口コミ一覧 : 太威

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113 件を表示 13

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

マーボーメン!!

...20円
小ライス110円

マーボーメンはかなりドロドロ麻婆豆腐が麺の上に。
というよりスープと一体しているため、もはや麻婆豆腐に麺が入っているが正しい表現か。
そのため、スープの旨さとかを感じるには至らなかった。

辛さは1〜5であるが、2なのにかなり辛め。
蒙古タンメン中本の辛さ7には及ばないぐらい。

スープがドロドロなので、まとわりつくため少し濃い。
麺を太麺にしたから余計にそう感じた。

もう少し、スープと麻婆豆腐が分離するタイプ(蒙古タンメン中本スタイル)の方がいいかな。

豆腐ももう少しあると嬉しい。
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

...その名を全国区にしつつある気鋭店。
個人的には6年ぶりの再訪で、当時はメニューになかった本品を。
豚骨ベースに麻婆豆腐、そこにゴマの風味を添えた、キャッチーかつ刺激的な味わい。
細麺で隙間なく絡めるのも良さそうだが...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

...円
ドロドロの練り胡麻効いたタイプ
胡麻の香ばしい風味がしっかり
かなりスープが濃厚でチーズがよく分からないくらい
美味しい!

麻婆豆腐麺1辛 860円
いちばん辛さレベル低い1でも...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...辛、2辛、3辛があり初めてなので2辛を食べてみました
スープが少し辛いですが麻婆豆腐が麺とよく絡んでとても美味しかったてす...

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問2回目

初心に返って、激辛挑戦! 四川マーボー麺【3辛】

...

まずはパウダーを退かして麻婆豆腐を一口↓
ん?すでに辛い……これってパウダー無くても激辛なのね(>_<)ビックリ!

ちょっと度肝を抜かれましたけど、麻婆豆腐はコクと旨味が強くて以前に食べた時よりも美味しくなってる感じ☆
これなら 1辛マーボー麺は美味しく食べれそうですね(^-^)v

太麺オーダーの麺は、絶妙の茹で加減でウマイ!
食べるのに時間がかかっても延びにくい感じでしたよ。

さて、がんばって食べ進みますけど、とりあえず痛い(>_<)
水を飲むと痛みが増して負けなので、麻婆豆腐で口休めしながら食べまくります...

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  • 太威 - 四川風マーボー麺【3辛】
  • 太威 - 四川風マーボー麺【3辛】
  • 太威 - 麺リフト♪

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/04訪問1回目

サービス、サービス♪

...
さて、どんなかなぁと暫し待ちます。

◆四川風麻婆麺。

赤い色合いが強い。
餡がしっかりしていて麺に絡みます。
辛さレベルは丸美屋麻婆豆腐の辛口くらいでしょうか。豆腐がたっぷり。
四川風ですが、陳麻婆豆腐(陳おばあちゃんの麻婆豆腐)とは系統が違いますね。
花椒も効いてはいるけど強烈さは無い。
辛いことは辛いが、子供はまだいけると豪語していました...

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  • 太威 -
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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問2回目

...四川麻婆麺

豆腐が大きめの麻婆豆腐って感じで特に特徴がないすね

これが1番人気ってのはちと残念

やはりここの店は家系のクセ強めのトンコツのほうがいいすな

正直...

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  • 太威 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

家系スープに辛さの刺激が強い麻婆豆腐が加わった『麺家 太威』の”四川風マーボー麺”!

...また麺自体の味も良く、トロミがバッチリで刺激的な辛さがある麻婆にも負けない存在感がありました。

麻婆豆腐はたっぷりの豆腐に挽肉が少々といった感じですが、絹ごしを使った豆腐はカットが大きめで非常に滑らかな舌触りで美味しかったです...

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  • 太威 - お店は箱型の建物ですが1F部分に瓦屋根が出来ています
  • 太威 - 「四川風マーボー麺(820円)+味玉(100円)」です
  • 太威 - カイエンペッパーらしき辛粉

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

...
並ぶことなく入れました、タイミングが良かったのかもしれません。

四川風マーボー麺(太麺)は
ニンニクの効いた、トロみの強い麻婆豆腐スープに、
ほんの少しだけ縮れた太麺。
具はほぼ豆腐のみ。
刻み白ネギ、それに山椒が載っています。

スープと言うよりほぼ麻婆豆腐そのもの、
豚骨でしょうか、味はおいしいです。
ただし、熱い、辛い、塩気が強い、です。
そしてトロみがあるので全く冷めません...

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  • 太威 - 四川風マーボー麺(1辛・太麺)
  • 太威 - 四川風マーボー麺 + 半ライス
  • 太威 - メニュー

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

...辛

辛そうなどろっとした麻婆豆腐が上に鎮座してて麺が見えません

期待に胸を膨らませながら

まずスープから

今まで食べたことないくらい1辛でもピリッと辛くうまい 麻婆豆腐とスープが絶妙に合わさって 良い味出してくれてます

スープがしょっぱいと感じたら割りスープもあるみたいです

そして 太麺を持ち上げ 1口

スープによく絡んで おいしい

麻婆麺ってこんなに旨いのか!って自分の中に衝撃が走りました笑

こんなん箸が止まるわけがなく凄い勢いで食べていきます

上のどろっとした麻婆豆腐がふたをしてくれてるのか 冷めることなくずっとあつあつです...

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  • 太威 -
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  • 太威 -

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~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.5
2017/07訪問2回目

麻婆麺3辛

...辛をみてビックリ
表面を覆い尽くす唐辛子パウダーの山

何とか麺だけ完食しましたが麻婆豆腐は食べられませんでした

ラーメン屋に来て麺だけ食べてスープを残すなんて…

これは3辛でなくて2辛の20倍との説明してくれたので4...

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  • 太威 -

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

3辛は[激辛チャレンジ]並の辛さ!

...・マーボー
麻婆豆腐が想像してたよりもかなり微妙です。
※蒙古◯ン◯ンの麻婆豆腐に似てますね 。。
豆腐は大きめにカットした絹ごし豆腐。とろみは強め。挽き肉は少なめ。

山椒を少しだけ振りかけられ、刻みネギ等も乗せてありますが……。
旨味も弱いし、辛味にも一体感がない…。麻婆豆腐としては微妙。
一体感がないのは、すでに辛い2辛だからかも?


・麺
麺は太麺を選択したので、もちろん太麺のちょい縮れタイプ...

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  • 太威 - 四川風マーボー麺(2辛)
  • 太威 - 別皿にしてもらった、唐辛子パウダー
  • 太威 - 太麺。麺リフト

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

とんこつの麻婆麺がおすすめ

...限定の担々麺をそれぞれ喰らった。

割とシンプルというか、丁寧に作られた家系とんこつという感じで普通においしいくらいなのだが、このとんこつと麻婆豆腐を組み合わせた麻婆麺が特筆すべき出来で、ちょっと類を見ない。ちゃんと麻婆麺なのに、とんこつも感じられ、しかもうまいと来てる...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
太威(ダイ)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

025-272-0077

予約可否

予約不可

住所

新潟県新潟市東区牡丹山6-11-12

交通手段

新潟バイパス(国道7号)の竹尾インターから車で約3分

東新潟駅から1,449m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

34席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿あり

駐車場

13台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2014年4月8日

初投稿者

サルピル・マンダサルピル・マンダ(1835)

最近の編集者

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