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「スープ」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 200 件
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★★★½☆ レモン中華そば:ゴリゴリにインスタ映えを狙ってるとしか思えない一品。だがしかし、啜ってみるとレモンの酸味と醤油の味が意外にも合う。
...全部入りトッピング(300円)を追加で注文。コレが非常によろしくなかった。サッパリ感が掻き消される上にスープとトッピングの相性が良くない。
最初から最高の形で供された品を途中からイジるのは言語道断だと悟った次第。決して不味くはないので...
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...
待つ事7分弱にて提供された様は何とも美しいですね!
最近よく見かける細麺ストレート麺も、
もっちりシコシコで美味しいです。
スープは表面に浮いた脂でコーティングされており
上澄みのみを初めに啜りましたが臭みのない濃厚な味わいで...
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...とくに、息子(3才)が食べやすいように椅子が調整できることを丁寧に教えてくれて親切でした。
5分くらいしてラーメンが到着。
せり中華はスープが抜群に旨いです。あっさりしているがしっかり出汁が出ているので、味わい深いです。そして、せりも旨いです。宮城に生まれてよかったと思いました...
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...美味しければ全く問題無しです!!
ラーメンを覆い隠すような大量のせりと、長〜い根っこがまるで芸術作品のようです\( ˆoˆ )/
スープは岩手県産の「いわい鶏」の鶏ガラをメインに、約10種類の節を使用したもので、さっぱりとしていますが、そこにせりの旨味が加わって、本当に美味しいっ!!
麺は北海道の「ゆめちから」を使った、伸びにくいパッツン麺で、これも相性バッチリ♡
思わずスープを飲み干しそうになってしまいましたが、身体の事を考えて、ほんのちょっとだけ残しました(* ̄m ̄)
私が食べ終える頃には、待ちのお客様も出始めて...
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...しかも冬限定。1年中食べられる仙台味噌ラーメンはまた次の機会にして、今回はせり中華です(^^)。
醤油味のスープがせりの食感と風味を際立てます。
やはり「根っこ」の甘味旨味がたまりませんね。
厨房を見ると女性スタッフが大量のせりを洗っています...
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...根っこは甘くて美味しい!
葉っぱは普通に葉っぱのお味ですが、甘めの醤油スープに合うー!
これはこの時期だけの贅沢な旬の味ですね。
トロトロのチャーシューや、薄味のシャキシャキメンマを食べながら味の変化を楽しめます!
麺は細麺で、スルスルはいってきますが、充分小麦のおいしさを楽しめるお味です。
食べながら厨房をみてますと、女性店員さまがせっせとセリの根っこを繊細に洗ったり、汚れた葉っぱを選別したりと、丁寧な作業がみてとれます。
これが美味しいセリそばの秘密なんだろーなー
と思いながら、最後のスープまで完食したどんぶりを後に店を出ました。
店主さまのご挨拶と...
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...
ただでさえ美味しい中華そばに沢山のせりがバーンと乗せられています。
これで800円だなんて感謝しかありません!
スープ、麺、チャーシュー、メンマの中華そばのメンバーの安定の美味しさに(やっぱ旨いな~♪)と内心飛びあがり、そこにシャッキシャキのせりを食べ悶えます(*´ω`*)
シャッキシャキを楽しんだ後はセリをスープに沈めてセリ鍋風に頂きます。
真っ黒な店内に似合わず、すごく物腰柔らかい丁寧な口調のご主人と笑顔が素敵なお姉さんも本当に感じが良くて...
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...久しぶりの再訪になりますね。
味玉中華そば 醤油
原点に戻ってみます。10分程で着麺。油膜が張った湯気の無いアツアツのスープ。麺から戴くと、あら?細くなったね。ぱっつんストレートだけど以前より細麺。歯応えも強くなってますな。熱々スープに負けてないですよ~
繊細なスープが絡んでうまい!
スープは以前より鰹感が和らぎ、動物系と魚介系がバランス良く混ざりあい、奥深い甘さのある素晴らしいスープ!熟成されてきているのでしょうね、本当に美味しいです。ただ冷めないための油分はオイリー過ぎるかな(^o^...
