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「スープ」を含む口コミ
181~200 件を表示 / 全 200 件
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2014年05月17日 宮城県仙台市宮城野区宮城野 中華そば・一休
...)に「全部入りトッピング」(¥300)をのせて食べました。
若鶏のガラなどで取る動物系のダシと10種類の素材を使った魚介系のダシをブレンドしたスープを飲むと、鶏の脂が口の中に軽くまとわりつきましたが、くどさはなく飲み口はスッキリしていました。
北海道産などの国産小麦を使ったストレートの細麺は、加水率が低めで食感はプリッとしていました。
チャーシューはしっとりした歯応えのチャーシューとトロ柔らかいチャーシューの2種類がのっていて、味玉はバランスの良いスープを邪魔しない薄い味付けでした。
カウンタ席が7席の小さな店内に入ったのは開店してから間もない11:10頃でしたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
席はカウンター7席のみと
ひっそりとやってる感じです。
塩もおすすめとのことですが
醤油を食べました。
スープはあっさり、店に煮干しの箱が
積んであったので、煮干しも入っているらしいです。
丁寧に作ってあって、綺麗なスープです。
麺は細麺。
スープ、麺、チャーシューと全体的に丁寧に作ってありますが、
逆にいうと、これといって特徴のないのラーメン。
現状に満足せず...
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...アブラ部分がわりと多く、結構重い。おいしいけど。
問題はスープ。
もともと味覚に自信は無いですが、今日は味覚がおかしいのか、美味しいのはわかる。でもなんのスープなのかがわからない(ToT)
結構ブレンドされてるのでしょうか。鶏と野菜ということしかわからない...昼を避け、閉店前の2時半過ぎに訪問。
店舗情報にある「スープ切れにより営業終了の場合あり」の文字は無視して…予感的中('ε'*)
お客さんは一人だけ...
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丁寧・清潔・礼儀・美味・6席のみ・お昼休みは行列必須【中華そば一休】
...なるとが乗ると「中華そば」だなぁと思う(笑)
熱々 ◎ 油のせいなのか湯気は出ないけど熱々のスープ。すっきり澄んだ色かと思ったけどちゃんと醤油の色だった。(笑)
麺 ◎ パツパツ系の細ストレート麺がスープにベストマッチ。着丼時はアルデンテ状態です。
味玉 ○ まずます味が沁みてました。2つに割ってあるほうが見た目とか食感が良いので好きです。
チャーシュー ○ スープを良く吸わせて食べると美味いアレです。
なんの苦労もなく一気に完食!次は大盛りにしよーっと。。。(笑)
「68...
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...透き通った醤油スープにストレートの細麺が透けて見えます。大きな四角いチャーシューに色の綺麗なメンマがトッピングされ、彩りにナルト・青ネギ・斜め切りしたネギなんかが添えられていました。また大きな海苔が丼ぶりに添えられていて、見るからに“ザ・中華そば”ってなラーメンでした。
味の方は・・・あまり脂を多用してないスープで、見た目同様のアッサリめな感じでしたが、結構複雑な旨味もありなかなか美味しい感じでしたね。動物系と節系?かな、後は野菜なんかのお出汁なんでしょう、なかなかに美味しい!でも若干・・・ホント若干なんですがエグミも感じるお味・・・まあでもこれくらいならばかなりレベルが高いってスープで...
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...
醤油味のスープは透明度が高い魚介&鶏ガラ系です。
ダブルバランスが良いあんばいで、最後にふわっと鶏の旨味が全体うまく包んで優しいお味...
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...
妬いてるのかしら?
10分まで待ったかしら、配膳されたラーメンはかぐわしい香りがした。
魚ダシのいい香り。脂の少ないすっきりしたスープは本当に美味しい。
肉の形をした肉は食べない私はチャーシューを主人に引き渡す。
そのチャーシューはホロッと口の中で崩れてこれはうまい!のだそう...
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...
中華そばも、塩中華そばも、透き通ったスープが美しい。スープをすすってみると、魚介ダシが効いている。少し苦みがある味だけど、何のダシを使っているんだろうと店内を見渡していたら、「いりこ」と書かれた段ボールを見つけた。清湯スープの見た目から想像していなかったほど、ズッシリとした重たさを感じる。ラードがそこそこ浮いているので、ヌメヌメとした舌触りがあるけど、ダシの苦みを中和する効果があって悪くないと思う。かなりおいしいスープなんだけど、唯一難を言わせてもらうと、微妙にしょっぱい。
麺は低加水ストレート麺。茹で加減はふつう。スープとの相性もよい...
レモン塩中華そばについて。スープをす...
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...麺組のストレート麺に通じるものが
ありますが、とても好きな麺です♪
スープは鶏豚・煮干しがメインと思われますがなかなかイケますね☆何かが突出
することなくマイルドなのだけど旨みは十分。完成度の高いシンプルスープ。
もうちょっと塩味は抑え目だと食べやすいかと思いますが万人に受けるスープと
お見受けしました。
具は肩ロース(たぶん)の焼豚、メンマ、ネギ、なると、海苔、そして味玉。具は
至って平凡...
