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「フーチバー」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 41 件

ぱたぱたぱたごにあ口コミ3592件フォロワー3443人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

【てぃあんだー】沖縄そばの進化

...やっぱりここはスタンダードなフーチバー麺のてびちそばを大盛りで！もちろんじゅーしーもつけちゃいますよ。

嫁と子供は暑かったからか冷やしそばを。冷やしそばがあるのも暑い日には嬉しいポイントですね！(写真撮る前にがっつかれちゃいました。)

すぐに着皿～。

スープはかなり優しいカツオ出汁。ここのそばはフーチバーの香りがしっかりあるんですよね。ヨモギの葉っぱもそのまんま入ってますから。まずはこの青臭さを楽しみます。

続いて、てびちを。大きめてびちが3つも入ってます。ちょっと甘めの醤油ダレが絡んだ、ぷるぷる豚足は絶品！骨の回りも綺麗に頂き、フーチバー麺と一緒に楽しみます...

64

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ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3861件フォロワー5327人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

自家製麺のかなり旨い沖縄そば。ふーちばー入りがオススメ

【総評】
おもろまち駅(沖縄)から徒歩20分強。商業施設・天久りうぼう楽市の裏手にある沖縄そば専門店です。
こちらでは自家製生麺を使用しています。太麺・細麺の2種類に変わり種としてふーちばー入りや冷やしにも対応。
沖縄そばはどちらかといえばもそもそした食感の麺が多い印象ですが、この店の麺は瑞々しくコシがあります(^_^)
つゆは鰹出汁が利いた旨味の強いスッキリタイプ。専門店だけあって麺とつゆという基本がとてもしっかりしています。
食堂らしからぬカフェっぽい洒落た雰囲気でいただく絶品の沖縄そば。駅からちょっと遠いですがお勧めですよ～

-----------------------...

24

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nobuta-nobuTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4314件フォロワー5093人

3.4

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.3
CP2.8
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

シンプルな沖縄そば屋に戻っていた！十分美味しいよね・・・てぃあんだー（新都心）

...あの創作麺も非常に美味しかったんですが、沖縄そば一本でも十分にレベルの高いお店ですからね。
って事で、久々にメニューから確認。沖縄そばとフーチバーそばの２種類があります。メインは沖縄そばですから、そちらを見ると
　沖縄そば　中630円　大730円
　ソーキそば　中780円　大88...

26

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☆かずゆき☆口コミ2148件フォロワー1763人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/02訪問1回目

沖縄遠征2日目 (12軒目) 沖縄そば【麺処てぃーあんだー】＠沖縄県那覇市天久

...
沖縄の方言を直訳すると『手の油』と言い、心を込める・愛情を込めて丁寧に作るという事だそうです。

メニューは、沖縄そば・フーチバーそば・ソーキそば・フーチバーソーキそば・
てびちそば・フーチバーてびちそば・軟骨ソーキそば・軟骨フーチバーそば・
冷やしそば・冷やしフーチバーそばなるそば類多種に、魚介しょう油ラフテーそば・
とり塩そば・海老つけ麺・辛みそもやしそばなるラーメン類。
ジューシー・セットメニューに飲物類...

36

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すっちゃら口コミ3093件フォロワー2330人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

美味しいお出汁と、つるつる自家製麺！！♪＠那覇

...食ふーちばー（よもぎ）麺」の冷たいおそばを細麺で。
連れはソーキ蕎麦を太麺でオーダーしていました。

ほどなく運ばれてきたフーチバー麺はツルツル！！！
ヨモギの香りもとっても高くてこれは美味しい！！！
一方、麺つゆは甘めのそばつゆって感じで、個人的にはストライクゾーンから外れていたんですよね(;∀;)

連れの頼んだソーキ蕎麦のスープは鰹がしっかりきいていて美味しい！！！
おぉぉぉ。このスープは無化調の幸せな風味♪

結論、、、
次回来たら、フーチバー麺の温かいソーキそばをオーダーすると思います(*´艸｀)
お出汁美味しかったぁ♪...

2

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あば口コミ3111件フォロワー2064人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

那覇新都心の行列が出来る店。“琉球ラーメン”登場！！

...
メニューをみると全体的に高い！普通の「沖縄そば中」こそ550円ですが、
具材が入ると一気に値段があがります。
「フーチバー」が練りこんである「麺」や冷たい「沖縄そば」などオリジナルメニューも多いのですが、
「ナンコツそーき中」（730円）を注文しました...

3

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あば口コミ3111件フォロワー2064人

4.0

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/05訪問2回目

”琉球ラーメン”から”琉球そば”へ

...

”三枚肉”、”ソーキ”、”軟骨ソーキ”など定番メニューは一通りあるんですが、
自家製麺の強みを活かした「フーチバー」を”麺”に練りこんだ「フーチバーそば」も人気。
あと、以前は”琉球ラーメン”と言っていたと思うのですが...

