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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 57 件
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...醤油ラーメン 780円
喜多方ラーメンのお店。多加水の中太平縮れ麺、少し柔らかめの茹で加減でモチモチ。量は多め。澄んだあっさり醤油スープ、がらの旨味出ている...
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新潟市東堀 「大安食堂 東堀店」喜多方らーめん 夜の古町 本町 シャッター降りてる店舗多いな～〜(・・;)
平日 新潟市泊まりに♪
お風呂入り近くの飲食店検索検索〜♪
何店舗か候補あり♪
向かうがお休み え〜19時から、、
後ないかな〜「大安食堂 東堀店」
入ってみるか〜喜多方らーめんみたい
店内入り正面に券売機
味噌らーめんとネギトッピング 餃子3つオーダー
正面奥カウンター席着座
食券定員に渡し麺の太さ中太か細麺！？
細麺で♪
先客6人 店内狭め
右カウンター席7〜8 奥四人がけテーブル席2
2階にも席ある様でした
6〜7分で味噌らーめんと餃子出来上がり♪
白羽ネギの山 メンマ チャーシュー ...
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...宿泊ホテル目の前にコチラのお店があり
風が冷たくて冷たくて
そんなこんなで夕食はラーメンかな
19時のお邪魔しました
覗いてみると先客３組でまだ空いておりました
食券買ってカウンターへ
塩ワンタン麺のメンマトッピングです
麺は細麺・中太麺より選べるので喜多方ということで『中太で』
ワンタン麺見かけると思わず頼んでしまうので...
新潟に居ながらにして
中太ちぢれの多加水麺はホント喜多方が良く感じられます
喜多方としては珍しい塩のワンタン麺を頼みましたので喜多方のラーメン屋さんの味がピンとこない部分もありますが
あっさり上品な感じでしょうか
反面...
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...お気に入りのラーメン店に寄る想定だったのでラーメンは避けたかったが、
地震の影響で他にお店がなく入店。
喜多方系のサッパリならと割り切った。
珍しく醤油ワンタンと餃子3個を注文。
ラーメンは不味くはないが、表面の脂が個人的に多くて邪魔な印象。全体的にサラッとして食べやすいけれどちょっとインパクトに欠ける感じ...
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...,130円、中瓶ビール750円。今どきのラーメンって1,000円越えが当たり前なのかな❓お味は決してまずく無いのだけど、かと言ってまた来るかといえば微妙だな。料金的な引っ掛かりかもね。合わせて...
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...喜多方ラーメンの店だが赤とんこつ(最近追加になったメニューのよう)を長ネギトッピングしてオーダー。濃厚で背脂成分と辛味が混ざってコクのある味わい。夜遅くまでやっているようなのでこの時間帯あまり新潟の人気店はやっていなさそうなので夜ラーメン巡りしたい方には特におすすめです...
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...22年12月
福島県喜多方市にある昭和35年創業の老舗ラーメン店「大安食堂」
こちらは暖簾分け的なお店。
新潟の飲食企業「キタカタ」さんが運営されています。
きっと本店とは違うのでしょうが、チェーン店ならではの安定感があります。
何だかんだで今年もお世話になりました。
平日の昼時、店内は満席の様子。
入口で食券購入して少々待ちます。
色々と試しましたが、最近は醤油が多い。
【醤油ラーメン 750円】
麺は細麺か中太麺を選べます。
今回も中太麺で。
熱々のスープは動物系中心で濃いめの醤油ダレ...
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新潟県新潟市 ラーメンの本場 新潟 喜多方ラーメンでも時代は細麺なのか 大安食堂 東堀店さん
...本日もかっとばしてまいりましょうー。
コメントじゃんじゃんどうぞ。
新潟県新潟市、大安食堂 東堀店さんに御邪魔しました。
2022年、ラーメン人口トップに躍り出た新潟県。
山形でタクシーに乗ってラーメンの話になれば、
「今年新潟に負けました」と話題になるほどラーメン県の新潟。
1位新潟、2位山形、こちらの県もラーメン天国でございます。
あの喜多方に本店がある大安食堂さんの支店かと思い、期待が膨らみます。
入口はいって右側に券売機があり...
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...今では新潟でも数少ない喜多方ラーメン店。他に知ってる喜多方ラーメン店は新潟駅南の蔵さんくらいかな。個人的に喜多方ラーメンと言えば、
忘れた頃に食べたくなる。
二日酔いの日に丁度いいスープ。
チャーシューが多め。
縮れ麺でチュルチュル。
鶏ガラあっさりスープ。
こんなイメージを持ちつつ、初めての大安食堂さんへいざ潜入。店内はコンパクトで丁度いい座席数。程よい照明の暗さ。コロナ対策はバッチリ。食券機あり。お昼時につきほぼ満席。サラリーマン多め。
今回のオーダーは無難に、
喜多方ラーメン720円（細麺）
店員さんから細麺と中太麺からお選べる旨を聞かれた...
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...名残惜しくも時節柄早くお店が閉まりますので、ラーメン店を物色。あっさり系の新潟ご当地ラーメンを探しても灯りがともっておらず、喜多方ラーメンの看板を掲げるこちらのお店に収まりました。
醤油味の喜多方ラーメン、味噌、辛味噌、塩、野菜タンメン、麻婆麺とバリエーションは豊富です。もう気分は喜多方ですのでそれをチョイス。
脂多めのスープは味濃いめでコクがありビールが欲しくなる味ですねー。チャーシュー5枚入りですがそれも脂身の比率が高めのそれですので尚更です。麺はモッチリでチジレた太麺でして組合わせとして良好かと思います。
新潟の繁華街で食べた喜多方ラーメン、満足しました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大安食堂 東堀店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
025-225-3234 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から1,678m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...優しい、そして
懐かしい味ですね♪
ワンタンは、味がしっかりしていて
美味しい！
麺は、喜多方ラーメンなので、
中太麺を選びましたが、
このスープの感じなら、
次は細麺を選びます♪
ただ、知り合いから
このお店、味噌ラーメンが美味しいよ
と後で聞きましたので、
次は味噌ラーメンを食べに来ます！
ご馳走様でした...