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「岡山ばらずし」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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本日のお土産は、岡山市「吾妻寿司 岡山駅店」です。
岡山名物と言えば、”ままかり”だ。
昨晩、地元の居酒屋の名店「庄や」で食べる予定だったが、ラインナップなし。
痛恨の極み…。
ならば、”ままかり寿司”をお土産に買おうと駅ナカに居を構える「吾妻寿司 岡山駅店」を訪問。
コチラのお店は、駅ナカだけあって駅弁代わりの折詰やテイクアウト商品も多数取り揃える。
店前の冷蔵ケースを覗くと目指す”ままかり寿し(1,250円)”を見つけた。
なんと、岡山名物”ばらずし(2,100円)”まである。
これは、ばらずしを自宅での夕飯に買うことにした。
ばらずしは、蓮根や絹さや、山菜に煮椎茸の...
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岡山の郷土料理のひとつ「岡山ばら寿司」。江戸時代の「倹約令」一汁一菜もクリアした1品で豪華なのが嬉しい!
江戸時代に「倹約令」ができた時に備前(今の岡山)で作られたというちらし寿司が岡山ばら寿司です。
食膳は一汁一菜にするべしという岡山藩主の倹約令に反発して、ご飯の上に魚や野菜を載せて一菜としたのが始まりだそうです。
シンプルな酢飯の上に具材を載せるちらし寿司や、酢飯に具材を混ぜた上に魚や野菜が載せてあるばら寿司。具材を全て角切りにして載せるバラちらしなど色んなタイプがありますが、共通しているのは魚はナマ物は使わないのが一般的ということです。
今回見つけたのが、この「吾妻寿司 岡山駅店」で売られていた岡山ばら寿司とさわらの押し寿司です。
創業が明治45年と言う老舗の寿司店の...
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岡山出張4日目の土曜日の昼。岡山名物のばら寿司を食べてみたくて、駅ビルに入ってる「吾妻寿司」さんに初訪問。1人なのでカウンターに座りました。
とりあえずのビールを頼み、メニューを見るとなんと注文しようと思っていた「ばら寿司」が、一番最初に載ってるではありませんか! やはりお勧めメニューなのだと実感し、早速ビールと共に注文しました。
食べてみると、正直言ってがっかりな感じです。勿論味は良いのですが、具材の割にはシャリが多く、最後はシャリだけ残しました。具材も一つ一つは美味しいのですが、何というか花がなく、寿司というよりは炊き込みご飯の具材みたいです。きっとこれが岡山名物の「ばら...
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岡山駅の吾妻寿司で岡山ばら寿司をいただきました - やね日記
高松からの帰りに岡山に立ち寄り岡山城見物をしたところ、ちょうど夕暮れ時になったので、夕食を岡山で取ることにしました。
岡山ならではのものが食べたかったので色々と調べてみたところ、この吾妻寿司の岡山ばら寿司を見つけたので食べてみることにしました。
岡山ばら寿司は1,620円。
みそ汁付きでした。
ままかりやさわらが入っていてとても美味しかったです。
持ち帰りもできるようになっていて、駅弁として購入するのも良さそうです。
他にも地酒や岡山の魚のにぎりもあって、美味しそうでした。
次回、岡山駅に立ち寄る時にはにぎりを食べてみたいと思います。
...
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今日は、途中下車して新幹線の改札に近いこの店へ。
私は、にぎりのセット 880円
かみさんは、岡山ばらずし1620円で。
にぎりは、この値段ならCPは良いかと思います。
ばらずしは、「駅弁より絶対これが良い」という評価でございました...
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ばら寿司、中華そば、ピオーネパフェと岡山グルメを堪能!瀬戸大橋を渡り「骨付鳥おやどり」と美味しいもん巡りです。
■岡山ばらずし:1620円
岡山の郷土料理「ばらずし」はカラフルで美しくなかなかの豪華版!具材が多く食べ飽きることなくたくさん食べれちゃいます...
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...これもまた芳ばしさのある
地ビールの独歩と共にいただいたが、日本酒に
すればよかったか。
ご飯ものについては、岡山ばらずしにするか、
地物をにぎりでいただくか考えたが、地物も
適当に入っているばらずしを選択。
ちらし寿司とどう違うかと思ってたのだが...
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なんと着席と同時に提供された"独歩"一口飲んだところで、まさかの"岡山ばらずし"到着。「はい!ばらずし!味ついてるけどお好みで醤油つけて」って、板前さんってば。
さらに追い討ち「お椀はどうします?」って。ビール飲みながら味噌汁飲む人いるのかしら。
ああ、もう、鰆をアテに冷酒を愉しむのは諦めよう。きっと"鰆のたたき"はオーダーが通ってないのだろう。「はい、お椀もください」と僕。
その後、なぜか薬品臭い紅生姜が全てを台無しにしている"岡山ばらずし"を半分ぐらい食べ進めたところで「はい"鰆たたき"お待ち!」って、あなた...
