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NOMI RESTAURANT
（ノーミ レストラン）- エリア：
- 綾部
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GW最後のメインは♡
ハプニングを想定して
前日の夜から福知山入りや！
そして昼前にホテルをはりきって出発するも
思いのほか近かったってゆう。
なのでランチ時間までプープー昼寝。
...
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この日は大人の遠足で２回目となるこちらへ(*´∀`)♪
GW中ということこで、京都駅から特急で行くことに。
12時前にお店に到着。
お店は綾部駅からタクシーで15分ほどのところにある。
看板が...
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二度目です
去年行ってからトリコ〜、虜
三兄弟はトリコロール❣️
彼らに敬意を表して
私は赤い時計に青いバングル
白い麻のブラウスで決めて(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
記念撮影しました...
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2024年5月。4度目の訪問になります。
基本軸は大きく変わりませんが、今回は愛媛の漁師
藤本氏のお魚が2種類降臨。（鯛と伊佐木）
鰹節の感動から始まって、オリジナルのお米も今回
初降臨。...
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GW子供の日に4度目の訪問、進化が止まらない若き三兄弟シェフ〜〜〜♪
2024.05.05
福知山の山の中にある若き三兄弟シェフが切り盛り
するジビエレの「NOMI RESTAURANT」に今年2月
に伺って以来、4度目の訪問です〜♪
ゴールデンウイーク...
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・価格 20,000〜25,000
・食べログ 3.74
・住所 京都府福知山市三和町下川合710-3
・予約 0773-59-2255
・味 ☆☆☆☆4.3
・接客 ...
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【Checkポイント】
■包丁を研ぎ、山でジビエや山菜をとり料理をする若き三兄弟
■京都駅から車で1時間15分
京都福知山で大注目の若き三兄弟が織りなす包丁のKIREAJIにフォーカスを当て...
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わざわざこんなところに？
若き三兄弟が繰り広げる食のエンターテイメント。
サービスはご両親がされ、息子たちが食材の調達から全て行っている。
朝採れの筍は本当に朝から採りに山に入り、
ジビエ...
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「KIREAJI」の奥の深さを知る事もできて素晴らしい食体験
京都福知山の山奥にある大自然に囲まれたレストラン
今回ご縁があり貸切会にて初訪問
．
この大自然にこの店ありっ のロッジ風の外観
店内はオープンキッチンのアーティスティックな空間
．
お店...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
NOMI RESTAURANT（ノーミ レストラン）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0773-59-2255 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8130001042137 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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京都府福知山市の山中にあるノーミレストランさんに初訪問です。
若き20代の三兄弟シェフが作る切れ味を追求した料理の為に、国内外からフーディーが訪れる話題のお店。
コンセプトは野性の味×切れ味。
子供の頃から刃物を研ぐ楽しさに目覚め、高名な研ぎ師で国内の有名飲食店の包丁研ぎを数々引き受けている月山義高刃物店の三代目の藤原氏に師事。
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待ちに待ったNOMIレストランに お話しを伺っていた以上に 感動すること間違いなくて 探究心をフルに活躍させて様々な研究結果で作り込まれた御料理た...