Name: いち井
Address: 曙1-1-5, 長岡市, 新潟県, 9400832, JP
Telephone: 0258-37-6521
Rating: 3.73

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「えびワンタン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 49 件

ちくわぶつみれ口コミ567件フォロワー245人

3.0

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

シャレ乙ラーメン。年配女子向け

...美味しいけど、なんか色々入れすぎて何をしたいか分からない味。
チャーシュー、肩ロース極薄小さめ６枚。美味しいのだが肉食ってる気はしない。
えびワンタン、エビはプリっとしてる。餡は硬め。風味はあまり‥
その他、メンマ、白髪ネギ、キクラゲ、水菜、桜エビ。

GWの休日1130着、7人待ち...

0

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inocchi567 口コミ1205件フォロワー937人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.1
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

海老わんたん秀逸

長岡市にある『いち井』さんにお邪魔しました♪開店25分前に着いて並びは2人。季節外れの寒さに震えながら待ちます^ ^
開店5分前ぐらいにオープンしました。店内はレトロな喫茶店みたいな雰囲気です。

曜日:平日
到着時刻:10時20分
並び:2人
待ち時間:
注文:
塩らーめん　¥970
海老わんたん　¥230
岩海苔　¥130
スープ:塩、白濁、旨み
麺:細麺、ストレート

おしゃれな器に白濁系の塩スープ。旨みがあるタイプで結構飲んでしまいました^ ^
具はデフォがチャーシュー、ねぎ、キクラゲ。トッピングで岩海苔と海老わんたんを追加しました^ ^
海老わんたんは...

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ichiroid03 口コミ1438件フォロワー1359人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

塩＋海老わんたん＋焼き海苔と味玉＠いち井

JR上越線信越本線宮内駅より徒歩15分。バス便だと長岡駅東口より越後交通バス2444系統宮内駅行きなどに乗り曙1丁目バス停下車すぐ。

電車・バスとも本数が少ないので、基本自動車での訪問が良いと思われる。

宮内駅周辺は長岡生姜醬油ラーメンの「青島食堂」の本拠地。駅周辺に4店舗もあるのだが、今回はそれらの店を素通りして「いち井」へ向かう。

こちらは1998年開業のラーメン店。新潟だと五大ラーメンと言われる各地域に特色のあるラーメンが存在するのだが、こちらはそのトレンドと全く異なる孤高の存在。豚骨スープにあご出汁を合わせたラーメンが特長。

店主の方は少し前から店には出なくなっ...

1

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Neutral_e 口コミ395件フォロワー1789人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

小エビ油の味変◆アゴ出汁を感じる濁りラーメン

...

また優しいスープに対して生の水菜を彩りで使用しているため
特にエグ味を強く感じてしまいます。

エビワンタンは食感も良く、美味しくいただけました...

8

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たなsansansun 口コミ177件フォロワー20人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2023/11訪問1回目

ホスピタリティ溢

...想定通り、、
ここはメニューは塩一択のようで
こだわりの一品を頂けそうでワクワク

店内の券売機でえびワンタンと海苔をトッピング
塩なら絶対合うでしょ〜！

店内もすこし洒落てて良い雰囲気です
ラーメン到着〜！いい香り〜！
エビの香りがします！
スープは塩の割には濃い方かな？
コシのある麺とよく合います
えびワンタン大きい！三個も！お得感あります
海苔もやはり合いますね

評価すべきはラーメンのよりもスタッフのホスピタリティ溢れる接客にあります...

0

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たなsansansun 口コミ177件フォロワー20人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス5.0
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2023/11訪問2回目

あご出し塩一択！

...名の待ち
10分ほどで柔らかく丁寧な接客のもと気持ちよく入店
きっと美味しいラーメンだ!!
入店前から確信✨

ラーメンは塩のみ！えびワンタンと焼きのり·味たまをトッピング追加

5分ほどでご対面
具材の多さよ！
麺が見当たらんがなw
ん〜〜スープ美味しい！出汁がきいてます...

0

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f3ff86 口コミ131件フォロワー383人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

初のいち井さん

...今日は意を決して並んだ。既に20人くらい並んでいたが15分くらい待って入店出来た。とんこつベースの優しいお味。えびワンタンは注文あってから包んでいるようだ。プリプリで美味しい。
駐車場さえ確保出来れば大丈夫だとわかった。また来よう...

1

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むらかみこういち口コミ208件フォロワー33人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...間違いない。

土日のお昼に伺いました。
並びは、5人

15分程度で入店。

食券スタイル

塩ラーメン、トッピング、エビワンタン、卵、岩海苔

スープの香りはアゴの特徴的な香り。
芳醇な香りです。

豚骨で割ってるということですが、あんまり主張してこず、バランスが取れています。

麺は中細麺で、ストレート。
スープは、粘度が少しあり、麺をしっかりコーティングできる粘度です。

エビワンタンは、エビの旨味が溢れてきます。小エビ？も含まれており、時折、、エビの旨味とアゴ、豚骨のコラボレーションになります。

そこに、岩海苔が...

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umaimon7777 口コミ139件フォロワー45人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.3

2023/05訪問1回目

新潟県食べログNo.1のラーメン店

...

