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「ソーキ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 84 件
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...太麺はキシメン状で腰があり細麺は縮れていて腰があります。どちらもおいしいです。
スープ カツオベースの薄味です。
ソーキやティビチ やや甘辛が強いかと思いますがやわらかくて丁寧に作られています。
よその店よりも高めなのですがソーキやティビチは別な皿にこんもり盛られてきますし満足度は高いです。ただオペレーションが悪く(大半はバイトの接客)とにかく捌けていません...
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...てぃあんだーさん。
女子同士でも入りやすいお店なので重宝しております。
どのそばも好きですが、私の一番のお気に入りは
軟骨ソーキそばです!
とろとろの軟骨ソーキが最高です♡
スープも澄んでて出汁もしっかり効いておいしいんです♪
内地から友達が来た際も、
おすすめしていて...
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...あるいは量が今ひとつ。
これは立地と、雰囲気づくりの為の小物等に力を入れてるせいで、それが値段と量に反映しちゃってるんじゃないかと。ソーキ等と付けると値段が跳ね上がるのもその影響でしょう。
調べると、以前は首里にあったようですね。こちらに移転して、値段もちょっと変更...
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...
だしもかつをと昆布がよく出ていてあっさりなんですが、うまみがありとても美味しいです。
もちろんだしも完食です。軟骨ソーキも柔らかくとても美味しかったです。
またうかがいたいです...
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...
本題のおそばの方はというと、麺がとびっきり美味い!!
今まで食べてたそばの麺にはない、
コシが凄くて噛むのが楽しくなります♪
ソーキもお肉もジューシーも美味しくて
さすが噂になる店だなーと感心。
これは何度も食べたくなります。
ただ個人的に一つ物足りないのがありまして...
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...ガラス張りで爽やかな印象。
そんなに席数は多くないけど、木の暖かさを感じる装飾で、昔ながらの赤と黄色のお箸も何だか心和ませてくれるかも。
ソーキそばもいいが、個人的には冷やしそばが好きですねー。まぁ夏にしか食べないけど…
味は上品な薄味。味くーたーには物足りない感じが残るはずですが...
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...ランチタイムだと多少は待つ覚悟がいるようですね。
我々が座った机は古いミシンの台をを使っていましたね。
私は冷やしそば、妻はソーキそばを頼みました。
普通に和そばを食べている感覚で頂きました。薬味も色々用意されていました。
こしがあって美味しいのですが、?という感覚はどうしてもありますね。
別に味が悪くはない、はっきりいってとても美味しいのです。
ただ、沖縄独特の野趣感は無いです。こういうのもありとは思います。
妻が食べていたソーキそばもとても美味しいそうです。肉も繊細に調理されているといっておりました。
他の沖縄そばのお店よりかは多少高い値段設定ですが...
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...土日の昼時は行列を作るほどの人気店です。
そばは細めん、太めんが選べるので好みで選択できるのはありがたいです。
だしも上品で美味しく、ソーキやてびちは別皿(今はこのスタイルの店が多いですが)
で味が濁らない様になっているのも良い点です。
ちと沖縄そばにしてはお上品すぎる味付けかな...
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...初めて行ったときは見つけることが出来ず、迷いました。
ここはちょっと高めなそば屋です。
太麺と細麺が選べたので、細麺のソーキそばを注文。
ソーキが別皿で出てきて、ナカナカ美味しい。
ここの麺は沖縄そばっぽくなくて、ラーメンの麺を食べてるみたいで、初めて食べる食感でしたが...
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...行ってみることにしました。
こちらのお店は、別の百貨店の催事で2度利用したことがあります。
その時は、海老の濃厚なそばと軟骨ソーキそばを食べた気がします。
今回のメニュー構成は、軟骨ソーキそばとラフティそば、サイドでじゅーしーがありました。
ということで、今回は「ラフティそば930円」を注文しました。
店内で待っていると...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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通常利用外口コミ
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...
ずーっと悩みましたよ。「コク旨琉球海老そば」が気になって気になって。
しかしやっぱりスタンダードなそばが食べたいかなと思い、「とろーり軟骨ソーキそば901円」を注文しました。
しばらく待って出てきたソーキそば。
澄んだ出汁が綺麗やなあ。
さっそくこの出汁をズズッ。
おおー、優しい味わいやなあ。カツオがよく効いていてとても飲みやすかったです...
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...てぃあんだーでは軟骨ソーキそばと琉球ラフテー醤油そば。
teiandaでは鶏白湯海老拉麺、海老つけ麺を提供しています。
昨年もteiandaとてぃあんだーが出店しており、昨年いただいたのは「琉球拉麺 teianda」の「琉球ラフテー醤油ラーメン」。
なので今年は「麺処 てぃあんだー」の「軟骨ソーキそば」864円にしました。
透き通ったスープに大きなソーキが二つ乗って登場。
泡盛入りの練とうがらしも同時に提供されます。
スープは沖縄そばらしくスッキリなカツオ出汁。
コーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだもの「)が入ってるのか、キレがあります。
ソーキは大き...
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...6.8.25~8.30)での催事出店の利用。
【訪問回数/初訪】1回。催事であるが、今回が初訪。
【注文したモノと価格】「軟骨ソーキそばとあぐーじゅーしーセット」(1,080円)
と、書いたまま下書きで眠っていた。
評点は、その時に付したモノである。
この約2年後に沖縄に行ったが、沖縄そば、ソーキそばの食べ比べをしたぐらいであるから、何らかのキッカケにはなったのだと思う。
※催事出店のため、サービス・雰囲気の評点は付けなかった...
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店名 |
麺処 てぃあんだー
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、沖縄そば、カレー |
お問い合わせ |
098-861-1152 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
おもろまち駅より、国道58号線上之屋交差点方面へ。 おもろまち駅から1,128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (カウンター4席 2人がけテーブル席8つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり。混雑時に並ぶと受動喫煙を受ける。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
手打ちのこだわり生麺と丁寧に仕込まれた三枚肉が旨い店
沖縄そばを美味しくたべてもらいたいと、麺は自家製の手打ち麺を2日間寝かせて熟成させた麺を使用。独特な歯ごたえがあるが、強すぎないコシとやわらかな弾力の麺は、じっくり時間をかけて仕上げた透明でスッキリとしていてコクがあるスープとの相性抜群。麺は細麺と太麺の2種類から選べるのもうれしい。売切れ次第閉店なのでお早めに。 |
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...「太麺」は、水にさらして、冷やしてあると、まるで中華そばみたいな風味と歯ごたえ。ラーメンのつけ麺みたいな感じでした。
一緒に行った人の食べた「ソーキそば 730円」は、ソーキが別皿。これも、ここの売りのようです。とってもあっさりしたそばでした。ソーキは、かなり甘めの味付け。甘露煮っぽい感じで、これも独特といえば、独特です...