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「蟹豆腐」を含む口コミ

1～2 件を表示／全 2 件

4.0

￥15,000～￥19,9991人

－1人

2011/09訪問1回目

...ぬたと酢味噌で和えるという
主役級の美味しさを閉じ込める贅沢さ。

蟹豆腐
玉子豆腐か具だくさんの冷奴かと思ったら、蟹豆腐であった。
お出汁の効いたそれでいてしっかりと歯ごたえもあり、蟹もぎっしりと詰まっている。

箸やすめの酢のものもしっかりと憎い...

3

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4.0

￥15,000～￥19,9991人

2010/11訪問1回目

...そちらの方が好みでした。

前菜：季節の彩り三種盛り
（上）大豆とゼンマイの辛味和え
（左）鯛の煮こごり　（右）サーモン二色巻き
（下）蟹豆腐
→どれも手の込んだもので、盛り付けや器も上品で気分が盛り上がりました。

御椀：清汁仕立て
→「はぎしんじょ」というものだそうです...

8

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店名	高志の宿高島屋
ジャンル	料理旅館、日本料理
予約・お問い合わせ	0256-82-2001
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市西蒲区岩室温泉678甲大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岩室駅から4,065m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可