口コミ一覧 : ソルビエ

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120 件を表示 54

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/02訪問1回目

日本を代表するクラシカル名門ホテルで、クラシカルなフレンチディナーを頂きました!(インボイス対応済み)

妙高市にある「ソルビエ」さんを訪問。
「赤倉観光ホテル」さんにあるメインダイニングの1つです。

昔からあるフレンチレストランで、この辺は改装しても良き伝統を承継した感じです。
増築された新館...

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  • 233861031 -

  • 233861036 -

  • 233861040 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

雲海目当てで初訪問となった赤倉観光ホテル。
夕食はホテル内のソルビエさんでいただきました!
フレンチをいただくのが久々だったのですが、丁寧に仕上げられているお料理でおいしかったです。
好みがある...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/10訪問1回目

スペシャルディナーコース(13,000円)

ーーーーーーーーーー
⭐値段:4
(1お手頃→5高級)
⭐味:4
(1いまいち→5最高)
⭐サービス:5
(1いまいち→5最高)
⭐雰囲気:5
(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地...

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  • ソルビエ -
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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問1回目

《妙高高原》赤倉観光ホテルのメインダイニング

【訪問日】休日19時、120分滞在。
【並び】なし。予約して訪問。
【利用目的】家族旅行中に利用。
【来店動機】宿泊先のメインダイニングに興味を持ったため訪問。

夏休み終盤、娘の誕生祝いを...

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  • ソルビエ -
  • ソルビエ - 旬の食材を使用したシェフからの一皿
  • ソルビエ - ホテル伝統のコンソメスープ

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

死ぬまでに一度は訪れたいホテルにも選ばれたことのある赤倉観光ホテル。
絶景の中、クラシカルな雰囲気の店内でいただくフレンチは格別でした!
スタッフの方々のホスピタリティは素晴らしく
美味しいお料...

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3.5

1人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2021/08訪問1回目

フレンチディナー@妙高高原

赤倉観光ホテルにあるメインダイニング

宿泊して、こちらのダイニングいただく。
久々のディナーですね。

とてもおいしいです。
白のワインをボトルキープしてゆっくりといただきました。

...

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  • ソルビエ -
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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

重厚感のあるメインダイニング

ディナーはメインダイニングのソルビエ。
リゾートホテル内でもドレスコード(簡易的)があり、客層も落ち着いていて格調高い雰囲気のダイニング。

コースはアミューズとデザートは固定で、前菜・スープ・...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク5.0
2021/04訪問1回目

高級ホテル:赤倉観光ホテルのフレンチディナー

 赤倉観光ホテルのフレンチ「ソルビエ」にて、ディナー。調子に乗ってアワビにフォアグラまでつけてしまいました(^_^;)。
 個々に説明したらキリが無いですが、とにかく美味しいの一言です。地味に付け合...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問1回目

正統派フレンチなメインダイニング

赤倉観光ホテルのメインダイニングです。こちらのホテルにはもう一つアクアグリルダイニングって言う新しいダイニングがあるのですが壱日目は正統派フレンチのこちらのダイニングにしました。平日金曜日の夜ですがさ...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

ホテル滞在2日目の夜に利用。
前日のアクアグリルダイニングとは少し異なり、オールドクラシックフレンチといった感じの料理が提供されました。

スタッフのサービスレベルも高く、満足のいくディナーでし...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/04訪問5回目

コロナで休館するチョッと前に行ってまいりました

コロナ禍で急遽お休みになるとチェックインの時にお聞きしましたが、この日は流石に館内も静かでありました。

ずっとアクアグリルが続いたので久しぶりにソルビエに

やはりここのクラシックフレンチは...

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問4回目

伝統の赤倉ホテルが誇る落ち着いたフレンチです(^^)

毎年恒例秋の赤倉観光ホテルに一泊、6月初夏の爽やかな時も来ましたが秋の赤倉は表情豊かで素晴らしいですね(^^)

最近はアクアグリルダイニングに連続して伺っていましたが,久しぶりにソルビエに行って...

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

【キレイな空気と風景がメインディッシュ】


赤倉観光ホテルの朝食で「アメリカンブレックファースト(3000円)」をセレクト。
もうひとつ野菜主体の「ヘルシーブレックファースト(3000円)」というメニューもあるがもちろん草食系ではない自分...

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/10訪問1回目

温泉入って美味しいもん食べて

少し前の記録になります。

赤倉観光ホテル内にあるレストラン。

赤倉観光ホテルは昭和12年創業と歴史のあるホテルです。といっても全然古臭い感じはなく高級感があり絶景を楽しめるとあって雑誌やメ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

家族で思い出のレストラン
コースで頂きました
だいぶ写真を撮り忘れました、
コンソメスープとデザートかなぁ。。。

  • ソルビエ -
  • ソルビエ -
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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

さいごのデザート最高
雰囲気良し、接客も最高
新潟の帝国ホテル

  • ソルビエ -
  • ソルビエ -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/04 更新)1回目

赤倉観光ホテルの中のフレンチレストランです。どちらかと言うとクラシックなフレンチに分類されると思います。私はこのホテルは宿泊メインで考えているので値段を考えたら頑張っていると思います。
朝食はとても...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問5回目
  • ソルビエ -
  • ソルビエ - 日本海産床伏のフリカッセ トルテリーニ仕立て あおさのりのスープに浮かべて
  • ソルビエ -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問3回目
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問4回目
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -
  • ソルビエ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ソルビエ
ジャンル フレンチ、ヨーロッパ料理
予約・
お問い合わせ

0255-87-2501

予約可否

完全予約制

住所

新潟県妙高市田切216 赤倉観光ホテル 赤倉観光リゾート

交通手段

【車】上信越自動車道 妙高高原I.Cから約13分 (約7km)
【電車】しなの鉄道・えちごトキめき鉄道 妙高高原駅から市営バス「新赤倉三叉路バス停」下車徒歩2分、またはタクシーで約10分

営業時間
    • 18:00 - 21:00
  • ※ご予約制(当日の16:00まで)
    お電話にてお問合せください
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

ホームページ

http://www.akr-hotel.com/restaurant/solbie.html

初投稿者

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     18:00 - 21:00
    [土]
     18:00 - 21:00
    [日]
     18:00 - 21:00

    ※ご予約制(当日の16:00まで)
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    【車】上信越自動車道 妙高高原I.Cから約13分 (約7km)
    【電車】しなの鉄道・えちごトキめき鉄道 妙高高原駅から市営バス「新赤倉三叉路バス停」下車徒歩2分、またはタクシーで約10分

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    ーーーーーーーーーー
    ⭐値段:4
    (1お手頃→5高級)
    ⭐味:4
    (1いまいち→5最高)
    ⭐サービス:5
    (1いまいち→5最高)
    ⭐雰囲気:5
    (1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地がいい)
    ⭐コスパ:5
    (1値段に見合わない・量少ない→5見合う・量満足)
    ーーーーーーーーーー
    訪問時食べログ:3.39

     
    上信越自動車道 妙高高原I.Cより約13分ほど
    赤倉観...

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