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...お姉さんの明るい笑顔でお出迎えです!
今回の注文は塩そば大盛りを券売機で購入です。
数種類のタレをカンカンとどんぶりに入れたら、スープと茹でたて麺をスープの上で伸ばして、具を入れたら完成です。
後から来たお客さんが「セリらーめんはまだなの?」という問いに来月からだと答える店主。
来月はセリらーめんに訪問しそうだな。
程なく到着したらーめんは、琥珀色のスープで、魚介の香りがします。
あたしには、少し塩分が多い目ですが、大盛りのめんで、必要充分です。
麺は細麺で、ツルツル入ってくるのに...
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...
レモン中華そばが気になりましたが、
初めてのお店なのでオーソドックスに塩中華そば(大)780えん 全部入り300えんにしました。
スープを飲むと柔らかい塩気の優しい味わいです。
麺はパッツン麺では無く、
つるんととした食感の細麺ですが、
柔らか過ぎずいい感じの麺です...
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...久しぶりに来ましたが、券売機の中段に手書きで、
「一休ブラック」
他は何度か食べておりますので新メニューを
魚介系の甘じょっぱいスープ。油膜が出来るほどの濃厚さ。美味しいけど何処でも食べれるブラックラーメンでした。
麺は中細ストレート。パッつん麺なんですが小麦らしさがあって好きな麺。ブラックスープを吸い上げ脂を纏う。具材は斜め切したネギ、三角海苔、めんま、豚チャーシュー。
駄目じゃないけどリピートは気が向けばと言ったところかな...
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...
評価どおり美味しいですねえ・・・
かなり好きなタイプですし、何より基本がしっかりしている・・・
熱々スープにパツパツ麺最高です・・・
残念だったのはライスがかなり温かったとさ・・・...
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...やはり節系や魚介系の香りがぷーんと来ます
スープ
今日はカエシがキツめに感じる
塩角が強い
でも美味しいです
麺
極細ストレート麺
啜るとやはり節系の香りを纏いズルズル行けます
最後まで伸びにくくパッツん弾ける食感です
複数のステンレス容器から複数タレを丼に入れています
この中にオイルがある気がします
香りから言ってオイルはおそらく魚介系
塩ダレは4つか5つ程のステンレス容器から丼に複数投入され、都度雪平鍋で火入れされたスープで割っています
丼も都度しっかり温められています
丁寧な仕事です
鶏豚清湯スープと複数の節系スープを強めの塩...
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...モチモチでは無い
豊潤な塩スープを歯切れ良く味あわせる麺
確かにモチモチしなくて良い
確かにツルツルシ...オイルも結構な量
火傷しそうなくらい熱々そうでいいですねー
まずはスープを一口
おーーーーーーー複雑な節系の香ばしい旨味と塩ダレの豊潤なカエシが...スープを受け止めなくてはいけない必然に駆られる麺
スープ主体ですね
美味しいー
凄い塩です
美味しくいただきまし...
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...女性の方も負けずに素晴らしい。こんなおもてなしのできるラーメン屋さんは初めてです。気持ち良く食べられました。
細麺なのに、コシがあり!スープも飲み干しました。
最高でした...
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...円
11時過ぎに入店。
平日だったので並ばずに。
食券を買って、数分で着丼。
塩スープにレモンがギッシリ。
インパクト強。
油が強いスープだが、それと酸味が絶妙にマッチ。
後半の方がレモンの酸味を感じられて好印象。
最初に沈めたほうがいいのかも。
麺とレモンだけのシンプルさ...
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店名 |
中華そば 一休
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-297-2332 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車 榴ケ岡駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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336m
...
平日の夜に寄りました。
昼はいつも混んでいますが、夜はそんなに混んでいません。
今回食べたのは中華そば(税込680円)。
スープは鶏と煮干しですね。
鶏油の油膜がテラテラしてて、適度なコクがあります。
麺はパッツン系細ストレート麺で好みです。
おいしい中華そばでした...