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「スープ」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 464 件

omusubi_0428 口コミ34件フォロワー24人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...店員の接客も丁寧で気持ちが良いです。
スタッフは全員女性だった様な…
蓮華と丼のバランスから、スープを全部すくい切れないので...

1

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真の大御所（211）口コミ216件フォロワー26人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

長岡＠塩ラーメン

...数年ぶりに再訪。
白濁したスープに魚粉を感じて干エビと潮を感じるあご出汁スープで相性抜群。レンゲが止まらずスープまで飲み干して完食。
塩ラーメンと言いますが、塩をベースにした魚介と白濁のハーモニーが最高です！
やっぱり私の中での塩No.1かもです...

0

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ＳＵ0518 口コミ135件フォロワー932人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...円、岩海苔@130円をトッピング！待つ事7.8分で丼着！！
おしゃれな器！あぁ〜岩海苔の良い香りー！！
スープは焼きあごの良い味！炒った桜海老も
良い味出してる〜！麺はツルツルで弾力もあり
美味しい！プリプリの海老が入った大ぶり
わんたんが2つ！...

5

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naoto_master 口コミ59件フォロワー19人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

いち井　塩ラーメン

...ここはシンプルに

塩　970円

店内に案内され、待つこと5分ほどで着丼。
おしゃれなどんぶりにラーメンが！

まずはスープから。まろやかで優しい！
麺も歯応えバッチリ！

あっという間に完食してしまいました...

0

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た〜さんGO！口コミ400件フォロワー859人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

クリーミーな豚骨塩ラーメン(^^)

...70円)のみ。(こだわってますねぇ、好きですこういうお店)

10分ほどで着丼。手捻りの器が美しい！
そして、スープはクリーミーで、味はやや甘め⁇焼アゴ出汁に豚骨を加えてるからですね！

焼アゴの風味もしっかり感じられる唯一無二の塩ラーメンですねー...

0

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るにい口コミ21件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...トッピングに海老ワンタン、チャーシュー、焼き海苔味玉追加。
スープは上品な塩味。麺は喉ごしよくスルスルと入っていく。
上手く言えないが、「ラーメンを食べる」というより「料理をいただいている」という感覚になった...

0

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Gモンモン口コミ348件フォロワー38人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

綺麗でセンスのいい店内と店員さんの接客の良さは素晴らしい。

塩ラーメンをオーダー。
スープの味もアゴの出汁も強すぎず、畜肉系の旨味とバランスも良く深みのある味で美味しいです...

0

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a-yam56 口コミ1589件フォロワー1596人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

クリーミーな塩ラーメン。

...

なんとなく"凛"とした世界です。

☆塩ラーメン (970円) 海老ワンタン (230円)

スープは濃厚でクリーミーですが何でしょうか、基本の素材が何かは自分には分かりません。癖の無いスープなので誰でも受け入れられますね。私としては何かエッジが欲しいような気がします。

海老ワンタンはとても美味しいです...

5

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Fumemaru 口コミ76件フォロワー14人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

納得の名店

...
昔は醤油ラーメンもあったけどしおラーメンだけになったんだねってくらい久しぶり。

スープ、麺、トッピングどれも美味しい。特に他店ではあまり見ないタイプの岩のりが磯の香りがふんわりして良かったです。久しぶりにラーメンでスープをのみきってしまいました。なのにあまり罪悪感がない。なんて素敵なラーメン...

1

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ゴンわた口コミ55件フォロワー39人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...
メニューは塩ラーメンのみで、トッピングに岩海苔、チャーシュー、海老ワンタンを入れるかのみ。
焼きあごだしのスープが美味しいです。

店内は綺麗で清潔感があり、落ち着いた雰囲気で良い感じです。
塩ラーメンが930円となると...

2

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幕張の53歳オヤジ口コミ317件フォロワー411人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

洒落系ラーメン店

...待ち時間覚悟であったが、ほぼ待ち時間なしで着席。ラーメンは基本アゴだしの塩一択。あとはトッピングで自分好みにカスタマイズ。

大盛にしたせいか？スープが少なく、麺が溢れている状態。おそらく大盛用のどんぶりが奥深いタイプで合っていないのが原因か？

アゴ塩なのにエビの風味が強く、ある意味裏切られた感あるが、スープは絶品である。
トッピングの岩のりは不要でしたね。
トッピングなしが良いかも。

近くに住んでいればまた来ると思います。

最後に...

2

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watah555 口コミ400件フォロワー54人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...透明系の塩ラーメンかと思ったら少し白濁したスープ。器も素敵で食欲をそそる美味しそうなビジュアルです。さて、スープを一口。焼きあごの風味と動物系のスープ。これはレンゲが止まりません。麺は中細縮れ麺。これも、おいしいですね！特筆すべきは海老ワンタン。2つ入っていますが、プリプリで上手い...

