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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 556 件
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...それほど待たずに入店です。
このお店の王道でしょうか、一度食べたら忘れられないのが、この
塩ラーメン¥850
個性があって魅力的。
とんこつの旨みに焼きアゴの風味...
器もどこか益子焼のような味わいがあって実に素朴で良い丼です。
個性的な塩ラーメン。
こんな塩があったのか!
第一印象でした。
改めて惚れましたね。
ゴチでした...
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...2分、
ラーメンの百名店
「いち井」を訪問。
土曜の14時前に前に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できましたが店内満席で
食券を購入している内に着席できました。
焼きあご塩ラーメン 950円を注文。
5分くらいで提供されました。
スープは佐渡島の焼きあご(飛魚)から撮った甘めの
出汁と豚骨を炊き出し、寝かせた白湯を合わせて
いるとの事。塩ラーメンですが、旨味濃厚で
美味しいです。
ややウェーブのかかった麺はツルツルモチモチで
濃厚なスープと良く絡んで旨いです...
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...:30
【待ち】並び25人程(60分待ち)
【オーダー】
■塩ラーメン(970円)
■岩海苔(130円)
一口飲むとほんのり甘め。
豚骨ベースの塩白湯ですが...
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...わざと錆びた感じを演出
店内は洋楽のヒット曲のBGM
レトロな白黒テレビの置物
ラーメン屋台などのミニチュア
カウンター席、テーブル席があり、
テーブル席に案内される
卓上には麦茶のボトル
昭和の貼紙でレトロ感を演出
「混雑時は食後のお化粧室のご利用は、
お席をおゆずりいただいてからお願いします」の表示」
メニューは塩ラーメンと醤油ラーメン、ドリンク…など
塩ラーメンに海老わんたんのトッピングをオーダー
塩ラーメン:海老わんたん
麺は中細ストレート
加水率低め
スープはあと2㎝足りない印象
濁った魚介スー...
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...禁煙、現金払い
訪問時の詳細です
❀❀❀――――――――――――――――――――
★ラーメン百名店2023選出★
新潟県のもう一つの百名店はホテル予約前に
営業しているか確認したにもかかわらず
お休みでした...
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...
◆その他具材
水菜、白髪ネギ、キクラゲ、海苔
【総評】
新潟No. 1の評価は伊達ではなかった!
ラーメンも美味しいのですが、先行レビューアー様達がおっしゃられている通りお店の方達のホスピタリティが素晴らしい...
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...食べログ新潟県1位の評価で長岡市にあるラーメン店【いち井】のレビューです。(食べログ投稿時3・83、東日本ラーメン百名店)
栃尾の油揚げの食べ比べを終え、旧山古志村などを観光した後は長岡市内へ車を走らせます。
目的は今現在食べログ評価で新潟県1位の【いち井】でラーメンを食べる事です。(現在は「ウオゼン」が1位)
【いち井】について少し述べると、新潟県長岡市にある、県内NO.1の呼び声が高いラーメン屋で、食べログ評価は☆3.83は新潟県全ジャンルで堂々1位の人気店で...女性ならではの気配りのきくサービスは好感度を感じますね♪
待つこと5・6分で着丼♪
塩ラーメンですが...
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...
◆ 塩ラーメン 950円
基本のラーメンです。
豚骨に焼きアゴを合わせたスープは白湯です...新潟へ来たのでお昼は大好きなラーメンを⸜(´˘`❁) ⸝
青島さんとの二択の中からこちらにシフトし開店3...タンはプリプリ小海老が丸ごと入っていて感激ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
ラーメンの器も趣ある丼は2種類違うもので提供され、拘りを感じます✨
素晴らしいのはラーメンだけではなく、お店のホスピタリティ...
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...新潟は言わずと知れたラーメン王国。
らしい、、、
高速を使って何度か来た事はありますが
ラーメン目的ではなく観光。
何軒か食べましたが、
印象としては、旨味の度合いがまったく違う感じです。
別物、、、でしょうか個性的です。
今回は新潟支所の方の案内なので、おまかせ。
ラーメン大好きな方で、いち井さんに連れて来てもらいました。
初訪問です。
事前の情報はまったくありません。
店内、雑多としていますが、意外とくつろげます。
ラーメンというと、ここ最近、行列に並んだり、腕組みをしてじっと待つ人、
作り方をチェックしている人など...
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...塩ラーメンのみで営業しているとの事
スープはさっぱり感の中にパンチのあるあごだしが効いています
ストレート麺との相性も良く最高に美味いっ!