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...
カウンター越しでラーメンを
受け取り 見てみると非常にシンプル
な中華そばといった感じでした。
味はとてもすっきり澄み渡った
スープで 食べやすく、最後まで
飲み干しそうになる美味しさです^ ^
麺は細麺。
チャーシュー、味玉は普通な
感じでこちらもシンプル...
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...
3〜5分程度で着丼。
透明感ある綺麗な見た目の塩ラーメン。まずはスープから。
う、うまーーーい!!
なんでしょう...
味玉も、味がつき過ぎてもおらず
程よい味加減に大好きな半熟。
スープまで全部飲み干してしまいました!笑
とってもご近所だし、
とっても美味しかったし...
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...席しか空いておらず、暫し待って着席。自分は醤油の肉中華そば大盛りのチャーシュートッピング、友達は塩の中華そばをオーダー。あまり待たずに着丼。
スープを一口……迷いのないお上品なあっさりスープ。五臓六腑に沁み渡る優しい世界。
麺は噛み応えのある細麺。小麦粉の香りがまた良いですね(^_^)
チャーシューは薄くも大きめで...
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...土曜日の夜に再訪
私たちの2組後ろでスープ切れとのことでギリギリセーフでした
楽天戦があったのか楽天ユニフォームの方がたくさんいましたが30分くらい並んだあたりで中に案内してくれました。
店長さんと店員さんがものすごーく丁寧&作る行程も丁寧なので並ぶのも苦にならないし安心して食べに行けます。
前回普通の醤油を食べたので、今回は噂のレモン塩にしてみました。
いろんなところで見たとおり全面に薄切りのレモンが乗っており見た目のインパクト大。
えぐみが出るのでしぼったりせず取り出すのだそうで、取り皿もついてきます。
透き通ったスープにレモンの酸味がよく合っていてとても美味しい...
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...というよりもビギナーである以上、味玉中華そばを食べてみることにした。
・・・・、うまい。
麺はやや固めではあるものの、このコシが良い。
スープは、もうだめである。気づいた時には、そう、一滴残らずなくなっていた。
もっと食べたい。いや大盛りにしてでも食べなければならないという...
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...(サービス減点)
見た目はとても綺麗です。済んだ色の塩味のスープと、ネギとメンマ少々と、大きめで厚めのチャーシュー。このチャーシューが食べ応えがあり、とても美味しかったです。
スープは何が入っているのか分かりませんが、やや複雑で美味しいスープでした。油っ気が少なく良い材料を用いたスープだとは思いますが、、個人的に塩味のラーメンは、一本儀のように油っ気が多い塩味スープの方が好きです。
麺は個人的に苦手な丸細麺。麺組や恵比寿などと同じ麺です。
スープは徐々にしょっぱく感じてきます。パンチ力を出すためだとは思いますが、それなら塩分を少なめにして...
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...
5歳の子供と一緒に行ったが、子供用の取り皿や箸などは一切ない。
スープ、最高。胃に染み渡る旨さ。
あっさりだが旨味たっぷり。味玉、抜群の塩加減と濃厚さ。麺、歯切れの良い中太麺。なにやら北海道産のプレミアム小麦から作られている代物らしい。
確かに美味い!スープに合う!!
チャーシュー、脂身が多すぎず美味。
他にも、メンマとネギ、ナルトが乗っていた。
総合的にとてもハイレベルな仕上がりだった。
普通盛りだと腹八分目。男性には少し物足りないかも。女性には丁度良い。
スープまで全部完食したくなる旨さ!
是非お腹を空かせて来店して欲しい。
また必ず行きます...
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...アッサリはデザート感覚(^^)
食べてみた、、、
最初普通かな、、、
中盤、あれうまい、純粋に、、
後半、、、スープ全部飲み干す♪(´ε` )
おいらのあっさり、三味、嘉一、に加わり三強です!
うまし...
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店名 |
中華そば 一休
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-297-2332 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車 榴ケ岡駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火~金]
11:00~15:00
17:30~21:00
[休日]
11:00~
※スープがなくなり次第終了
■ 定休日
月曜日(休日の場合火曜日)
アクセス方法を教えてください
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車
このお店の口コミを教えてください
4月第一週の土曜日、家内と榴岡公園へ花見。
桜が咲いていた木はわずか一本。
それでも花見客はそこそこ来ていました。
いつもの晩酌と変わりないたわいない四方山話をしながら飲み食いして公園を後にし、締めにと一休さんにお邪魔しました。
注文は、私:一休ブラック、家内:燕三条系中華そば。
一休ブラックは初めてだったけど美味しかったです。
他のお店のブラック系ラーメンを食べてよくするコメントは、...
...ラーメンにスライスレモンを敷き詰めたやつの写真が
貼ってありましたが、初心者なんで味玉中華そばにしました~
魚介スープがいい感じです。ほんのり甘い?
麺はストレート細麺。パツパツ切れる感じの、博多っぽい感じのやつですw
チャーシュー、メンマ、味玉...