口コミ一覧 : 麺処 てぃあんだー

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 84

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

沖縄に着いたら、ここに直行。

...時半に到着。日曜日なので並ぶ覚悟できたら、タイミングよく並ばずに済んだ。

軟骨ソーキそばの太麺を選ぶ。
ジューシーが売り切れで残念。

太麺は初めて。コシがあって美味。
軟骨ソーキはトロトロだけどサッパリしている。
スープに浸すよりこのまま食べる方が好き。
スープは優しいお味。
コーレーグースやニンニク唐辛子もあったが...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...ソーキそば
じゅーしぃ

そばは細麺と太麺で選べる 細麺でもしっかりしていて食べ応えがすごい!
ソーキも大きくてホロホロだった
じゅーしいは友人とシェアにしたら分けて出してくださいました
ボリュームもかなりあって満足度高かったです...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...お店の人がメニューを持ってきて、「席で選んで大丈夫ですよ」って言ってくれました。優しい…

ソーキが美味しいとの旦那情報でソーキそばを!と思ってたら大好きな軟骨ソーキもあるじゃないですか!

かなり迷いましたが、初めてってことで、ソーキそばを!(930円)麺も、太麺か宮古八重山の細麺が選べましたが、こちらもノーマル?な太麺チョイスで...

別皿に添えてあったお肉も柔らかくってぺろり!

今度は細麺で、軟骨ソーキを頼んでみようかな。

美味しかったーーー!国際通りらへんにもできて欲しい!...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問9回目

那覇・天久「麺処 てぃあんだー」で芳醇な香りと塩っけがうまい琉球海老そば&軟骨ソーキ | 沖縄ランチブログZ

...どちらも気になりますが、今回はスープを飲みたかったので…
琉球海老そば(1,100円)&軟骨ソーキ(160円)
琉球海老そばに軟骨ソーキを追加していただきました。軟骨ソーキは別皿での登場です。
琉球海老そばには青梗菜が入っていたりして、パッと見は担々麺のようです...麺に海老を絡めていただくのがオススメです。

こちらは追加した軟骨ソーキです。

食感的に他には無い軟骨のゴリッとしたがいいアクセントになっていました...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...「フツーに旨いけど、知ってる沖縄そば」という経験しか無かった。点数がいくら高くてもその傾向は変わらないと思っていた。
頼んだソーキそばをいざ食べてみるととにかくコシと旨みの強い麺、そしてこれまた旨みのパンチが凄い!スープ。
後ろに座っていたカップルが「うっま…」と思わず呟いていたのに思わず頷いてしまう。
ボリュームもしっかりあり、別添えのソーキを別で食べたりスープに浸したり、最後まで麺と共に楽しんで食べられた。
とにかく自分がラーメン好きなので、もしかしたらラーメンに近い要素があるかも...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...
出汁もとても美味しくてw

お水はセルフで、コーレーグースや、練り唐辛子?も置いてあって自分で辛さ調節できますw

軟骨ソーキそばを注文し、ソーキが別添え...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問8回目

那覇・天久で人気の沖縄そば屋「麺処 てぃあんだー」でふーちばー軟骨ソーキそば・中 | 沖縄ランチブログZ

...今回ももちろん…
ふーちばー軟骨ソーキそば・中(900円)
ふーちばーを練り込んだ太麺で軟骨ソーキそば・中をいただきました。登場のタイミングでは麺の上に三枚肉が1枚、それとは別に大きな軟骨ソーキが出てきました。

まずはスープからいただきます。スープは鰹の出汁がすっきり、だけど旨みがたっぷりで美味しいです。続いて、ふーちばーを練り込んだ麺、やや固めの食感で食べごたえがあります。

三枚肉はスタンダードなサイズですが、脂のまろやかな甘さと香りが素敵です。

三枚肉を食べたら、軟骨ソーキを移します。こうみると、ソーキの大きさがわかりますね...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

コシのある自家製としっかり煮込まれた軟骨ソーキは口に入れた瞬間ホロホロっととろけコラーゲンの味わいも抜群

...待ちの場合、何も気にせず名前を呼ばれたらそのまま従えばいいでしょう。並びのない場合は恐らく今回の流れと同様だと思います。

・軟骨ソーキそば
狐色にづいたスープは熱々の塩味と鰹、豚がまっすぐグッとくる。余韻はクリアで油のまろやかさが少し舌に残る感じ。上には三枚肉ものってます。
三枚肉は赤身をしっかり感じるもの。
軟骨ソーキはコラーゲン質独特の味わいが良く、しっかり煮込まれており少し軟骨の感じがわかるぐらいの煮込み具合。麺はもちもちっとしており...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

美味しいお出汁と、つるつる自家製麺!!♪@那覇

...食ふーちばー(よもぎ)麺」の冷たいおそばを細麺で。
連れはソーキ蕎麦を太麺でオーダーしていました。
 
ほどなく運ばれてきたフーチバー麺はツルツル!!!
ヨモギの香りもとっても高くてこれは美味しい!!!
一方、麺つゆは甘めのそばつゆって感じで、個人的にはストライクゾーンから外れていたんですよね(;∀;)

連れの頼んだソーキ蕎麦のスープは鰹がしっかりきいていて美味しい!!!
おぉぉぉ。このスープは無化調の幸せな風味♪
 
結論、、、
次回来たら、フーチバー麺の温かいソーキそばをオーダーすると思います(*´艸`)
お出汁美味しかったぁ♪...

