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21~40 件を表示 / 全 53 件
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京都で赤酢のシャリを使う江戸前寿司は珍しいのではないでしょうか。
大将に聞いてみるとやはり修行は江戸。
パッと目大衆的だが、腕は確かですね。
また行きたいお店。
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エビ芋が初めて体験で美味でした。
寿司はヒラメ、中トロがおいしかったです。
穴子の天ぷらは絶品。
この価格で大変満足でした。
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並おつまみ・握りコースを頼みました。座敷でゆっくりと食べれました。
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カウンターでゆっくりいただきました。旬の味を丁寧に提供いただけます。急な予約でも気持ちよく対応いただき、思い出に残る味を楽しませていただきました。ありがとうございました。
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美味しかったです!
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美味しくない
店員教育なってない
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良かった
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母の誕生日のお祝いで利用です!
おまかせの握りと
お付だしだけでこのボリュームです。
他にも数品頼みましたが、
思いのほかリーズナブルに済みました!笑
日により季節により
仕入れは...
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ボッチでも楽しくゆっくりできる地元江戸前寿司です‼(*^-^*)
桂川街道沿いに、目立つことなく地味にオープンしてはります。
何度か伺ってるんで、多分大将も知ったはると思います。
今日は予約なしで、飛び込みました。
カウンター奥の席に、いつものように着席で...
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夜営業のみですが幼児連れでいける桂の江戸前寿司✿*.(❁′ᗨ‵❁)*✲゚
近くのお寿司屋さんです。
マイレビュアーのmafuさんと栗太郎さんがお勧めしてたお店なので前からBMしてました。
今回、4回目の結婚記念日にお寿司を食べに行こう!となったのでこちらに。
子供OK...
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桂川街道沿いにある、美味しいお寿司屋さんです。
地元なんで、何処にも出かけたくない時にはやっぱりこちらを思い出してしまいます。
ということで、夕方仕事終わって帰り着いて電話入れてみました。
...
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しゃりの多彩さがよくなってました。
以上(笑)
と終わってましたが、進化しておりました。
相変わらず、京都北部のタネはいいですし、シャリや握りもちゃんと
変えておられます。
桂にはあ...
寿し処 今
2019/05/05
昨日はご来店有難う御座いました。
シャリについてお話させて頂きましたが、
去年来られた際は、「岐阜県産ハツシモ」に「丹後のコシヒカリ」を30%ブレンドしたシャリで
昨日召し上がれた、今扱っておりますのが 「岐阜県産ハツシモ」に
「新潟県産の寿司専用米・笑みの絆」と「山形県産つや姫」を6:3:1位の割合で配合致しております。
その「笑みの絆」は小粒で、一粒一粒がしっかりしていて、口に入れたらほどけやすく
「ハツシモ」は大粒で、寿司やカレーに向いていてお米の味も感じられ粒もしっかりしています、
それに「つや姫」を混ぜてほんの少し粘り・ツヤ・旨みを足してお箸で持っても崩れにくく
お口に入れたらほどけやすいシャリになっていたと思います。
新米の話は致しましたが、新米って言うより そのシャリの種類と配合が大きな変化で前と違った印象だったと思います。 新米でなくても、昨日と同じ感じになっていますので・・。
今は色々試した結果、このお米と配合がいいバランスと個人的に思っていまして、気にいって頂けたのなら幸いです。
後は、去年のいつ位かはっきり覚えていませんが、軟水のミネラルウォーターで炊いています。
昨日きちんと説明できてなかったと思いますので、こちらの方に書かさせて頂きました。
老若男女・お子様も含め問わず、満足して頂ける寿司屋を目指して日々精進して、また今度来られた際には、さらにおいしくなっていると思って頂ける様に頑張ります。
長々とすみませんでした・・。 店主
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京都『桂』で ✨いい匂いぷんぷん放つ✨お寿司屋さん₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞❤️
世の中 って 『誠実さ』と 『旨さ』 そしてコスパ&明朗会計…❤️
全てを兼ね備えた バランス感覚優れた…って
あるものなのねー♪(⑉• •⑉)‥♡
こ...
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5月の最終金曜日
プレミアムフライデー!!(ww
仕事はお休みして
朝から京都を食べ歩き&呑み歩き♪
そして、夜。。。最後はもちろん寿司屋さん呑み♪
食べログでBMしている
京都のお寿司屋...
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地元桂にも、こんなおいしいお寿司屋さんありました!!(*^-^*)
地元桂で、焼肉処真さんで軽くお肉いただいて次はお寿司いただきに伺いました。
桂川街道沿いにあるとっても目立たないお店です。
こちらは、ご近所レビュアー様のレビューでBMしていたお店でした。
...
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数えてみたら、年に1回位の訪問になる。最初よりどんどん進化していってるんだろうか。
旨くなっている。色々と研究されているよう。酢飯も試行錯誤で今に至っているようである。
すべてのネタがいいのだが、...
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店名 |
寿し処 今
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-7245 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都本線桂駅下車徒歩8分 阪急嵐山線桂駅下車徒歩8分 桂駅から643m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
お通し代税込550円 |
席数 |
15席 (カウンター5席。座席10席。) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 2名様〜4名様は半個室になります。 (仕切りございます) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台分です。 その他近辺コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年1月30日 |
電話番号 |
075-874-4979 |
備考 | |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[水]
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[木]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[土]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
■ 営業時間
*シャリ・ネタ等の状況により閉店時間は早くなる場合ございます。
■ 定休日
月曜日(※祝日の場合は営業)予約状況により変動になる場合もございます。定休日でも8名様以上でのご予約の場合は応相談。
アクセス方法を教えてください
阪急京都本線桂駅下車徒歩8分 阪急嵐山線桂駅下車徒歩8分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
我が地元桂の誇る優良お寿司屋さん、今さんへ久しぶりの訪問。
前回はコロナ禍で無理やりお造りの盛り合わせを作ってもらった感があり、
久しぶりに大将の笑顔に癒されに立ち寄らせていただきました。
顧客ファーストと書きましたけど、最近のお寿司屋さんの主流はお任せですし、
お任せが顧客ファーストではないといっているわけではないんですけれど、
ちょいと好きなあてをいただき呑みつつ、ちょいと摘まん...
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コースでいただきましたが、大満足です。お料理、寿司共にホンモノを頂いたー という至福の気持ちになれました。
私にとって今年の最高峰です。