レトロでゆったりとした作りとBGMも上品で接客も丁寧。
いい意味でらしくないラーメン屋さんです。

トッピングはえびワンタンがオススメです！

大人気の理由がよくわかる名店です。

ちなみにこの日は10:55ごろからならび11:10に入店できました。
写真の画像は11:30ごろの様子です。

あごだし塩らーめん:950円
えびワンタン:230円

店舗情報
—————
予算 1,000-2,000円
新潟県長岡市曙1-1-5
0258-37-6521
営業時間 1...

0

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２とし口コミ1439件フォロワー2500人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

塩ラーメンいただいてきました

...家内はエビワンタンをトッピング

スープをいただきあれっ...

1

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葛王口コミ1295件フォロワー233人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/08訪問1回目

新潟で大人気の塩ラーメン

...
平日だしそこまで行列ないだろと思ったら30人以上並んでました…。

塩ラーメンとエビワンタン、岩のり、味玉をたのみました。
味玉はそこまで味はついてない。
エビワンタンはプリプリで美味い！家でもやりたい！
塩ラーメンのスープはすごく美味い。どこかでも食べた気がしましたが忘れた
麺は普通かな...

1

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13wis 口コミ18件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...軽快なBGMもかかりラーメン店と言うよりカフェという感じです。
ラーメンは塩ラーメン一択で、
エビワンタン、味玉、焼き海苔などのトッピングを楽しむ感じです。
上品な味付けで、ペロっと食べることが出来ました。
新潟で食べログランキング1位の店だったので...

0

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MASAatHome0 口コミ509件フォロワー102人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

焼きアゴ塩＋海老ワンタン＋岩海苔＋味玉

新潟県長岡市のいち井さん。
焼きアゴ塩（ラーメン）＋海老ワンタン＋味玉＋岩海苔。１３００円。
　新潟一番とか。。。確かにメチャ美味かった。焼きアゴなのに意外とこってり。豚骨と合わせてあるらしい。
　麺は中細麺。海老ワンタンは、プリプリで大きいのが4個もはいっていた。チャーシューは２枚でこれも良かった。
　スープの中に鷹の爪や干しエビがアクセントになって良かった。
　あ〜美味しかった。
...

0

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takag860 口コミ100件フォロワー112人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問2回目

あの海老わんたんが食べたくて

家族との会話で「いち井」さんのことが話題になり、それじゃあ食べに行こうということとなり訪問しました。
今回は入店待ちの行列もなくスンナリ入店できました。
主張が強くこってり系のラーメンが多い新潟において、こちらはスープに焼きアゴ出汁を使った香り豊かですっきりした塩ラーメンのみ（以前は醤油味もあったと思います）で勝負する潔さに心打たれるお店です。
今回の目的は海老わんたんをもう一度食べるということにして食券を購入しました。
店内に漂う出汁の香りを感じながらラーメンの到着を待ちます。
待つこと数分で着丼、ほんのり白いスープを口に含むと焼きアゴのスモーキーな香りと甘み（豚骨由来なのでしょう...

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DIZNT 口コミ2181件フォロワー326人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

しみじみくる優しい味のラーメン

...

土曜日の11時40分頃に到着すると外に行列ができていて約8組待ち。
列の後に付いて待つこと30分程で着席できました。

ラーメンにエビワンタンと味玉＆海苔を注文。

他の方の書き込みを見ると、あご出汁が強そうな印象でしたが、実際に食べてみると、出しゃばらず、しんみりくるあご出汁...

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波乗りD 口コミ294件フォロワー133人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

食べログラーメン部門新潟県一位　焼きあご出汁ラーメン

...開店で10:45くらいに伺いましたが、既に3組の待ちが。11時すぎるとかなりの行列に。人気の程が伺えます。
今回頼んだのはアゴ出汁塩ラーメン、エビワンタントッピング。
東京のアゴ出汁塩ラーメンのトレンドは鶏ガラスープをベースに塩にこだわるラーメンが多いが、こちらは豚骨をベースにしている...

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mura1969 口コミ1158件フォロワー162人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

【長岡一のラーメン屋】

...タクシーで伺いました。
顎だし塩の1種のみ。トッピングでエビワンタンと味玉と海苔をつけました。

柔らかい味ながらしっか

※寒波だからか水道が凍らないように水がチョロチョロ出てました...

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あるとも口コミ84件フォロワー15人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

香ばしいアゴだしが絶品　エビワンタンは鉄板

...食べる前からすでに美味しい。
エビワンタンは200円だが値段以上のボリューム...

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ちょす@ぐるめもりーず口コミ314件フォロワー55人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

海老ワンタンを追加しました

0

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水産魂口コミ414件フォロワー20人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問2回目

...塩エビワンタントッピング...

0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	いち井（いちい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0258-37-6521
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市曙1-1-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宮内駅より徒歩12分 JR長岡駅より、越後交通バスで、曙一丁目下車　すぐ（バスは、宮内駅行き、村松行き、南循環　などに乗車）宮内駅から850m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター7席　テーブル3人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台程度
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可・子供用のカトラリーや座席なし
オープン日	1998年
備考	・３人席が最大（４人以上だと分かれて案内）・塩ラーメンのみ、お土産販売
お店のPR	進化する、いち井一杯のラーメンと向き合う。納得の味に仕上がるまで日々探求。そして明日の一杯へ。 ... （by masahiro7）
初投稿者	めるり（1）
最近の編集者	d5843d（33） ... 店舗情報（'24/04/25 17:04） tona3123（0） ... 店舗情報（'23/10/21 22:52）編集履歴を詳しく見る