1

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priprinjugemu 口コミ570件フォロワー251人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

ラーメン屋と思えぬおもてなし

...
へいらっしゃーい！ではなく、ようこそいらしてくださいました。みたいなイメージ笑

塩ラーメンに海老ワンタンをつけました。

スープがなんともうまい。濃厚であっさりしていてしかしガツンとくる。海老ワンタンもめちゃくちゃうまい。プリップリ＆肉肉しい。
ほぼスープを飲み干して完食...

0

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104の言い訳口コミ154件フォロワー2951人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...百名店に選出されているラーメン屋さんです。スープと麺が絶妙にバランスが取れていて高評価の理由がわかりました。待ち時間は少しありましたがこれを食べれるなら全然待てますね...

6

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ラーメン3104 口コミ86件フォロワー12人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...位！じゃなくていち井！
久しぶりにいただきましたがやっぱり美味しい。エビワンタンプリっぷり。
ラーメンは塩のみ！自信の表れ。
スープまで一気に飲み干してしまいます。
ただ、キクラゲ苦手。せん切りならいけるけど一個ぶろっとしてるのは無理...

1

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ヤマト1215 口コミ404件フォロワー462人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

新潟No.1の焼きあご塩ラーメン！

...
まずスープですね。こちらはコンセプトである焼きあご出汁と豚骨の白濁したスープを合わせた、いわゆる豚骨魚介のダブルスープとなっています。このスープはこの2つの出汁が互いを必要としている中々よくできているスープだなと思います...終盤になるとスープが冷めてきて焼きあごの風味が強く出て、スッとしたスープに仕上がっていっていました。スープには干しエビと刻み唐辛子がありました。干しエビを合わせると魚介感がより強まります。刻み唐辛子はピリッとした風味がアクセントとなり、スープに新たな旨味として加えられていました...岩海苔や焼き海苔なんかと合わせて頂いて、磯感でスープと共鳴させていただくのも良かったですね...

0

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えびちゃん0701 口コミ3484件フォロワー1410人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...

順番に呼ばれ、中の券売機で食券を購入します。

追加でトッピング出来ますがシンプルに何も無しの焼きあご塩「970円」を。

スープがコクがあり、染み渡ります。

麺はぷりっとしてます。

麺の上にはきくらげ、メンマ、干しエビ、白髪ネギ、チャーシューになります...

1

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たなsansansun 口コミ177件フォロワー21人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2023/11訪問1回目

ホスピタリティ溢

...

店内もすこし洒落てて良い雰囲気です
ラーメン到着〜！いい香り〜！
エビの香りがします！
スープは塩の割には濃い方かな？
コシのある麺とよく合います
えびワンタン大きい！三個も...

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たなsansansun 口コミ177件フォロワー21人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス5.0
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2023/11訪問2回目

あご出し塩一択！

...えびワンタンと焼きのり·味たまをトッピング追加

5分ほどでご対面
具材の多さよ！
麺が見当たらんがなw
ん〜〜スープ美味しい！出汁がきいてます。海老のあじと香りもけっこうする！
そして少しピリ辛！
麺もコシがあって美味しいー！

トッピングもスープによく合います
メンマはやや甘めで塩と相まって美味しい
ワンタン3個も入ってました！
すごーい...

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DEIMOS 口コミ3966件フォロワー695人

3.2

－1人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

女流塩ラーメン。

...店員が全て女性なのは驚いた。店内のオブジェなどはどことなくオシャレ。

しばらく経ってラーメン登場。塩ラーメンと名乗るがスープは白濁している。アゴだしのおかげで少し甘みがある。旨味はそれなりだがややピントが定まらない。俺流塩ラーメンに近い味わい...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	いち井（いちい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0258-37-6521
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市曙1-1-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宮内駅より徒歩12分 JR長岡駅より、越後交通バスで、曙一丁目下車　すぐ（バスは、宮内駅行き、村松行き、南循環　などに乗車）宮内駅から850m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター7席　テーブル3人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台程度
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可・子供用のカトラリーや座席なし
オープン日	1998年
備考	・３人席が最大（４人以上だと分かれて案内）・塩ラーメンのみ、お土産販売
お店のPR	進化する、いち井一杯のラーメンと向き合う。納得の味に仕上がるまで日々探求。そして明日の一杯へ。 ... （by masahiro7）
初投稿者	めるり（1）
最近の編集者	mo061969（2） ... 営業時間情報（'24/05/12 10:24） d5843d（35） ... 店舗情報（'24/04/25 17:04）編集履歴を詳しく見る