2

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ドープインパクト口コミ611件フォロワー354人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

いろいろ挑戦するのはいいことだと思うよ

...
決して不味い訳じゃないけど、明らかにコレジャナイ感が強くて消化不良気味だったので追加注文を決意！

◆フーチバー（よもぎ）そば（中）650円
やっぱりこれだよこれ！(*^^*)
練り込んでるよもぎの香りがとってもいいし...

11

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Ryota Sakamoto 口コミ1165件フォロワー591人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

...てぃーあんだー。
特徴は麺によもぎがすりこんでいるよもぎ麺。
フーチバーとも言いますね。

品を感じる沖縄そばって感じです。
新都心って場所にあってる感じ。店内もおしゃれで美味しいです...

0

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nopio2k 口コミ335件フォロワー361人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問1回目

沢山の人揉まれ進化する沖縄そば

...

超さしぶり訪問
開店当初は
良く通ってた

お洒落な
カフェ風な
おそば屋さん

自家製麺で
麺も選べる

大好きな
フーチバー麺
よもぎを練り込んだ麺で

出汁旨い
別皿で
出てくる
ソーキも
今は良く見かけるが
昔は珍しかった

あっさり鰹だし

さ...

1

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ラブインディア口コミ321件フォロワー523人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

てぃあんだー

...
冷やしフーチバーそばが気になります。
フーチバーそばとは沖縄そばの麺の中に県産ヨモギを練り込んだ緑色鮮やかな香りある麺とのこと。
太麺か細麺かを選ぶことが出来て、太麺は沖縄そばの平打ち麺で細麺は宮古、八重山の様な丸細麺。
細麺が好みなので、細麺の中サイズで。
それから1日20食限定の魚介しょう油ラフテーそばも中サイズで注文しました。
まずは冷やしフーチバーそばを一口。
鰹のつゆを付けて、まるで日本蕎麦をいただくように食べるのですがこれが美味しい。
麺に練り込んであるヨモギの香りもほんのりとして、しっかりとしたコシのある麺。
噛み応えはもっちり。
わさびとフーチバーそばとの相...

6

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tamukichi 口コミ23件フォロワー6人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/12訪問1回目

自家製めん。さっぱり系の沖縄そば。

...
土曜日の13時過ぎにいったら、フーチバーそばとてびちそば完売。
細めんも売り切れでした。

スープのお味は後味すっきりさっぱり系。
麺は自家製ちぢれめんで、もちもちとした歯ごたえがおいしかったです。

だしはかつおベースなのか？
でもそこまでかつおの匂いぷんぷんではない…。
単に薄いだけなのか、鳥や豚も入っているのかよくわかりませんが私としてはもっと塩分が効いていてもいいかなーという感じがしました。
でもこれぐらいの薄さだとスープまで全部ごくごくいけますね。

フーチバーそば食べてみたかったけど、別添えで生のフーチバーもらえたのでよしとしましょう...

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カベルナッシュ口コミ312件フォロワー205人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

超あっさり

...この日食べたのは沖縄そば(細麺)と軟骨フーチバーそば(太麺)です。
ここのそばは麺に油をまぶしておらずあっさりしているのが特徴です。ほどほどに弾力のあり、軽いちぢれのある麺。
フーチバーそばはヨモギが練り込まれていて薄緑色の麺で、口に含むとフーチバーの香りが広がりそばの上に盛られた生のフーチバーと合わせると最強です。香草好きにはたまりません。
スープは一口飲んで、??とちょっと戸惑うくらい超あっさり。鰹の風味やコクをあまり感じらず、全体的に単調で淡白なダシでした。あまりに物足りないのでこーれーぐーすを足したら多少良くなりました。
沖縄そばの三枚肉とフーチバーそばに別皿で出される軟骨ソー...

1

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ユッキー＠毎日ビール.jp 口コミ506件フォロワー441人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.8
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

那覇・天久「てぃあんだー」でフーチバーそばを食べてきた。

...沖縄そばの種類がいろいろありますが、あたしは麺にヨモギを練り込んだフーチバーそばにしてみました。それとじゅーしーも、と思ったんですが行くのが遅過ぎて売り切れでした。残念。

待つこと数分。初めてのフーチバーそばがやってきました。中サイズ670円。三枚肉とヨモギ、それから細切りの生姜が乗っています。

器も凝っていてオシャレ。足がついてます。ガジュマルくんと一緒で、そのうち動き出すんじゃないかな。

ヨモギが練り込まれたフーチバーそば、つるんとした口当たり。確かにヨモギの風味が感じられます...

ということで、天久にあるてぃーあんだーさんにでフーチバーそばを食べてきました...