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

...有名ソーキそば屋てぃあんだーさん。
近所なのでふらっと。
沖縄ソバを注文。

こじんまりした感じですがランチやってていつもお昼時は賑わっています...

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  • 麺処 てぃあんだー -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問2回目

”琉球ラーメン”から”琉球そば”へ

...沖縄そば屋としては、かなりシャレた内装。
そういえば何回かデートで利用したことを思い出します(^-^;

”三枚肉”、”ソーキ”、”軟骨ソーキ”など定番メニューは一通りあるんですが、
自家製麺の強みを活かした「フーチバー」を”麺”に練りこんだ「フーチバーそば」も人気。
あと...

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  • 麺処 てぃあんだー - 海老つけ麺
  • 麺処 てぃあんだー - 海老つけ麺
  • 麺処 てぃあんだー - 「海老つけ麺」の”つけダレ”

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/01訪問1回目

沢山の人揉まれ進化する沖縄そば

...な
おそば屋さん

自家製麺で
麺も選べる

大好きな
フーチバー麺
よもぎを練り込んだ麺で

出汁旨い
別皿で
出てくる
ソーキ
今は良く見かけるが
昔は珍しかった

あっさり鰹だし

さしぶり
食べてみて
あらためて
旨いな

おもろまちで
個人経営...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

上品な沖縄ソバと濃厚な琉球海老ソバ

...2時前に訪問です。沖縄民謡の流れる店内には、お一人様がカウンターで、グループの方が2組、昔のミシンを改造したテーブルでお食事中です。
ソーキそばとジューシー、濃厚海老ソバを注文しました。待つこと5分程で料理到着です。
海老ソバはスープに海老の出汁がものすごく出ています。麺にも混ぜているんでしょうか?麺にも絡んで美味しいです。見かけよりも麺は多めで、最後しょっぱ目ですがスープ全部飲みたい衝動にかられました。美味しい!
ソーキそばは、澄んだスープが上品な味でした。麺は2種から選べますが、細麺でも味が絡み、十分にお腹いっぱいになりました。

品のある沖縄ソバです...

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  • 麺処 てぃあんだー - 琉球海老ソバ
  • 麺処 てぃあんだー - ソーキそばとネギジューシー
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問4回目

天久「てぃあんだー」でカツオ出汁が美味しい軟骨ソーキそば | 沖縄ランチブログZ

...今回は…
軟骨ソーキそば(850円)
軟骨ソーキそばにしてみました。基本的には三枚肉が好きなので、最近はソーキそばって頼まないんですが、今回は変化球的に頼んでみました。

出汁は澄んだかつお出汁で、見た目の通り、クリアでスッキリとした味わいです。麺は細麺と太麺が選べます。細麺は丸麺、太麺は幅広麺になります。僕は太麺にしてみました。

食感も含め、トラディショナルな麺という感じで、チュルチュルっといただくことができます。
軟骨ソーキは別皿で来ます。が、やはりここはスープとのハーモニーを楽しみたい...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...おしゃれなカフェのような店内。
ボリューム満点な軟骨ソーキ大盛り。
出汁が上品で美味しい...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...ソーキそばのなかではかなり美味しい
トッピングの辛いニンニクおいしい...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...ソーキそば
ソーキスペアリブの意味

出汁は◎ 島唐辛子入れるの必須
リピ◯
...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

食べ応えのある肉

...ソーキそばの細麺とてびちのフーチバーそばの太麺を注文
フーチバーの方はよもぎの香りが強く、生姜の香りは弱く感じた。一方普通の沖縄そばの方は生姜の香りが強く感じられ、優しい味。

ソーキもてびちも非常に柔らかくて美味しい。味も染み込んでいて好み。
今度はカレーを食べてみたい...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問2回目

...今度はソーキそばで細麺を選びました!
こちらもおいしかったです。
麺はどちらもほんとに美味しいですが太麺好きなので、次回からは太麺で行こうかなと思います...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2020/07 更新)1回目

美味しいソーキソバ

...出向いてみました。
評判通りのおいしさでした。すんだスープに、ソーキが別についていて大変美味しかった。
スープや麺がなくなったら終わりらしいので、わざわざ食べにいっても終わってることもあるから注意ですね...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺処 てぃあんだー
ジャンル ラーメン、沖縄そば、カレー
お問い合わせ

098-861-1152

予約可否

予約不可

住所

沖縄県那覇市天久1-6-10

交通手段

おもろまち駅より、国道58号線上之屋交差点方面へ。
りうぼう楽市の無印良品裏。

ゆいレール/おもろまち駅より徒歩20分(1.3km)

おもろまち駅から1,128m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 21:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※なくなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

20席

(カウンター4席 2人がけテーブル席8つ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿あり。混雑時に並ぶと受動喫煙を受ける。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.teianda.com/

お店のPR

手打ちのこだわり生麺と丁寧に仕込まれた三枚肉が旨い店

沖縄そばを美味しくたべてもらいたいと、麺は自家製の手打ち麺を2日間寝かせて熟成させた麺を使用。独特な歯ごたえがあるが、強すぎないコシとやわらかな弾力の麺は、じっくり時間をかけて仕上げた透明でスッキリとしていてコクがあるスープとの相性抜群。麺は細麺と太麺の2種類から選べるのもうれしい。売切れ次第閉店なのでお早めに。

初投稿者

泡盛マイスター泡盛マイスター(204)

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