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「塩ラーメン」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 382 件

Ichi88 口コミ770件フォロワー73人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

長岡は生姜醤油だけではなかった。

...新潟県長岡市で『焼きあご塩ラーメン』を
専門に提供するラーメン屋。

ご当地含むラーメン屋が乱立する新潟ですが
県全域の中でもNo. 1に美味いと言う人も多いようです...

0

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DIZNT 口コミ2203件フォロワー329人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

しみじみくる優しい味のラーメン

食べログで、長岡ラーメンで、検索すると一番点数が高いお店が出てきたので、向かいました。

土曜日の11時40分頃に到着すると外に行列ができていて約8組待ち。
列の後に付いて待つこと30分程で着席できました。

ラーメンにエビワンタンと味玉＆海苔を注文。

他の方の書き込みを見ると、あご出汁が強そうな印象でしたが、実際に食べてみると、出しゃばらず、しんみりくるあご出汁。
そこに、動物系出汁のコクが加わります。
一口目で、インパクトある味かと思いきや、奥深い味わいで、じっくり味わいたくなるスープです。

麺は中太、ツルツルした食感で、スープとマッチしています。

トータ...

2

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ちーちゃん推し口コミ2199件フォロワー2602人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

スープの旨さが際立つ絶品塩ラーメン。

...

券売機は塩ラーメン一本勝負。メニューには“全部のせ”的なものが無く、味玉、海苔、ワンタンなどをバラで買わせる積み上げ方式。なかなか商売上手ではないですか( ＾ω＾ )。

それでは素直にその商法にのせられて、『塩(¥900)』『海老わんたん(¥200)』『味玉(¥100)』のチケットをボチり。後で気付きましたが、周りもこの組み合わせが多かったですね。

店内は様々な飾り付けの調度品が設えられており洗練された雰囲気。店員さんもほぼ女性陣で華やかですなぁ(嬉)。

綺麗に盛り付けられた塩ラーメン。一口飲んだスープの旨味は正に絶品で、単なる塩ラーメンの域を超えたクオリティー...

2

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broth868539 口コミ210件フォロワー217人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

...5組位並んで
いましたが約30分で案内され券売機で焼きアゴラーメンとトッピングの海老ワンタンと煮卵を購入しまた。
此方のお店は焼きアゴの塩ラーメン1本で勝負されているみたいで接客も凄く丁寧で、店内も洋風でオシャレな
感じが素敵なお店でした...

0

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textfile 口コミ795件フォロワー64人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問2回目

いち井再び

...言うて2度目とかじゃないですが…トッピング加えた塩ラーメンを再び。
やはり優しい魚介系なお味、好みは分かれるだろうなぁ…ですが、ある程度特徴的でないと人気出ないのがラーメン界な気がします...

2

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jing666 口コミ3954件フォロワー885人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

新潟・長岡　雪の中、塩ラーメンをいただく　2020　ラーメン

...みんな車で来店します。

店外の待ちスペースも屋根があるので助かります。そんなに混んでいなくすぐ店内へ。

券売機で塩ラーメン＠900と海老ワンタン＠200の食券を購入。

店内はラーメン屋っぽくない雰囲気です。

塩ラーメン
ネギ、みつば、メンマ、叉焼、木耳。
やきあごのスープはまろやかで粉が浮いていますｗ。麺はストレート。
変わったような...

2

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ryohs52 口コミ484件フォロワー195人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

地元民も認める新潟No.1ラーメン屋

...気カフェ
冷たいお茶が準備されてる時点でこだわりしか感じられない
女性がこんなラーメン屋を開きたいっていう夢をそのまま形にしたようなお店

「塩ラーメン」900円
「海老ワンタン」200円
「味玉」100円
「岩海苔」100円

食券制
恐らくデフォルトのトッピングは白髪ネギ、きくらげ...

0

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30過ぎの道草王口コミ3317件フォロワー1404人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

ラーメン屋さん？いやCAFE？

...
メニューは外でもチラッと見てはいましたが、やはり塩一本勝負。
それに味玉などオプション。
塩ラーメン（900円）と味玉（100円）、岩海苔（100円）を購入し食券を店員さんに渡すと、
さほど待たずして席に案内される...

0

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牛酔好き口コミ266件フォロワー137人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

新潟で有名なラーメン屋

■訪問数：1回目
■訪問時間：昼
■金額：1000〜2000円／人
■メモ
新潟で一番評価の高いラーメン店へ
開店5分前に行ったのに大雨の中10人以上の列
しかも早めに開けて店内にお客さんが座っていました
かなりの人気店です
アゴ出汁がしっかり効いていて、しかも苦味や雑味は感じられず美味しかったです
追加のトッピングは岩海苔がおすすめです

■注文
焼きアゴ塩
海老ワンタン
岩海苔...

1

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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3132件フォロワー2891人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

どことなく女性的な印象を受ける、優しくも芯のあるスープ。

...塩ラーメン 900円
味玉 100円
岩海苔 10...時20分過ぎに開店となりました。

お店入って正面の券売機で
・塩ラーメン
・味玉
・岩海苔
・海老ワンタン
をﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁｰっと連打...

12

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との子口コミ585件フォロワー64人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

...塩ラーメンに海老わんたんと味玉トッピング♪

店内に入り...

0

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キラルン☆彡.。口コミ1273件フォロワー94人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/10訪問2回目

行けちゃった

...綺麗な盛りつけ
昔は醤油もあったみたいだけど、今は塩のみ

えびわんたん、味玉、焼き海苔、岩海苔、などが基本(塩ラーメン)にはプラスできます

海老ワンタン...