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Minamina15 口コミ150件フォロワー26人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...フーチバー冷し蕎麦。フーチバー（よもぎ）の風味が効いてて美味しかったです。
平麺or細麺えらべます。麺もノーマル味タイプもあり。温かい沖縄そばももちろん有り...

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バシタカ口コミ1066件フォロワー498人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問8回目

今日は早い時間のランチだったので、ご近所かつ、いつも行列のお店「てぃあんだー」に行ってきました。

こちら、お店の前、店内に古いミシンが置いてあったりするんですが、入店前からお子サマーが夢中になっていました。
てぃあんだーでは、麺が４種類から選べます。まずは形状、平打太麺か細麺です。そして、ふーちばー（ヨモギ）を練り込んだ麺と練り込んでいない麺です。僕もいつも好みで、ふーちばーを練り込んだ太麺を選んでしまいます。今回ももちろん…
ふーちばー軟骨ソーキそば・中（900円）
ふーちばーを練り込んだ太麺で軟骨ソーキそば・中をいただきました。登場のタイミングでは麺の上に三枚肉が１枚、それとは...

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バシタカ口コミ1066件フォロワー498人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

天久の麺処「てぃあんだー」でふーちばーそば＆じゅーしー | 沖縄ランチブログＺ

僕の好みの沖縄そばのお店は「て」から始まるお店が多いようです。てぃしらじそば、てだこそば、そして今回初訪問となった天久の「てぃあんだー」です。

店内はオリジナルティあふれるオシャレな感じです。テーブル調味料も、よくあるコーレーグースではなく、おそらく自家製のもので、にんにくコーレーグースなるものもありました。

基本の沖縄そばの他に、ソーキ、軟骨ソーキ、てびちのそばがあり、ふーちばー（ヨモギ）を練り込んだふーちばーそばも同じラインナップとなっていました。

めんつゆで食べるという冷やしそばもありましたが…

今回はふーちばーそば・中（680円）とじゅーしー（220円）をいただ...

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よい子口コミ2918件フォロワー1364人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

豚肉と椎茸がたっぷりと炊き込まれたジューシーが美味！明るい店構えも人気の一軒

...
手打ちの麺は、沖縄風の太麺と、宮古風の細麺から選べる。
今回は太麺でお願いした。

フーチバーソーキそば（￥860）は、フーチバー（よもぎ）の葉が数枚トッピングされているだけでなく、
麺そのものにも、よもぎが練りこまれている。
緑色の太麺は、丼に沈んでいても色鮮やかだ...

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バシタカ口コミ1066件フォロワー498人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問3回目

天久「てぃあんだー」のふーちばーそばに２種類のコーレーグース | 沖縄ランチブログＺ

2018年のランチもカウントダウンが始まりました。忘年会も多いこの時期、あっさりと健康に良さそうなメニューがありがたかったりしませんか？ということで、やってきたのは天久の麺処「てぃあんだー」です。

今回いただいたのは、ふーちばーそば・中（680円）です。メニューを見て好きなものを選んだんですが、まさか以前にも食べたことのあるメニューだったとは…

よもぎが練り込まれた麺は細麺と太麺が選べますが、それすらも前回と同じ太麺を選んでしまいました。
　
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/teianda_201812/...

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maimaimine 口コミ1828件フォロワー260人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...以外と回転がよくちょっと待つと座れたりするのでウェイティングもあまり気になりません。

フーチバー(ヨモギ)が好きなので、こちらのフーチバーを練り込んだ麺を頂きます！
出汁もとても美味しくてw

お水はセルフで、コーレーグースや、練り唐辛子...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処てぃあんだー
ジャンル	ラーメン、沖縄そば、カレー
お問い合わせ	098-861-1152
予約可否	予約不可
住所	沖縄県那覇市天久1-6-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	おもろまち駅より、国道58号線上之屋交差点方面へ。りうぼう楽市の無印良品裏。ゆいレール／おもろまち駅より徒歩20分（1.3km）おもろまち駅から1,128m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 月・火定休日 ■ 営業時間 ※なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	20席（カウンター4席２人がけテーブル席８つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり。混雑時に並ぶと受動喫煙を受ける。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.teianda.com/
お店のPR	手打ちのこだわり生麺と丁寧に仕込まれた三枚肉が旨い店沖縄そばを美味しくたべてもらいたいと、麺は自家製の手打ち麺を2日間寝かせて熟成させた麺を使用。独特な歯ごたえがあるが、強すぎないコシとやわらかな弾力の麺は、じっくり時間をかけて仕上げた透明でスッキリとしていてコクがあるスープとの相性抜群。麺は細麺と太麺の2種類から選べるのもうれしい。売切れ次第閉店なのでお早めに。 ...
初投稿者	泡盛マイスター（204）
最近の編集者	letaj（0） ... 店舗情報（'22/04/27 12:38） oozirou（65） ... 店舗情報（'22/02/23 18:20）編集履歴を詳しく見る