口コミ一覧 : スプレッド

スプレッド

(YAKINIKU SPREAD)

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19 件を表示 9

表示件数:

3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

長岡~駅近で特徴ある担担麺(再訪多数)

...
綺麗にテーブルセットされていて気持ち良い。
ランチは2週類、スプレッド麺と担担麺。
スプレッド麺990円を香草抜きで。
日本の香草・春菊とか大丈夫か確認され問題ナシと返答。
待っている間、店内を見渡す。
オープン間もないせいか、焼肉店の割に綺麗な店内。
女性店員さんと店主のやり取りもテキパキしている。
5分チョイで配膳。
三角形の変わった丼です。
春菊、スプラウト、胡瓜、茗荷、大葉と野菜がイッパイ。
麺は博多系の細麺ですが。加水率はそれほどでも無い感じ。
食べてみると辛さより胡麻のコクが全面に...

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  • スプレッド - スプレッド麺2024.2
  • スプレッド - スプレッド麺2022.7
  • スプレッド - スプレッド麺2021.12

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4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問4回目

【再訪多数】デートにもぴったり♡長岡駅から徒歩圏内!スタイリッシュ坦々麺。 スプレッド 新潟県長岡市

...円
具→ 低温熟成でしっとりとした鶏チャーシュー、肉味噌、牛ホルモン、揚げナス、トマト、キュウリ、セロリ、春菊、パクチー、ヨモギ?、カイワレ、ネギ、タマネギ
汁→ 絶品坦々スープ。
旨味とコクが強く、痺れは控えめ。
野菜や香草、お肉の旨みと甘みが引き立つスープです。
辛さは坦々麺と比べるとマイルド。
豆乳のような味も感じられます。
麺→ 加水率高めのストレート細麺。
ぷりぷりした食感で妙味!

感想→ナス、春菊、セロリなど単品なら絶対箸を付けない癖の強い野菜達が見事に調和され美味しくなっている不思議。
味と香りの足し算、引き算...

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  • スプレッド - スプレッド麺とごはん
  • スプレッド - スプレッド麺
  • スプレッド - 坦々麺

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問2回目

covid-19下を生き延びた路地裏店

...「麺屋 松」の系列店だ。スプレッドメンは、690円の担々麺に野菜や香草、もつ二個を載せた990円。今日はキュウリ、揚げナス、トマト、紫カイワレ、春菊たっぷりという内容だった。もつ二個は、マルチョウかな。
 麺は22番極細麺。加水率やや低め?
 スープはややこってりした白湯スープと練りごまにラー油たっぷりのマイルド担々麺スープ。ファージョもピリッときいていて、バランスが良い。
 なかなか旨いが、食べ進むと春菊が多すぎて少しうるさい。担々麺に比べて300円アップなのと、トッピングが少々多すぎてうるさく感じられる点を考慮すると、担々麺の方がいいかな...

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  • スプレッド - スプレッドメン
  • スプレッド - 22番細麺
  • スプレッド - それなりのシビカラスープ

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

...カウンターに座りスプレッド麺990円を注文し数分で着丼されたラーメンは春菊たっぷりで見た目がとてもきれいですね。よくかき混ぜてお食べくださいと言われたのでしっかりかき混ぜ細麺をすすると麺もスープも美味しくピリ辛のスープに春菊がよく合い最後まで美味しくいただける一杯でした...

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  • スプレッド -
  • スプレッド -
  • スプレッド -

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問3回目

【再々訪】コロナが怖すぎて最期の晩餐食べに行った。 スプレッド 新潟県長岡市

...揚げナス、トマト、キュウリ、セロリ、春菊、パクチー、ヨモギ?、カイワレ、ネギ、タマネギ
汁→ 絶品坦々スープ。
旨味とコクが強く、痺れは控えめ。
野菜や香草、お肉の旨みと甘みが引き立つスープです。
辛さは坦々麺と比べるとマイルド。
豆乳のような味も感じられます。
麺→ 加水率高めのストレート細麺。
ぷりぷりした食感で妙味!

『替え玉』110円→湯で時間1分40秒!サクッとおかわりしたい時にオススメです。
個人的には追い飯(ご飯)方が好き。

同行者様
『坦々麺』690円
『替玉』110円

感想→ナス、春菊、セロリなど単品なら絶対箸を付けない癖の強い野菜達が見...

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  • スプレッド - 『スプレッド麺』 990円
  • スプレッド - しっとり鶏チャーシュー
  • スプレッド - 緑黄色野菜

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

【焼肉店の本気の担々麺】スプレッド @長岡市

...
昼のみ担々麺専門店として営業しています。

スプレッドメン。

担々麺に香草(春菊、みょうがなど)をたっぷりと。

ストレート細麺を持ち上げて。とろみのあるスープが良く絡みます。

ゴマ風味のスープは...

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  • スプレッド - スプレッドメン。
  • スプレッド -
  • スプレッド - 細麺にスープが良く絡みます。

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4.7

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問2回目

【再訪】デートにもぴったり♡長岡駅から徒歩圏内!スタイリッシュ坦々麺。 スプレッド 新潟県長岡市

...

『スプレッド麺』 990円
具→ 低温熟成でしっとりとした鶏チャーシュー、肉味噌、ホルモン、揚げナス、トマト、キュウリ、セロリ、春菊、パクチー、カイワレ、ネギ、タマネギ
汁→ 絶品坦々スープ。
旨味とコクが強く、痺れは控えめ。
野菜や香草...

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  • スプレッド - 『スプレッド麺』 990円
  • スプレッド - 『坦々麺』
  • スプレッド - トマト

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス-
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

夜は焼肉、昼は坦々麺。

...
一口いただく。結構な辛さ。この日は暑い日、さらに汗がジワジワと。
スープは、コクが感じられる私の大好きな味!辛さとも合います。
そして、春菊たち香草がいいアクセントになる。
ここの坦々麺は、ん~おいしい。
私の大好きな坦々麺でした。
替え玉が1分20秒でゆであがるらしいですが...

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  • スプレッド - スプレッド坦々麺
  • スプレッド -
  • スプレッド -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

山盛り香草が麺やスープとマッチしてやみつきになりそう

...
コースに入ってるビビン麺もおいしかったので期待大です。

ハイボールグラスがお冷グラスなのかなー?と思いながらスプレッド麺を注文。
香草(春菊?)山盛りのスプレッド麺に面くらってしまいましたが、食べてみると麺やスープにすごく合う!ほかにもキュウリ、なす、とまと、鶏チャーシュー...

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店舗基本情報

店名
スプレッド(YAKINIKU SPREAD)
ジャンル 焼肉、担々麺
予約・
お問い合わせ

0258-86-8868

予約可否

予約可

住所

新潟県長岡市坂之上町1-3-14

交通手段

長岡駅から457m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2019年4月22日

初投稿者

cyokucyoku(1664)

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    長岡駅から457m

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    仕事の都合で長岡市にいたので単独で
    ランチ訪問。11時開店で1番乗り。
    昼は担々麺専門店で夜は焼肉屋さんとの
    事です。
    店舗間口はそれほど広くなく店内は
    カウンター席中心のレイアウト。
    何と言っても店長の接客が明るくて
    好感が持てる。

    スプレッドメン   990円
    替玉        110円
    自家製辛味調味料  50円

    見た目もトマトなどの野菜が盛り付けられて
    お...

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