更にトッピングのエビワンタンはスープとの相性抜群です!!!
チャーシュー、味玉、キクラゲ、メンマ…それぞれからこだわりを感じる完成系の一杯でした。
ラーメンだけではなく、お店の雰囲気や接客も全て洗練されていて噂通りでした!
11時10分に到着、外待ち時間は5分程度、食券買ってから着丼までは5分
手際もよくビジュアル的にもおシャラーでした!
塩ラーメンバンザイ
最高に美味かった!!...
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...6年2月〉
新潟県長岡市にある行列ラーメン店『いち井』
基本的に塩と醤油の2種のラーメンしかないので、遠路遠征するラーメン好きは止むを得ず塩と2杯喰いを余儀なくされてしまうこともある悩ましきお店...テーブル席、カウンター・・・落ち着いてラーメンを食べられるようにゆったり配慮されたかの空間には時に優しさを感じ、静かに優しく流れるジャズ♪ さらにさりげなく登場する厚手のタオル地のおしぼりと麦茶には、女性を連れて行きたい全国のラーメン店でも3本の指に入るのでは...
和歌山の清乃(せいの)全盛時代のしばし前には、食べログのラーメンで日本一の座に君臨していた記憶もある新潟長岡が全国に誇る名店で...
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新潟長岡ラーメンを楽しむ⑦長岡ラーメンというより美味しいラーメンを食べるですな。
...新潟県のラーメンが最近よく話題になり耳に入る度に行きたい行きたいという思いが強くなります。
新潟県は広い、そして五大ラーメン産地含めてたべきることは1度には到底不可能、うーんと考えていたら長岡市に出張が組まれてラッキー。これは楽しまなくてはとラーメン巡りしました。
折角、長岡市に来たのだから食べてみたいと思っていたラーメンに新潟県のラーメンで食べログナンバーワン(この時点です)のいち井で食べなくてはと訪問しました。
塩ラーメンに青のりトッピングしましたが、これは旨い、出汁が凄くよい、麺の風味もよい、チャーシューやシナチクも旨い、旨いラーメン店の典型的なお店です...
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...食べログ新潟県ラーメン部門1位の長岡市にある【いち井】の再訪レビューです。(東日本ラーメン百名店)
新潟ふるさと村を後に国道8号線を走り長岡市にある人気のラーメン店【いち井】に立ち寄ります。
前回は、焼きアゴ塩¥850にトッピングは焼き海苔+味玉¥150でしたので...
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接客は非常に丁寧でファミレス以上の上質さがあります。
このエリアでは多いアゴ出汁の風味を感じる白濁スープ
全体にかけるのではなく、スポットで小エビ入りの香味油を使用しておりこれが味変の役割をします。
スープや塩分がかなりライトなので麺を食べた際に物足りなさが目立つ印象です。
また優しいスープに対して生の水菜を彩りで使用しているため
特にエグ味を強く感じてしまいます。
エビワンタンは食感も良く、美味しくいただけました。...
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念願か叶いようやくの訪問。スープのインパクトが絶大だが、後味良く、しょっぱくない!!
...上手に接客して下さいます。
<塩>
ここ最近、ラーメンの連食を止めており、その成果もあって、2カ月でウエストが8センチも縮み、引き続き、連食は避けようと思っていたのですが、やはり、念願のこちらのお店に来て、一食だけというのは、どうしても諦めがつかず、塩と醤油の両方を頂戴することに。
こちらのお店の定番メニューがこちらの塩であり、実に他の方のオーダーをお伺いしていると、5人に4人が塩の方を頼まれています。いかに塩の方が人気があるかということが分かります。
さて、程なく塩ラーメンが登場致します。思ったよりも小ぶりなどんぶりでありますが...
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店名 |
いち井(いちい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...
新潟県長岡市
新潟来たら五大ラーメン食べましょ♪
マタアノバングミダナ…\(_ _)
えっ!コチラはカテゴリー違うの(゜ロ゜)
でもハンパない人気店!開店一時間前の
到着で 駐車場 ギリセーフ!
行列は店の裏まで伸びのび太\(_ _)
そしたら30分前には行列が前進!
繰り上げ開店してくれたみたい♪タスカリマス
メニューは塩ラーメン一本勝負!
後は 大盛うたえもんか追加具材の選択と
シンプル券売機をポチっとな♪( ´∀` )b
そしてラーメンがやって来た…(あっ!)
少なめのプースーは原価計算しっかりと
出来ている証...