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岡山 後楽園への新幹線弾丸旅 Vol.10 岡山の郷土寿司『岡山ばらずし』は豪華盛り〜〜〜♪
...
◆岡山ばらずし 1620円(税込)
これは、岡山の新鮮な海の幸と彩り豊かな旬の野菜を盛り合わせた郷土寿司です (^o^)/
江戸時代、備前岡山の大名であった池田光政は家来や国の人々に贅沢をしないようにと
"食事は一汁一菜とする" というお触れを出しました。
そこで、祭りの日など特別な日にご馳走を食べたい人々は
魚や野菜を目立たないようにすし飯に混ぜ、見た目は一汁一菜ですが
中にはたくさんの具が入ったご馳走の『ばらずし』を考えたそうです。
大阪に戻り、薄揚げとわかめの味噌汁を作って『岡山ばらずし』をいただきましたが
このお弁当の中には...
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岡山駅の改札に連結している飲食店街の寿司屋に「岡山ばら寿司」なるものがありました。
なにがどう岡山なのかよくわかりませんが、食べてみましょう。
ランチでございますが1600円でございます。
お店の外に行列ができています。行列に並んでいるときに、お姉さんがメニューを持ってきてくれます。中に入ってから注文を考える手間が省けます。なにを食べようかまた考えて、ばら寿司とちらし寿司って、なにがどう違うのだろう? やっぱり岡山ばら寿司にしようと思っていたら、またお姉さんが注文を取りに来てくれまして、岡山ばら寿司を食べる旨を伝えます。
ワタクシの後ろのお姉さん、腰の曲がった...
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岡山から大阪へ帰る際に少しだけ時間があったので岡山駅構内で何かおいしいものでも食べようかということで、駅内のモールを物色。このお店を見つけました。ガラス張りのこじんまりとしたカウンターだけの店内に美味そうにお寿司を食べているお客様がちらほら。入ろうかな、でもあまりゆっくりもできないなということで、入り口の左手にTakeoutのコーナーを発見。しかも時間が9時を過ぎていたので『全品半額』の表示が。大好きな言葉ですね「半額」とか「○○%引き」という言葉は大阪人にとって。その中で岡山名物『ばら寿司』が一つだけ残っていました。思わず購入です。結局新幹線の中では飲み過ぎちゃって、このお寿司をいただいたの...
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...ああ有名な「独歩」は岡山のビールなんですね。
まずはビールに目星をつけて、次に探すのはお弁当。
色々歩いていますと、お寿司屋さんで岡山ばらずしの文字が見えました。
事前にHPを見てお店の情報は得ていましたよ!
創業約100年の老舗でして、岡山ばら寿司とは...
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カウンター席のみのガラスで囲まれた明るい店内。
多くの人がご当地物の岡山ばらずし目当てと思われます。
私もその1人でしたが並んで中の様子を見ているうちに1,500円オーバーの値段に疑問が生じ心変わり...
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岡山で新幹線に乗り継ぎの時間を利用して、食べログで評価がよいこのお店に立ち寄りました。JR改札口から直結しているビルの中にある、カウンターだけの小さなお寿司屋さんです。
彩よく瀬戸内海の海の幸が散りばめられた岡山ばら寿司、赤だし付で1620円でした。たまり醤油なしでも十分味がついている岡山版ちらし寿司です。一貫ずつの握りもあるので、限られた時間内に地産の名物を地酒と共にいただくのにとてもいいお店です。地酒のアドバイスも的確にしていただき、ご馳走様でした。...
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...○注文品…岡山ばらずし 1620円
○雰囲気…コハダをはじめ、レンコン、エビ、そして黄ニラなどがのった贅沢なバラ寿司。駅で食べるには満足すぎる内容...
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店名 |
吾妻寿司 岡山駅店
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
お問い合わせ |
086-227-7337 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR岡山駅改札前1分 岡山駅前駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
30席 (カウンター 16席、テーブル 14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
外国人客用のメニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
■営業時間
ランチタイム 11:00~14:00(土・日・祝日除く)
■ 定休日
無休
アクセス方法を教えてください
JR岡山駅改札前1分
このお店の口コミを教えてください
お昼ご飯にお邪魔しました。
店内はテーブル席とカウンター席もあり1人でも入りやすかったです。
ランチメニューの握り1.5人前というメニューをお願いしました。小鉢と握りが12貫と巻物、赤だしという内容でした。小鉢は卯の花で優しい味付けで美味しかったです。握りは手の込んだネタというのはなかったですが、お値段を考えると十分な内容だったと思います。酢飯は大きめでモチモチ感の強い酢飯でした。提供...
岡山駅にいくと、ついつい寄ってしまう吾妻寿司。この日はさわらやたこ、鯛、黄ニラなど瀬戸内の美味しいもの+まぐろやうに、いくらなどが楽しめるにぎりのセットにしました。さわら丼やばら寿司もおすすめです。お昼はお得な値段のランチも充実していて、会社員のおじさまたちも多いです。...