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1~19 件を表示 / 全 19 件
ピックアップ!口コミ
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京風 しなの料理 きよみず@長野県茅野市で鱒重を食べる: オーツの日常生活
長野県茅野市にある「京風しなの料理きよみず」は、ニジマス主体の川魚和食の店です。
https://tabelog.com/nagano/A2004/A200403/20006561/
http:...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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想像ですが・・・若いご夫婦が一生懸命経営されているお店と、感じました。予約時は、営業時間外でしたので、たぶん仕込み中だったのでしょう。口数が少ないご主人が電話に出られました。松茸を食べたくて、いろいろ...
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【ニジマスを主とした和食が美味しい】【お弁当も美味しい】
県道192号線、というよりも、ビーナスラインと言った方が判りやすいでしょう。
諏訪ICから車で20分ほど。たてしな自由農園茅野店の近所...
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我は病院嫌いである。
しかし、鬼のような激務でさすがに体に変調をきたし、ここのところ病院通い。
※どれくらいの激務かは、おそらく信じてもらえないレベルなので、ここでは割愛。
今日も、違う診...
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長野県といえば、色々と有名な食材がありますが。
信州サーモンとか気になっていました。
それでお店を探していて、信州サーモン丼があるお店を見つけて見ていると…
鱒重( ̄(工) ̄)?
鱒?...
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信州独特の料理が手軽な価格で食べられます。
なめこ汁がおすすめ。食堂以上居酒屋未満。
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かなり美味しい
胃もたれないあっさり!
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信州サーモンのお刺身と鱒重がメインのお店ですが、定食についてくる小鉢がどれもこれもとても丁寧な仕事をしており本当に美味しい和食です。
時々利用させていただいておりますが、何故かいつも空いていて美味し...
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<2017年6月訪問>
ビーナスラインを諏訪方向に走らせ20分ほどで到着。前から
気にしていて来てみた。13時20分客0の中入店しテーブル席
に座る。ランチメニューもあるが量的に無理そう...
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蓼科周辺への小旅行の二日目の昼で利用。朝が比較的ゆっくりだったのと、その後、レンタカーで白樺湖あたりをドライブ・観光していたので少し遅くなった。今から考えると白樺湖の近くに藤城清治の美術館があったのだ...
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休日のランチで利用しました。
諏訪インター方面から白樺湖方面に上がっていく途中にあります。
外観はなかなか敷居が高そうですし、食べログで調べて来なければおそらく入る機会がなさそうなお店です。
...
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何気に気になったお店だったので~いつもの生活圏内からちょい標高を上げて伺ってみました~☆
お昼時に伺ったので~ランチメニューの中から ~ 信州しあわせ繕の夏限定提供の鮎の塩焼き( 1450円 )...
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イヤリアンにフレンチに、洋食が多い中、和食のお店を探して予約して行きました。
鱒(マス)の専門店。。。ん?どんな魚だっけ???
と、魚に詳しくない私でした。
注文したのは、鱒のお重。
鰻重みた...
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おいしい店でした。
正午すぎにつきましたが、偶然だと思いますがわが家族だけ。
あれ?っと思いましたが、料理のほうはとてもおいしくいただけました。
他店長い時間待つ店もならんだことありますが、料理...
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お魚好きの方、ぜひ行ってみてください。
虹鱒重、おすすめです!!!
ほどよい甘辛さのたれをくぐらせた揚げた虹鱒がお重のご飯の
上にのってます。
うな重をさっぱりさせた感じ。美味、美味
...
伝承 ます重ものがたり きよみず
2012/05/07
ご来店ありがとうございます。
子供が虹鱒重を悦んでくれて嬉しいです。
私も子供の頃、ます丼(当時はます丼とメニューに表記されていました。)を
食べに行くことを楽しみにしていました。
美味しい虹鱒重を作る事をずっと探求し続けようと思います。
お味噌汁の出汁は信州サーモンの中骨と本鰹削りを使用しております。
当店ならではのお味噌汁となっております。
美味しいと言って頂けて嬉しいです。
これからも精進し続けますので、どうぞよろしくお願い致します。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。
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原村で美味しい鱒料理を出してくれる店があるということで、お昼時に大人5名で行ってきました。
このお店の定番ということで、ランチ虹鱒重定食を注文しました。
また、前菜として作り立て豆冨とがんもど...
伝承 ます重ものがたり きよみず
2012/02/23
ご来店ありがとうございます。
返事が遅くなりました。
最近、返事が出来ることに気付きました。
虹鱒重は昔食べに行ったお店にありました。
今は、そこのお店は後継ぎがいないとのことで残念なことにありませんが、
作り方とやっても良いと許可を頂きに行きました。
最初は何度か失敗してしまいまして、お客さまに残念な思いをさせてしまいました。
なるべくオリジナルな味に近い感じに作っています。
後のお料理は東京で京料理のお店で修業をしていましたので、そんな感じにアレンジしてみました。
ほとんどのお料理が手作りでこだわっておりますので、提供までのお時間がどうしてもかかってしまいます。
このことは、もう少しなんとかならないかと思い悩んでおります。
これからもがんばりますのでどうぞよろしくお願い致します。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
伝承 ます重ものがたり きよみず(【旧店名】京風 しなの料理 きよみず)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、食堂、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0266-75-0807 |
予約可否 |
予約可 お早めに、ご予約いただきますとありがたいです。 |
住所 | |
交通手段 |
諏訪インターから9㎞ |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1810913182486 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
31席 (カウンター3席、フロア12席、お座敷16席) |
---|---|
個室 |
無 半個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり ベビーベット、おもちゃ、絵本、ご用意ございます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年 |
備考 |
ご家族で… |
お店のPR |
ます重のお店
当店には、信州のおいしい水で育てられた新鮮な、川魚が届けられます。 秘伝の特製タレで仕上げた「ます重」は、さっぱりとした味わいで、お子様からお年寄りの方までとても美味しいと人気です。信州サーモンも様々な、調理法で提供しております。 お座敷もございますので、小さなお子様連れの方でもお楽しみいただけます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
[水]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
■ 営業時間
夕食時間は、完全予約制です。
■ 定休日
農業をやりながら営業してまいりますので、営業日は、当店のホームページをご確認ください。
アクセス方法を教えてください
諏訪インターから9㎞
茅野駅から7㎞
ザ・ビックから4㎞
芹ヶ沢から茅野方面へ3㎞
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先日久しぶりにこちらの「京風 しなの料理 きよみず」さんに伺って食事をしてきました。こちらのお店には前にも何回か来たことがあり知っていたお店、で鱒を使った料理が中心で鱒重が私的には美味しいお店だったと...