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1~20 件を表示 / 全 72 件
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この日は大人の遠足で2回目となるこちらへ(*´∀`)♪
GW中ということこで、京都駅から特急で行くことに。
12時前にお店に到着。
お店は綾部駅からタクシーで15分ほどのところにある。
看板が...
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この日は福知山へ。
食べログマガジンで紹介されていて気になっていたこちらのお店。
嬉しいことにお誘いいただいて訪問することができた(*´ω`*)
11:40ごろお店に到着。
お店は大阪から車で...
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2024年2月。3度目の訪問になります。
今回は毎回ドライバーを担当してくれてた友人も絶対
飲むし〜!と宣言していたため、電車で綾部まで移動
して、駅からタクシーで凸しました。
冬場は不定...
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ゾロ目キリ番11111レビューに到達。
1000単位のキリ番は国内の温泉旅館と決めているのですが、
ゾロ目のキリ番は
3333レビュー イタリア・モデナ『Osteria Francescan...
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2023年11月。2ヶ月ぶり、2度目の訪問になります。
この2ヶ月の期間でも更に進化していたような?
(やはり23歳、20歳、17歳の三兄弟の伸び代は∞)
前回はディナー、今回はランチでの利...
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三兄弟シェフの伸び代は∞、森の素敵なジビエレストラン〜〜〜♪
2023.11.03
福知山の山の中で若き三兄弟シェフが切り盛りする
ジビエレストラン「NOMI RESTAURANTに食べ友
さんをお連れしました〜♪
前回9月に東京の食べ友さんと友...
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2024年5月。4度目の訪問になります。
基本軸は大きく変わりませんが、今回は愛媛の漁師
藤本氏のお魚が2種類降臨。(鯛と伊佐木)
鰹節の感動から始まって、オリジナルのお米も今回
初降臨。...
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3人の若きシェフによる「切れ味」をテーマにしたコース!!その姿はまさに食卓の騎士!!
皆さんお仕事お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ
京都弾丸旅行の2件目の口コミとなります!!
1日に2件のお店を訪問するのは食べログを始めてから初かもです…
せっかく京都に来たので楽しんできました(≧∀≦)...
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研ぎを極めたイケメン三兄弟が織りなす、切れ味鋭い至極の "野の味"〜〜〜♪
2023.09.08
東京の食べ友さんからお誘いを受けて、京都府福知山
の山中で10代〜20代のイケメン三兄弟シェフが切り
盛りする「NOMI RESTAURANT」に伺いました〜♪
...
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3度目の訪問「森の小さなレストラン」、いつ来ても感動の嵐〜〜〜♪
2024.02.10
ひと月前にインスタグラムでキャンセル枠が出たと
知ってすぐに3人枠の予約を取り、福知山の山の中の
小さなジビエレストラン「NOMI RESTAURANT」に
3度目の...
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GW子供の日に4度目の訪問、進化が止まらない若き三兄弟シェフ〜〜〜♪
2024.05.05
福知山の山の中にある若き三兄弟シェフが切り盛り
するジビエレの「NOMI RESTAURANT」に今年2月
に伺って以来、4度目の訪問です〜♪
ゴールデンウイーク...
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先日、知り合いから、今年上半期の一番は
どこでしたか?という質問を受け、
「noma kyoto です」と即答しました。
そして、下半期、早くも候補に躍り出たのが
こちら。
...
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二度目です
去年行ってからトリコ〜、虜
三兄弟はトリコロール❣️
彼らに敬意を表して
私は赤い時計に青いバングル
白い麻のブラウスで決めて(((o(*゚▽゚*)o)))♡
記念撮影しました...
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京都府福知山市に店を構える「NOMI RESTAURANT」さんに伺いました。
車で向かったのですが、「京丹波みずほ料金所」から20分程のところにありました。
山小屋のような、ロッジのような外...
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【Checkポイント】
■包丁を研ぎ、山でジビエや山菜をとり料理をする若き三兄弟
■京都駅から車で1時間15分
京都福知山で大注目の若き三兄弟が織りなす包丁のKIREAJIにフォーカスを当て...
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【Checkポイント】
■包丁を研ぎ、山でジビエや山菜をとり料理をする若き三兄弟
■京都駅から車で1時間15分
京都福知山で大注目の若き三兄弟が織りなす包丁のKIREAJIにフォーカスを当て...
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福知山のジビエレストラン
ジビエ❓
友達の息子が捌いた京都の鹿や
娘の友人の猟師さんからの
根室の蝦夷鹿
我が家の冷凍庫に入ってるワ
なんて思いながらちょっと軽く
お誘いに乗りました
...
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若い三兄弟に見る『割主烹従』。。。侮れない真摯な姿勢と料理経験。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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店名 |
NOMI RESTAURANT(ノーミ レストラン)
|
---|---|
ジャンル | 肉料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0773-59-2255 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車 |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8130001042137 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
8席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
初投稿者 |
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[月]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
車
タクシー
このお店の口コミを教えてください
京都府福知山市の山中にあるノーミレストランさんに初訪問です。
若き20代の三兄弟シェフが作る切れ味を追求した料理の為に、国内外からフーディーが訪れる話題のお店。
コンセプトは野性の味×切れ味。
子供の頃から刃物を研ぐ楽しさに目覚め、高名な研ぎ師で国内の有名飲食店の包丁研ぎを数々引き受けている月山義高刃物店の三代目の藤原氏に師事。
そんな三兄弟が両親と共に2年前にこの地に作り上げたこ...
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本日のランチは、今までの常識を覆す料理屋さん。
それも包丁の鋭い切れ味から生まれるお料理という奇想天外なコンセプト。食べ友様からお誘い頂き、想像できず興味津々、久しぶりにワクワクさせて頂きます。...