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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「海老ワンタン」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 136 件
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接客がラーメン屋じゃない どんなヒトでもここに来ると上品になるような雰囲気がある
...短めの白髪ネギ、水菜、キクラゲ。美しい盛り付けですが、過密すぎましたかね。
常連さんは海老ワンタンだけの人が多かったです。
まずスープから。乳化色に濁っていてあご出汁香る濃厚な塩味です。
アミエビも入っています。
しかしちょっとぬるいので急いで食べていきましょう。
中ぐらいの太さの縮れ麺がとても素晴らしいです。
多加水でブリブリクニュクニュ。
ボリュームも結構ありますね。
海老ワンタンはフルフルの皮にキチっとした海老が食感よろしい。
すこしだけえぐ味があったのが残念...
ダブらないように買いそろえます。
塩ラーメン、海老ワンタン、焼海苔+味玉、岩海苔。
総額1...
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...自分のオーダーは焼きあご塩に大盛り、海老ワンタン、味玉。
岩海苔も惹かれましたが本来の風味だけで、(磯の風味を避ける目的で)
いただきたいと思いこの日は我慢。本来は大好きなトッピング。
届いた逸品は、凄い!
すごい出汁の風味の薫る一杯。
すごく良い香り!
先ずスープ、深い塩味で出汁程良く口の中一杯に香りが広がり旨味が後味に残る。
心底グッとくる味です。
麺はストレートで程よくコシがある。更に麺自体が上品にな味。
油分控えめの一杯なのに喉越しも良い。
大盛りにしておいてよかった、と心の中でガッツポーズしてました。
チョイスした具材の海老ワンタン、5つのってましたがこれがまた...
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...非常に有名なお店見たいでお客さんもたくさんお待ちになっていました。私は塩ラーメンに海老ワンタンをトッピングしました。非常にシンプルなラーメンで美味しかったです。ただ…コショウがあればより好みの味だったと思います...
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...分くらい待っただろうか 回転率は良い様に思います メニューはアゴ出汁の「塩」のみなので 後はトッピングするかしないか考えれば良いだけ 口コミを見ると「海老ワンタン」が絶品と目にしたので
@塩 900円・海老ワンタン 200円
相方は
@塩 900円 ・岩海苔 100円
そして 近所のお世話になってる人にお土産の
箱入り焼きアゴ塩 108...
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...
たまに店員さんが様子を見に来られ、人数のみいいます。しばらくすると案内され店内へ。
食券を購入し、カウンター席に座る。
塩900円、海老ワンタン200円、海苔と玉子150円を注文。
5分くらいでオシャレなどんぶりでラーメンがやって来ました。
3枚の焼き海苔の壁。
煮卵は切ってあります。
まずスープを飲んでみます。焼きあごの奥深いけど、
優しく澄みきったスープが美味しい。
海老ワンタンは生姜が効いていて、海老の食感もいい。
麺は細麺でコシがあり、するっとのどを通って行きます...
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....83(2019/03/21)
新潟県『いち井』
焼きアゴと塩ラーメン
(大盛り、海老ワンタン、焼き海苔と玉子)
「食べログ新潟県1位のラーメン。
新潟県の全お店の中で一位だったこともあるお店です...
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...トッピング海老ワンタン
あっさりめの焼きアゴ塩...
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料理が届いた瞬間から香ばしい香りが充満し、食べる前からすでに美味しい。
エビワンタンは200円だが値段以上のボリューム。生姜の香りが効いて絶品
岩海苔はスープを吸って味変となる...
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...塩ラーメンにおすすめの海老ワンタンをトッピング
期待どおり美味しかった...
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...平日13時頃にお邪魔したが満席のため少し外で待つ。やはり人気店のようだ。期待が高まる。
あごだし塩ラーメンに海老ワンタントッピングが特にお薦めとのことで、忠実に守ってそれをオーダー。店内は広く清潔感があり、女性が多いスタッフの方も皆さん丁寧な接客で好感度UP...
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店名 |
いち井(いちい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
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[火]
11:30 - 14:00
[水]
11:30 - 14:00
[木]
11:30 - 14:00
[金]
11:30 - 14:00
[土]
11:30 - 14:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR宮内駅より徒歩12分
JR長岡駅より、越後交通バスで、曙一丁目下車 すぐ
(バスは、宮内駅行き、村松行き、南循環 などに乗車)
このお店の口コミを教えてください
長岡市曙エリア
◇営業時間 昼営業のみ
◇定休日 不定休
◇駐車場有、禁煙、現金払い
訪問時の詳細です
❀❀❀――――――――――――――――――――
★ラーメン百名店2023選出★
新潟県のもう一つの百名店はホテル予約前に
営業しているか確認したにもかかわらず
お休みでした。
此方は開いていて良かったよぉ(´;ω;`)
此方のお店が未訪問...
...
塩ラーメンだけど味が濃厚。
最初にスープを飲んだときガツっとあご出汁が来る衝撃は是非一度食べてみて欲しい。
トッピングの海老ワンタンは海老がぷりっとしていて、かつ肉もぎっしりワンタンに入っているため頬がとろけそうでした...