと揚げられていて...
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熟成肉を揚げ焼きしたステーキや、
シャルキュトリーが、
がっつり楽しめるという事で伺ってみました（＾-＾）
お店は、2階にあって、
小さな看板がありますが...
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味付けは基本的に塩胡椒の肉料理。それがメチャメチャ旨いです(T_T)
...フランスや東京の名だたるレストランで修業した経歴を持つシェフが営むステーキのお店です。
かつてシェフが在籍していた乃木坂の祥瑞でいただいた極上ステーキのルーツがコチラと知り...思い出しただけでため息が漏れます。
ステーキ(近江牛ロース29...
ハンバーグ200ｇ
ステーキの旨さに唸ったので調子に乗ってハンバーグも追加しました。こちらもステーキ同様味付けは塩胡椒のみです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル・キャトーズィエム（le 14e）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-231-7009 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電気鉄道・神宮丸太町駅より徒歩5分 神宮丸太町駅から332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル６席、カウンター４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小学生未満のお子様同伴不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月20日 |
| 備考 |
六本木のワインバー祥瑞のシェフも勤めた茂野 眞シェフが開いた小さなレストラン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
[木]
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[金]
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[土]
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
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アクセス方法を教えてください
京阪電気鉄道・神宮丸太町駅より徒歩5分
市バス河原町丸太町から徒歩1分 -
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