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「細麺」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 69 件
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醤油味玉中華そば@780 土曜日の13:30 外に8人待ち、久しぶりに並んでの食べることに。店内は
...
土曜日の13:30 外に8人待ち、久しぶりに並んで食べることに。店内はカウンターの7席。
座ると椅子の座り心地が良い(笑)
細麺は好みじゃないが、歯応えがありこれならOK。スープも中華そばの言葉にぴったりの味。メンマをトッピングすれば良かったかなと思いつつ汁まで完食...
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...確かな事は不明。
サイドメニューはライスだけのようで大盛り&味玉へ突入。
着丼。
麺ーーー
低加水の細麺でパツン系。固めで美味しいですね。
スープーーー
油膜が結構多いものの、味わいはアッサリの部類。
鷄ダシでしょうか...
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...少し、醤油ダレの味がやや濃く感じられるが、魚介・鶏の旨みもしっかりと感じられる良質のスープ。麺は、この手の醤油スープとはよくマッチする、低加水の中細麺。スープとの絡みは予想通り、抜群でした。
トッピングのせりはシャキシャキとしていて、クセもなく、せり好きでなくとも食べられるように思える...
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...
さて,いよいよ塩中華そばの登場。
ご対麺です。
きれいなビジュアル。
いい感じです。
アツアツのスープ。
麺は細麺。固めでの提供。
チャーシューは,トロ肉系。私には,ちょうど良い大きさです。
あったまりました。
ごちそうさまでした...
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...仄かにレモンの風味と酸味がマッチする。油分もあるが、レモンのアクセントでさっぱりとする。
見た目は普通じゃないけど、味は普通に旨い!
麺は細麺で、さっぱりするスープとよく絡んで喉こしが良い!
具は味玉が秀逸!!
黄身の半熟加減が絶妙でトロリとしてウマウマ...
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【ハツ店】初訪問のネタはやっぱりこれでしょ♪「レモン塩中華そば」
...絞り汁は入ってないとの事。浸透圧で染み出るんですね♪
レモンは入れたままだと、えぐみが出ると言うので、1/3くらい食べて除きました。
麺は細麺で、なるほど!ゆで時間が短いのに納得。でも芯があります。
“ネタ”だなんて良いましたが、失礼しました。普通以上に美味しい一杯です。
ですが...
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仙台市宮城野区「#一休」★祝2周年★二日間限定の「仙台セリ鴨中華そば」大人の味ですね!!
...
かなり複雑で理解出来ませんが美味しいです。
何となく麺とのバランス考えるとスープが醤油が更に旨いのかと感じた
また、かなり細麺の低下水なんで…どうせパキパキならもっと固茹で良いかなって個人的好みで思います。
あの麺だと…硬めコール入れたら30〜4...
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...なぜか出汁と渾然一体となってより濃厚でコクも増したようなさらなる絶品スープになったんです!!驚きです!!!
麺は低加水の小麦の香りがいい細麺で、かむとプッツプッツと歯切れがよく、このスープにとても合っている感じです。
なんだか初めての経験ですが、これおいしいですね〜...
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東北遠征 9軒目 レモン塩中華そば【中華そば 一休】@仙台市宮城野区宮城野
...最後に飲んだらぽん酢っぽかった。
宮城県に来てから多い気がするのは、気のせいかもですが、此方のお店で使われている細麺は、
ハリのあるパツンと押し返す程の弾力のあるもの。ぱっつん麺が多い。
さっぱりしてて良かったけどデフォにするか、冷やしにすればヨカタ。。...
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...2杯ずつ作られてすぐに出されます。まぁ、暑い夏には少し大変ですが、ご主人のラーメンにかける熱意を感じられますね。
麺はストレートの細麺で低加水なのでしょうか、切れやすいのですが、スープを吸って絡むのでスープと混然とした美味しさを楽しむことができます。
具材は...
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...
スープは鶏ベースの動物系に、魚介系のダシがプラスされた味。
両方のバランスがとれたいいスープです。
麺はストレート細麺、食感が心地よいですね。
具はチャーシューとメンマ。食感も味付もいい美味しいチャーシュー
でした、量もなかなか...
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...酸っぱいw 初めは皮まで食べ
るが考えると口の中に苦味が残る感じなので吸
うことにするw 吸う→殻入れ 吸う→殻入れ
麺は細麺、これは大好物である 麺は伸びきるこ
ともなくしっかりしている スープの熱さも◎
今回はレモンに便乗してやってきたが普通の中
華そばは更にグレー...
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若い店主がくりだす優しく丁寧な「中華そば」と「レモン塩中華そば」。
...
「中華そば」も出汁を抑えたスッキリスープ。
好きです。
オジサンのDNAに響く「中華そば」です。
優しく丁寧な一杯です。
細麺もこのスープに合います。
出来れば「モモ焼豚」だと嬉しかったかなー。
昭和のオジサンのワガママです。
味玉もちょうどいー半熟具合...
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...
期待してスープから実食。
とても澄んだスープでしたが、塩味のきつさではない「とげとげ」しさを感じてしまいました。
麺は、細麺で「ポクポク」折れるストレートなもので、自分の好みではないものでした。
※このような麺が流行りなのでしょうか?
具のチャーシューは柔らかすぎて...
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2014年05月17日 宮城県仙台市宮城野区宮城野 中華そば・一休
...鶏の脂が口の中に軽くまとわりつきましたが、くどさはなく飲み口はスッキリしていました。
北海道産などの国産小麦を使ったストレートの細麺は、加水率が低めで食感はプリッとしていました。
チャーシューはしっとりした歯応えのチャーシューとトロ柔らかいチャーシューの2種類がのっていて...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 一休
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-297-2332 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車 榴ケ岡駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
[火~金]
11:00~15:00
17:30~21:00
[休日]
11:00~
※スープがなくなり次第終了
■ 定休日
月曜日(休日の場合火曜日)
アクセス方法を教えてください
JR東日本仙石線榴ケ岡駅下車
このお店の口コミを教えてください
4月第一週の土曜日、家内と榴岡公園へ花見。
桜が咲いていた木はわずか一本。
それでも花見客はそこそこ来ていました。
いつもの晩酌と変わりないたわいない四方山話をしながら飲み食いして公園を後にし、締めにと一休さんにお邪魔しました。
注文は、私:一休ブラック、家内:燕三条系中華そば。
一休ブラックは初めてだったけど美味しかったです。
他のお店のブラック系ラーメンを食べてよくするコメントは、...
...バジルのような風味(?)もいたします。
自分としては塩気がもう少しまろやかの方が好ましいです。
麺は、啜りやすいストレート細麺でスープにも合っています。
チャーシューは小さめで厚みはないものの、舌だけでほぐれる程軟らかく仕上げられています...