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味あら井 の クジラの畝 @ 中津 | Hattoringo Lifelog
詳しいレビューはこちらから 味あら井のクジラの畝@中津
福岡と大分の県境、中津を訪れる際に美味しい和食やさんがあると聞きつけて味あら井に行ってきました。
小倉から特急で30分ほどの中津。よ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://hattoringo.net/food/%E5%91%B3%E3%81%82%E3%82%89%E4%BA%95-%E4%B8%AD%E6%B4%A5/
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味 あら井（中津）大分産の極上な魚を使った豪華絢爛な会席料理 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数3回
一粒牡蠣、カボスの果汁、自然薯とお出汁
白甘鯛のお造り（写真失念）神経締めして血抜きをあまりしてない
旨みや癖の残し方が絶妙で旨かった
赤貝、イカ、サバ生で隠し包丁も効果的...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/41851782.html
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さて、味あらいさん。2日続けての訪問。
お昼頃『味あらい』さんからお電話をいただき、モンガツオの血合いを味見させてあげるという嬉しいお誘いがあり、営業前に少しの間訪問させていただきました。鰹は色々と...
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中津あらい（大分県中津市）大分県近郊で採れた極上の魚を使った絶品の料理 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数1回
中津あらいさんに行ってきました。
ここは素晴らしい魚天国酒飲み天国ですね
大分近郊で採れた極上の質の魚を超一流の料理に仕立てています。
ここでしか食べられないような...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/40827275.html
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九州の食材をふんだんに使っており、味良し、サービス良し、コスパ良しの予約困難な人気店です。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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さて、味あらいさん。
やはり大分の味あらいさんの素材力にはいつも感激しっぱなし。
この日は、山国川の鰻、大分の巨大な天然鮑、伊勢海老、そして極上のごまあら。これぞ、正しい素材豪速球割烹。ただ素材を...
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随分前ですが、大分の中津にいい和食があるときいて行ってきました
今はまた新しくきれいなお店になっているようです
地の物の美味しいところをリーズナブルにいただけます
コスパは良かったです
味もらいろいろ工夫してあって美味しかったです
また、新...
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改装でお店を休まれていたりコロナの関係でなかなかいけなかったこちら。
やっと再訪できました！
以前はカウンター6席でしたが8席に増え、
こあがりの小部屋がなくなってカウンター以外は
個室です。...
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中津駅近くにある和食のお店です。予約は直前でしたが、たまたま特別室の空きだけ
あるとのこと。特別室の予約では１万円のコース限定とのこと。一度躊躇し、電話を
置いたのですが、再度電話し予約をしました...
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さて、味あらいさん。
今年最後の味あらいとなりました。
今年もいろいろとお世話になりましたね。
中津の奇跡として、たくさん貴重な食材を勉強させていただきました。さて、この日のテーマは日南大堂津の...
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大分に来ております。
大分と言えば「あら井」さんへ行かねば。
私の予定は完全にあら井さんにコントロールされております（笑）
てな訳で今宵もカウンター席で「あら井」さんを堪能します！
今...
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この日は家族でのお食事会。
なので座敷でお願いしました～。
ここはカウンターが良いのですが、
座敷でも大将自ら顔を出してくださいます。
常に大将を目の前にお話を聞くならやはりカウンターです...
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訪問回数4回目？
季節ごとの定期訪問となっている 中津の 味あらい さんに伺いました。
毎回、豪華絢爛な極上素材のオンパレードで、その組み合わせで攻めてくるので、味の複雑さに圧倒され過ぎて終盤...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/42299110.html
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年に2回も中津に来ることになるとはなんとも嬉しい限りです。
1.シジミ汁・・・シジミの甘い滋味にくだいた蕪の優しい滋味が重なり癒されます。ゆずも爽やかに香らせます。
2.クエ・・・橙を振っ...
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1年ぶりの訪問です。
この日も大将の前で食べるカウンター席を予約。
■豊前とうもろこしのすりながし
宮崎のキャビアとともに
とうもろこしの甘くて深い味わいとキャビアの塩分とでバランスが良い...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味あら井
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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2021年Bronze受賞店
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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0979-23-5550 |
| 予約可否 |
完全予約制 令和３年７月より |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日豊本線 中津駅より徒歩10分程度 中津駅から484m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
県外から地元の方々まで連日多くの方で賑わっている全国から今話題の名店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
令和３年７月より
営業時間
カウンター
16:00~
19:00~
座敷
19:00~
一斉スタートに変更させていただきます。
■定休日
日曜日 -
アクセス方法を教えてください
JR日豊本線 中津駅より徒歩10分程度
駐車場も少しあります -
このお店の口コミを教えてください
5年間暮らした中津を離れて16年。こちらのお店は中津を離れた2年後に開店されたとのこと。
小生が食に目覚めたのは中津での5年間、九州を食べ歩いたことが大きい。
スタートが16時とやや中途半端な時間。レンタサイクルで市内を散策。寂れた感は否めない。
そんな中津で名店に出会えた。
味、コスパ、大将の腕と人柄に惚れて9月に再訪予定。
•蜜柑ジュース（和歌山、谷井農園）
•素麺
じ...
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さて、味あらいさんへ。
大分県中津市のホーム『味あらい』さんに父親と訪問。というのも、ねこやさんが極上の石垣鯛を送ったので食べてみてくれとのことでしたので父親と訪問。
あらいさんにはクエをメインに...