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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 81 件
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...
食べずに帰る人迄居りましたね 笑
前置きが長く成りましたが、スープは鳥ベースのすっきり
透明タイプで後半やや辛口系。
麺は細麺のストレートで、小麦粉の香りは余り感じられない
やや柔めな茹で加減も、大盛の全部載せで食べ進めるのに
難儀したのも理由かと思われます...
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...
御願い致しましたのは、迷わず塩の焼豚大盛り!
待つ事7分弱にて提供された様は何とも美しいですね!
最近よく見かける細麺ストレート麺も、
もっちりシコシコで美味しいです...
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東北遠征 9軒目 レモン塩中華そば【中華そば 一休】@仙台市宮城野区宮城野
...最後に飲んだらぽん酢っぽかった。
宮城県に来てから多い気がするのは、気のせいかもですが、此方のお店で使われている細麺は、
ハリのあるパツンと押し返す程の弾力のあるもの。ぱっつん麺が多い。
さっぱりしてて良かったけどデフォにするか、冷やしにすればヨカタ。。...
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...2杯ずつ作られてすぐに出されます。まぁ、暑い夏には少し大変ですが、ご主人のラーメンにかける熱意を感じられますね。
麺はストレートの細麺で低加水なのでしょうか、切れやすいのですが、スープを吸って絡むのでスープと混然とした美味しさを楽しむことができます。
具材は...
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...完全に口内火傷です。
お味は鶏と魚介系のスープ。
煮干しの香りが強いてすね。
実に美味しいですね。
麺はストレート細麺で、腰のある麺です。
この麺、個人的には好きですね。
熱いのでなかなか食べ進めることができません。
チャーシューを食べるのも...
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...
全部で8枚も乗っていました❗
中華そばの旨味スープが、
絶妙にレモンとマッチングしています。
あっさりスープで食べ飽きさせない
細麺とあっさりレモン中華スープで...
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...ようやく声がかかり券売機で食券を購入しさらにしばらく待ってからカウンター席へ。
【味玉中華…800円】♫
・麺はかなりの細麺で醤油系には合わないと自分は思っているが麺の味は悪くない。
・チャーシュや味玉、メンマは普通に美味しくいただく。
・特に美味しいのがスープで...
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...確かな事は不明。
サイドメニューはライスだけのようで大盛り&味玉へ突入。
着丼。
麺ーーー
低加水の細麺でパツン系。固めで美味しいですね。
スープーーー
油膜が結構多いものの、味わいはアッサリの部類。
鷄ダシでしょうか...
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...醤油ラーメンはこの熱さが無いとね。
肝心の味は、節系と鶏系のW出汁に醤油と言った感じでしょうか。コクがあって美味しいです。
麺は細麺ストレート。少し固めの茹で加減で、しっかりと麺(小麦)の風味を感じることができます。
なかなか美味しいと思います。
それと...
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...三条系中華そばが着丼
レモン中華そばは素敵なビジュアル
燕三条系はワシワシ麺に背脂
羨ましい私です
心を落ち着けていざ醤油味中華そばが着丼
細麺が澄んだ醤油スープに浸かりその上には
斜め切りの長ネギと焼豚二枚にメンマと焼豚の上に
万能ネギ小口切り丼上辺縁には海苔が一枚
あれ...
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...
スープは鶏魚介の清湯。前回に比べ節系の魚介が優勢で鶏もやや控えめながら不足感無く感じられ美味しい。塩加減は丁度良く円やか。
麺は低加水の細麺ストレート。固めの茹で加減でシコシコと歯切れが良い。
具はセリ、チャーシュー、メンマ。せりは秋田県湯沢市「三関せり」でボリューム満点...
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...知人からはレモン中華が一押しでしたがいきなり冒険は出来ないので無難なメニューで(--;)
提供までは約5分前後♪透明感のあるスープにストレート細麺、味玉は丸ごと1個にチャーシューに海苔にメンマ♪
見た目で絶対美味しいと判る外観です♪(゚ー,゚*)ジュルルル
まずはスープから♪4種の煮干しと若鶏の出汁を掛け合わせたというスープは味に深みがありお腹に染み渡る美味しさ♪
好みのスープです!ストレート麺にいい感じに絡むスープの割合が良くとっても美味!
麺は細麺ながらコキコキした腰があり喉越しも悪くない♪
チャーシューは箸で持つと崩れてしまうくらいの柔らかなタイプ♪...
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若い店主がくりだす優しく丁寧な「中華そば」と「レモン塩中華そば」。
...
「中華そば」も出汁を抑えたスッキリスープ。
好きです。
オジサンのDNAに響く「中華そば」です。
優しく丁寧な一杯です。
細麺もこのスープに合います。
出来れば「モモ焼豚」だと嬉しかったかなー。
昭和のオジサンのワガママです。
味玉もちょうどいー半熟具合...
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鶏魚介の旨みが確りと響き南高梅がアクセントを加える塩らーめん
...塩加減も丁度良く円やか。沖縄の塩をメインに3種類をブレンドしているそうだ。
麺は低加水の細麺ストレート。固めの茹で加減でパツンとした歯切れ。初めは少しコキコキしているが食べているうちにシコシコと丁度良くなる。
具はチャーシュー、南高梅...
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...
優しさ溢れる、まろやか~な醤油味。身体の隅々まで行き渡るような感覚。醤油の余計な主張は皆無。とにかく旨い。
そして麺。
細麺ストレート。
小麦からこだわっているのだろうか、細麺だがコシ・弾力ともに文句なし。時間が経ってもデロデロにならない。細麺のイメージが変わった。こんなに旨い細麺はあっただろうか。
チャーシューは歯ごたえシッカリでありつつ、薄く切ってあるので肉質はしっかりしているが、舌の上で溶けていくような食感...
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店名 |
中華そば 一休
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-297-2332 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車 榴ケ岡駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
[火~金]
11:00~15:00
17:30~21:00
[休日]
11:00~
※スープがなくなり次第終了
■ 定休日
月曜日(休日の場合火曜日)
アクセス方法を教えてください
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車
このお店の口コミを教えてください
4月第一週の土曜日、家内と榴岡公園へ花見。
桜が咲いていた木はわずか一本。
それでも花見客はそこそこ来ていました。
いつもの晩酌と変わりないたわいない四方山話をしながら飲み食いして公園を後にし、締めにと一休さんにお邪魔しました。
注文は、私:一休ブラック、家内:燕三条系中華そば。
一休ブラックは初めてだったけど美味しかったです。
他のお店のブラック系ラーメンを食べてよくするコメントは、...
...
かなり複雑で理解出来ませんが美味しいです。
何となく麺とのバランス考えるとスープが醤油が更に旨いのかと感じた
また、かなり細麺の低下水なんで…どうせパキパキならもっと固茹で良いかなって個人的好みで思います。
あの麺だと…硬めコール入れたら30〜4...