口コミ一覧 : 割烹 新多久

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割烹 新多久

(しんたく)
2024年Bronze受賞店

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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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2140 件を表示 211

表示件数:

5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問2回目

世界に誇れる新潟・村上の名店。遠くても行く価値アリ!

9月にお伺いした時の感動が忘れられず、10月末に新多久さんに行く事を旅の目的に村上へお伺いしました。

わたしはもともと地方にある遠くても行きたいと思えるお店が大好きです。
もちろん今住んでいる...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

遠方でもリピートせざるを得ない

異次元の旨さ!!
イノシシ○、栗豆腐
アオリイカ○
鮭の真薯○
きのこ
のどぐろ◎
鯖寿司◎
春菊の茶碗蒸し○
サワラ○
毛蟹○
里芋煮物
鮭◎
いくら○
イノシシ揚げ
白...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

栗豆腐
魚 煮こごり
あら 塩もみ
煮物椀 ぼたんえび しんじょう
実りの北翔
刺身 あおりいか、のどぐろ
シャインマスカット
毛蟹 ごはん
無想 厳雪
小松菜の茶碗蒸し
まはた ...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問3回目

やっぱり、新多久さんは素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)

一昨年は1人でランチ、昨年は家内と2人でディナーで利用させていただきました。
今回は3回目、1人でランチ利用させていただいのは、村上の『割烹 新多久』さんであります。

黒塀の風情がある「黒壁通...

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  • 割烹 新多久 - 佐渡産のアップルジュース
  • 割烹 新多久 - 先付け3種
  • 割烹 新多久 - あかいかのお造は塩で

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目


一口目から、違いが分かりました。
地方にも凄い職人が居るもんです。日本広い。
残念ながら、東京ではお会計にしか驚きませんが。
ずいきとカジカ
煮こごり
はた
何の椀か失念
アオリイカ...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問1回目

次からは旅の目的地!出逢えたことに感謝

この日は新潟県村上市の新多久さんへ^ ^
以前からずっと気になってはいたものの、新潟県内でも山形県寄りでなかなかハードルが高く、やっとお伺いできました。

予約はポケットコンシェルジュから13,...

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  • 割烹 新多久 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

余韻を感じる素晴らしいお料理

1番高いコースをいただきました。
全てのお料理が美味しかったです。
特に、黒ムツからのマハタの流れが旨味を増幅させて、お料理でこんなにも余韻を感じることができるのかと感動しました。
料理のクオリ...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

地産地消の極みであり地方創生のお手本

村上市にある新多久さん、2008年から山上兄弟が受け継いでいます。村上の食材だけで料理を提供し続けて15年を超えるそう。ミシュラン一つ星も獲得しています。

一ヶ月前にポケットコンシェルジュで予約...

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  • 割烹 新多久 -
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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

火入れの素晴らしさ

たまには割烹を食べようという事で1ヶ月ほど前に予約。新潟空港からレンタカーで北上して新多久さんに伺いました。電車の本数がとても少ないので車が便利だと思います。

ランチ
季節のコース 13,20...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/08訪問1回目

村上食材を使ったお値ごろ和食

Twitterを見ていたら、フォローしている食いしん坊バンザイ! 的な方々が村上市を満喫された投稿をされていて、友人を誘って村上に。目的は新多久さん。

お店の外観は、村上らしい黒く塗られた木材に...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

食材はほぼ全て村上産、豊かな村上食材を堪能


この日は新潟周遊の2日目で妙高市から寺泊の魚の市場通りを散策後、カーブドッチワイナリーを見学。
その後、車を走らせること1時間半強。
午後16時ごろに本日の宿がある瀬波温泉に到着し、タクシーに...

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  • 割烹 新多久 - お品書き
  • 割烹 新多久 - とうもろこしのすりながし
  • 割烹 新多久 - アラの煮凝り

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

本当に素晴らしかったです。村上まで行く価値は本当にあります!
お店のお庭、お店自身も本当に素晴らしい内装でした。昭和レトロのようで雰囲気がとても素敵です。
テーブル席ですが、調理されるカウンターと...

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

これからの日本は地方!!

新潟県の北限にある街村上市。
古くから【鮭】と【北限の茶】で有名な街でありながら訪れることの叶わぬ土地でしたが新潟市での用事から一念発起で車で1時間北へとひた走りました。

お目当ては創業186...