0

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yunna_mizuhara 口コミ210件フォロワー62人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

焼きあごを使った優しいラーメン✨

...50円 200円

新潟の長岡市でナンバーワンとも噂される人気店でメニューは塩ラーメンのみです...らー麺 #ラーメン女子部 #ラーメン女子 #新潟らーめん #新潟県長岡市 #宮内駅 #焼きアゴ塩ラーメン #なんばーわん #ユンナ塩 ...

0

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いりぴぃ口コミ970件フォロワー562人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

焼きあご出汁と豚骨白湯のWスープ♬『いち井』

...
いわゆる新潟５大ラーメンには含まれません。
基本のラーメン「焼きあごだしの塩ラーメン」のみのお店です。

かなり人気のお店のようでしたので開店１時間前に到着です...追加したトッピングも含めて具が盛り沢山です。そして繊細に盛り付けされています。
まずはスープが塩ラーメンっぽくはありません。見た感じは豚骨ラーメンっぽいです。そうなんです...

28

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波乗りD 口コミ294件フォロワー133人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

食べログラーメン部門新潟県一位　焼きあご出汁ラーメン

...
最近の塩ラーメンはアゴ出汁と塩へのこだわりが最大の差別化要因になっている。
ここいち井さんは佐渡のアゴを使ったアゴ出汁塩ラーメンが看板メニュー。
11:30開店で10:45くらいに伺いましたが、既に3組の待ちが。11時すぎるとかなりの行列に。人気の程が伺えます。
今回頼んだのはアゴ出汁塩ラーメン、エビワンタントッピング。
東京のアゴ出汁塩ラーメンのトレンドは鶏ガラスープをベースに塩にこだわるラーメンが多いが、こちらは豚骨をベースにしている...トッピングの海老ワンタンだが、海老の身がプリプリで美味しい。
総評だがアゴ出汁塩ラーメンとしては美味しい部類...

0

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サーファーローザTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1133件フォロワー580人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

新潟五大ラーメンに含まれないオンリーワンの人気店（長岡市　いち井）

...いち井さんのがそれである。
三条や燕の技術・気概は凄いと改めて感じました。

塩ラーメン（900円）

焼きアゴの旨味、豚骨のエキスが凝縮されていて優しい味わいですが淡麗ではない飲んだ充足感みたいなものもあります...

3

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パン太夫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2073件フォロワー2982人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

やっぱりいち井は一位これでいいのだ！

...
行列は店の裏まで伸びのび太＼(_ _)

そしたら30分前には行列が前進！
繰り上げ開店してくれたみたい♪ﾀｽｶﾘﾏｽ

メニューは塩ラーメン一本勝負！
後は大盛うたえもんか追加具材の選択と
シンプル券売機をポチっとな♪( ´∀｀ )b

そしてラーメンがやって来た…(あっ...

44

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まるこぽろ口コミ505件フォロワー148人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

塩らーめんのみになっていた

...これらもまた変わりありませんでした。さて~

醤油にするつもりでしたがメニューは塩のみになっていました。

塩ラーメン（トッピング：玉子＆焼き海苔）

スープは出汁ガツンと濃いめに感じますが後味がマイルドになり唐辛子のピリ感や燻し風味が続くというまるで味の時差式花...

9

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梅龍口コミ66件フォロワー60人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

新潟１位のラーメン屋

1年ぶりでしょうか
久しぶりに食べたくなり12時5分前に
到着するも外まで行列！
コロナ対策で行列の間隔も離れていたので、
待つ事10分位で中に入り食券機をみたらアゴ醤油ラーメンがなくなってアゴ塩だけになっていました！
醤油を食べた事が無かったので醤油を食べようと思いきたので少し残念だったのですが、
焼きアゴ塩に海老ワンタントッピング
にして私はたべました！
1年ぶりだったのでスープを一口飲んだら衝撃的にしあわせを感じました！「あー美味いな〜」と！
お店の方の対応や全てが落ち着きがあり改めて感心しました！
ラーメンをたべ終わり
店員さに切り落とし焼豚を頼んだら
運良くあ...

3

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デラホーヤ口コミ1798件フォロワー1932人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/06訪問2回目

ラーメンレビュー２３件目の新潟県長岡の【いち井】を再訪♪

今回のレビューは、食べログ新潟県ラーメン部門１位の長岡市にある【いち井】の再訪レビューです。（東日本ラーメン百名店）

新潟ふるさと村を後に国道８号線を走り長岡市にある人気のラーメン店【いち井】に立ち寄ります。

前回は、焼きアゴ塩￥８５０にトッピングは焼き海苔＋味玉￥１５０でしたので、今回は焼きアゴ塩￥８５０（現在￥９５０）にトッピングは海老わんたん￥２００をお願いします♪

待つこと７～８分で着丼です。

具材は、チャーシュー・メンマ・ねぎ・炒った桜海老・木耳・水菜そして追加したワンタン♪

初めて食べた時は少し塩辛く感じましたが、今回は海老わんたんをオプションで追加し...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	いち井（いちい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0258-37-6521
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市曙1-1-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宮内駅より徒歩12分 JR長岡駅より、越後交通バスで、曙一丁目下車　すぐ（バスは、宮内駅行き、村松行き、南循環　などに乗車）宮内駅から850m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター7席　テーブル3人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台程度
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可・子供用のカトラリーや座席なし
オープン日	1998年
備考	・３人席が最大（４人以上だと分かれて案内）・塩ラーメンのみ、お土産販売
お店のPR	進化する、いち井一杯のラーメンと向き合う。納得の味に仕上がるまで日々探求。そして明日の一杯へ。 ... （by masahiro7）
初投稿者	めるり（1）
最近の編集者	mo061969（2） ... 営業時間情報（'24/05/12 10:24） d5843d（35） ... 店舗情報（'24/04/25 17:04）編集履歴を詳しく見る