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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「塩ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 378 件
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...
なんとなく普通のラーメン店と雰囲気が少し違います。
丁寧な接客。器もどことなく可愛さと味のある感じ。
メニューは塩ラーメンのみ。
塩ラーメン、海老ワンタン、海苔と味玉 1370円
スープは丁寧に作られているとても優しい味。
まろやかで旨味のしっかりしたとんこつ塩ラーメン。
佐渡と飛鳥の焼きあごを使っていて、柔らかく甘みのあるスープに、
豚骨の白湯を合わせたスープとのこと。
とにかくこのスープが美味しい...
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...店員さんが
他の方へ聞き取りてくださり、4組飛ばしで
店内へ。私にとっては有難い対応でした。
入り口入っての券売機で食券購入。
塩ラーメン 970円
麺大盛 130円
カウンター席に案内されて店員さんの
丁寧な接客でコートの有無を確認される...
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...駐車場の看板がなければ店を見落としてしまいそう。土曜日のランチ前で3組並んでたが回転は早くすぐに入れた。メニューは塩ラーメンとトッピングのみ。クリーミーなあご出汁スープの塩と海老、タカノツメがアクセント。なにより接客が丁寧で竜宮城に来たような感じ...
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接客は非常に丁寧でファミレス以上の上質さがあります。
このエリアでは多いアゴ出汁の風味を感じる白濁スープ
全体にかけるのではなく、スポットで小エビ入りの香味油を使用しておりこれが味変の役割をします。
スープや塩分がかなりライトなので麺を食べた際に物足りなさが目立つ印象です。
また優しいスープに対して生の水菜を彩りで使用しているため
特にエグ味を強く感じてしまいます。
エビワンタンは食感も良く、美味しくいただけました。...
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...入り口で食券を
購入です。事前に調べていかなかったので
店内入ってすぐに券売機だったので
何を食べて良いやらわからず
悩んで、塩ラーメンに焼き海苔とたまごの
トッピングを追加して着席しました。
程なくして塩ラーメンがきました。
とても上品なお味で、とてもこだわって
らっしゃるんだなぁって感じました...
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...かつビブグルマンな古民家風のおしゃれで落ち着いた内装のお店です。
注文は焼アゴの塩ラーメン(970円)のみ。(こだわってますねぇ、好きですこういうお店)
10分ほどで着丼。手捻りの器が美しい!
そして、スープはクリーミーで、味はやや甘め⁇焼アゴ出汁に豚骨を加えてるからですね!
焼アゴの風味もしっかり感じられる唯一無二の塩ラーメンですねー...
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店名 |
いち井(いちい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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塩970+大盛130+海老ワンタン230+チャーシュー190円
麺、多加水ストレート。プリっとしてて食感は良い。クセなし風味なし。大盛にしたけど満腹には程遠い。
スープ、豚骨鶏ガラ塩あごだし。魚粉とか唐辛子とかも少しずつ入ってる。美味しいけど、なんか色々入れすぎて何をしたいか分からない味。
チャーシュー、肩ロース極薄小さめ6枚。美味しいのだが肉食ってる気はしない。
えびワンタン、エビはプリっとしてる。餡は硬め。風味はあまり‥
その他、メンマ、白髪ネギ、キクラゲ、水菜、桜エビ。
GWの休日1130着、7人待ち。駐車場は満杯以上。
1145着席、1148着丼。
帰りには外待...