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  • 割烹 新多久 - 周囲の黒壁にも負けず素晴らしい外観です
  • 割烹 新多久 - 設えも本当に私好み
  • 割烹 新多久 - 枝豆の茶碗蒸し 徐々に味の濃くなる時期の枝豆の味にトロトロの茶碗蒸しで胃袋全開放

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

趣のある門構えと店内。
カウンターにて貸切会食。

村上の食材を徹底的にこだわって提供してくれる。また器も素晴らしく、贅沢さを演出する。自然に恵まれているからこそのみずみずしい青い葉も食材を引き...

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  • 割烹 新多久 -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問4回目

「初夏の村上を味わう」

この日伺いましたのは「割烹 新多久」さんです。

お店が御座いますのは新潟県北部に位置する村上市、
JR村上駅を下車しTAXIなら五分弱と駅近ですが、
自分は毎回歩いてお店へ向かいますが其れで...

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  • 割烹 新多久 - 下に敷かれた鯛の白子ソースが絶妙!
  • 割烹 新多久 - 鮑の飯蒸し
  • 割烹 新多久 - 真羽太出汁の焼き浸し

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問2回目

料理も雰囲気も最高ですね!

仕事上の懇親会でお邪魔しました。
いつお邪魔しても、とても雰囲気の良いお店です。

どのお料理も
とても美味しくいただきました。
特にすずきと、ナベワリ(イシダイ)は
どちらも、皮目が香ば...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問1回目

わざわざ行きたい店

季節ごとに行きたいお店
遠くでも通いたい店があることをしりました。
ここでしか食べられないものが沢山。

大将もきさくで、
本当に居心地がよく、
すでに五回以上お邪魔してますが、
飽きな...

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  • 割烹 新多久 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問1回目

料理も雰囲気も最高です

とても雰囲気の良いお店です。
料理もとても美味しくて、いつ行っても
満足できるお店です。
特に、お刺身は2品が別々に出され
全く違う味が楽しめるのが嬉しいです。
綺麗なお庭を見ながら、
ゆ...

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

山菜をここまで贅沢に♪村上まで足を運ぶ価値ある日本料理『新多久(しんたく)』

鮭の街で有名な新潟の村上市の割烹で思わず

「いい料理、作られますね」

そう、つぶやいてしまったお店がありました。


詳しい料理の説明はブログでご覧ください☞
https://am...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2023/03訪問1回目

村上駅から車で5分

あおさ茶碗蒸し
かわながれ えごま 天然のネギ あん肝 
サクラマス

ガザエビのしんじょう 

黒ムツ  辛味大根 厚切りにしてる 
高野豆腐
毛蟹 もちご...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 新多久(しんたく)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0254-53-2107

予約可否

予約可

営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

住所

新潟県村上市小町3-38

交通手段

JR村上駅より徒歩20分
(4~11月はレンタサイクルもあり)

バス 
安良町バス停下車 徒歩3分
小助島バス停下車 徒歩6分

村上駅から1,329m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~最終入店13:00
    17:00~最終入店19:00

    ■ 定休日
    第一第三火曜日 不定休有り
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

個室席料有り 席料¥1100

席・設備

席数

20席

(カウンター6席 テーブル8席 個室あり)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(4人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://murakami-sintaku.com/menu.html

備考

同一注文でお願いします

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2317)

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    [水]
     定休日
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     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
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     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
    [土]
     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30
    [日]
     11:30 - 14:30
     17:00 - 21:30

    ■ 営業時間
    11:30~最終入店13:00
    17:00~最終入店19:00

    ■ 定休日
    第一第三火曜日 不定休有り

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    JR村上駅より徒歩20分
    (4~11月はレンタサイクルもあり)

    バス 
    安良町バス停下車 徒歩3分
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    初訪

    前年のGWに訪問出来なかった店舗...
    新発田の鮨屋で常連様にオススメされて訪問してみました。

    入店1820。超カチョエエ造り...流石に満席。
    頂いたのは、※ 税別サ無
    12000円:お任せ夕食
      700円:ノンアル
      900円:冷茶x2
    14960円:お会計

    ご登場した料理は、
    ①【先付-1】
    黒モズク酢
    ②【先付-2】
    アカコゴミの白和え、ヤマ...

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