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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「海老ワンタン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 134 件
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長岡市にある『いち井』さんにお邪魔しました♪開店25分前に着いて並びは2人。季節外れの寒さに震えながら待ちます^ ^
開店5分前ぐらいにオープンしました。店内はレトロな喫茶店みたいな雰囲気です。
曜日:平日
到着時刻:10時20分
並び:2人
待ち時間:
注文:
塩らーめん ¥970
海老わんたん ¥230
岩海苔 ¥130
スープ:塩、白濁、旨み
麺:細麺、ストレート
おしゃれな器に白濁系の塩スープ。旨みがあるタイプで結構飲んでしまいました^ ^
具はデフォがチャーシュー、ねぎ、キクラゲ。トッピングで岩海苔と海老わんたんを追加しました^ ^
海老わんたんは...
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丁寧な接客。器もどことなく可愛さと味のある感じ。
メニューは塩ラーメンのみ。
塩ラーメン、海老ワンタン、海苔と味玉 1370円
スープは丁寧に作られているとても優しい味。
まろやかで旨味のしっかりしたとんこつ塩ラーメン。
佐渡と飛鳥の焼きあごを使っていて、柔らかく甘みのあるスープに、
豚骨の白湯を合わせたスープとのこと。
とにかくこのスープが美味しい。
海老ワンタンが大きいのが2個。これがめちゃうまい。
全ての具材がまろやかで調和していて、全体的に優しい味わい。
とても美味しいラーメンでした...
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JR上越線信越本線宮内駅より徒歩15分。バス便だと長岡駅東口より越後交通バス2444系統宮内駅行きなどに乗り曙1丁目バス停下車すぐ。
電車・バスとも本数が少ないので、基本自動車での訪問が良いと思われる。
宮内駅周辺は長岡生姜醬油ラーメンの「青島食堂」の本拠地。駅周辺に4店舗もあるのだが、今回はそれらの店を素通りして「いち井」へ向かう。
こちらは1998年開業のラーメン店。新潟だと五大ラーメンと言われる各地域に特色のあるラーメンが存在するのだが、こちらはそのトレンドと全く異なる孤高の存在。豚骨スープにあご出汁を合わせたラーメンが特長。
店主の方は少し前から店には出なくなっ...
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...スープまで飲み干してしまった。
女性客も目立ち、他の新潟ラーメンとは
一線を画す旨さを感じる事が出来た。
また、機会があれば今度は岩のりや
海老ワンタンなどアレンジしてぜひ
食べたいと思いました。
接客も素晴らしいのでトータルとして
百名店の実力はあると思いました...
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...たまたま当日のシフトの関係だったのかもしれません。
なんとなく"凛"とした世界です。
☆塩ラーメン (970円) 海老ワンタン (230円)
スープは濃厚でクリーミーですが何でしょうか、基本の素材が何かは自分には分かりません。癖の無いスープなので誰でも受け入れられますね。私としては何かエッジが欲しいような気がします。
海老ワンタンはとても美味しいです。
寒い時の外待ち客の配慮とデフォルトのプライスはコレで良いのか気になりますね...
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...
長岡で人気のラーメン屋『いち井』にて塩ラーメンを実食。
メニューは塩ラーメンのみで、トッピングに岩海苔、チャーシュー、海老ワンタンを入れるかのみ。
焼きあごだしのスープが美味しいです。
店内は綺麗で清潔感があり、落ち着いた雰囲気で良い感じです。
塩ラーメンが93...
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...塩ラーメン海老ワンタントッピング。透明系の塩ラーメンかと思ったら少し白濁したスープ。器も素敵で食欲をそそる美味しそうなビジュアルです。さて、スープを一口。焼きあごの風味と動物系のスープ。これはレンゲが止まりません。麺は中細縮れ麺。これも、おいしいですね!特筆すべきは海老ワンタン。2つ入っていますが、プリプリで上手い!今までで一番かも。いやいや、美味すぎです。そしてお店の人の接客が丁寧。女性が多くて...
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...こちらのお店は驚くほど丁寧な接客でした。
へいらっしゃーい!ではなく、ようこそいらしてくださいました。みたいなイメージ笑
塩ラーメンに海老ワンタンをつけました。
スープがなんともうまい。濃厚であっさりしていてしかしガツンとくる。海老ワンタンもめちゃくちゃうまい。プリップリ&肉肉しい...
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...肉の味で勝負してくるタイプかと思いきや、タレの味で勝負してきたというそのギャップに驚きました。続いて海老ワンタンですが、こちらは豚のひき肉と海老のむき身を合わせた混合型のワンタンで...
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...
途中で先方おすすめのこちらへ。
券売機で塩ラーメン、海老ワンタンをポチり。
約10分で到着。
スープは魚介パイタン。
久々にあっさりしたラーメン食べましたが、美味しいな。
海老ワンタンは食べ応えある肉入りです。
麺は打ち出し麺。
店員さんも皆さん愛想良くて交換持てました。
ご馳走様でした...
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店名 |
いち井(いちい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
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最近の編集者 |
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...70+大盛130+海老ワンタン230+チャーシュー190円
麺、多加水ストレート。プリっとしてて食感は良い。クセなし風味なし。大盛にしたけど満腹には程遠い。
スープ...