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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「味玉」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 209 件
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...香り高いメンマ。
ほろほろ崩れながらも力強く主張するチャーシュー。
キクラゲが麗しい姿で咲いています。
追加トッピングは、海老ワンタンと味玉。
ぷりぷり食感のエビがワンタンの皮から弾け、半熟味玉の黄身がとろけ出します。
どれも繊細で丁寧な仕事が伺えます。
ご馳走さまでした...
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...円
「海老ワンタン」200円
「味玉」100円
「岩海苔」100円
食券制
恐らくデフォルトのトッピングは白髪ネギ、きくらげ、水菜、メンマ...
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...
メニューは外でもチラッと見てはいましたが、やはり塩一本勝負。
それに味玉などオプション。
塩ラーメン(900円)と味玉(100円)、岩海苔(100円)を購入し食券を店員さんに渡すと、
さほど待たずして席に案内される...
陶器で丸タイプではない、コーヒーカップを大型化ちょっと見ない形。
色があまりついていない味玉にたっぷりの岩海苔。
きくらげと水菜、そしてメンマにチャーシューがのった...
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...円
味玉 100円
岩海苔 10...
お店入って正面の券売機で
・塩ラーメン
・味玉
・岩海苔
・海老ワンタン
をポチポチポチポチーっと連打...これまたなんか妙に美味くて一口目は「おっ?」って思いました。
味玉は半玉カットが美しく...
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...円
+焼き海苔と味玉 海老ワンタン 150円 200円
新潟の長岡市でナンバーワンとも噂される人気店でメニューは塩ラーメンのみです。
佐渡産の焼きアゴを使ったスープと豚骨のダブルスープは魚介の旨味であふれ、じんわり優しい味わいです。
蓮華でスープを飲むたびに輪郭がわかってくる
とってもおいしい〜並んだかいがありました‼︎
自家製ダレで漬け込まれた味玉はトロトロ、焼き海苔はより一層潮の香りを広げてくれて...
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...
注文したもの
■塩(900円)+海老わんたん(200円)+焼き海苔&味玉(150円)
■塩(900円)+海老わんたん(200円)+岩海苔(10...焼きあご出汁のスープに磯の香りが加わります。岩海苔は口に含むととろけ、旨味を感じます。
味玉+焼き海苔のトッピングを追加した夫も美味しかったようです...
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...)のトッピング、それぞれ1つずつ、素材を味わえる。
小海老がアクセントになり、味変もする。
普段はしないトッピングもした。
【焼き海苔と味玉】150円
国産の焼き海苔、赤卵
優しいアゴだしを、器、トッピング、スープ、麺、雰囲気、全てちょうどよくまとまっている...
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...
前回は、焼きアゴ塩¥850にトッピングは焼き海苔+味玉¥150でしたので、今回は焼きアゴ塩¥850(現在¥950)にトッピングは海老わんたん¥200をお願いします♪
待つこと7~8分で着丼です...
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...:20位に案内された。
焼あご塩、大盛、海老わんたん、焼き海苔と味玉を選んで、岩海苔は断念。そしてお土産用に箱入り塩ラーメンを...チャーシューは美味しい!私好み。海老わんたんはこんなものか。海苔、味玉、メンマ、白ネギ、水菜、キクラゲと一気にいただく。なぜキクラゲ...
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...
10時半を過ぎると続々と行列が伸びて行き、開店時間には30人ほどに。
凄い人気だ。
11時に入店、塩らーめんに海老ワンタン、味玉と海苔をトッピング。
広々とした店内は癒し系のBGM、調理場は全員女性で接客がとにかく素晴らしい。
ほどなくらーめん到着...
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...
水菜は彩り要員。キクラゲは食感のいいアクセント。干しエビは、スープにいい感じの香ばしさを付加してくれます。
ちなみに味玉を頼んだ相方から半分もらったのですが、黄身はトロトロ、白身も部分的にジュクジュクのレア状態。
こういうの好きな人もいるでしょうが...
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店名 |
いち井(いちい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
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...2時過ぎに訪問。
待ち1組。割と直ぐに入れました。
オーダーは「焼きアゴ塩」(900円)とトッピングで「焼き海苔と味玉」(150円)。
初新潟ラーメン美味かった。
駐車場あり。
ご馳走様でした...