口コミ一覧 : ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン

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120 件を表示 25

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

数年ぶりの訪問♪

...帆
  立ムースのパイ包み(超美味しい~♪)
  *イクラのアクセントがgood‼️

5️⃣肉料理
 ・鶏胸肉のロティ、赤ワインで♪(超美味い♪)

6️⃣デザート
 ・果物やチョコエクレア...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - お肉料理は、鴨胸肉のロティ赤ワインのソースで♪
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - お魚は真鯛からススキに変更されたキャベツ、帆立ムースのパイ包み♪
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 前菜は、鯖や鶏肉のパテ、エビのすり身、サーモン、牛バラのタルトなどの豪華な盛合わせ♪

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2023/11訪問1回目

隠れ家チックな雰囲気で、正統派フレンチを!

...改めてこの鶉の詰め物を食して、いやぁなかなかのボリュームなんですねー。ここにもフォアグラも詰められていて嬉しい!鶉とも相性が良いですよね。赤ワインと一緒に頂きました。

これだけでも充分満腹でしたが、更にデザートとコーヒーで、〆に。何故かこのコーヒーが、意外にも後を引く何かを感じまして。...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

【神コスパの正統派フランス料理店】ボリューム・料理の質どれも満足度高く カジュアルなお店だから使い勝手が良い

...円)
前菜盛り合わせ
蕪とアサリのポタージュ
鱈とほうれん草・カボチャのニョッキ
鶉(うずら)の詰物ロースト 赤ワインソースと季節の野菜
デセール盛り合わせ
ホットコーヒー

○ペアリングワイン4種類(泡・白2種・赤)


インスタをやっていれば料理の写...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 鶉(うずら)の詰物ロースト 赤ワインソースと季節の野菜
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - シャンパン
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 前菜盛り合わせ

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

名前が覚えられないフレンチのお店は、衝撃的なコスパでした! 〜大阪 西天満/南森町〜

...

そして、写真ご覧いただいてお分かりいただけるように、いずれの料理もかなりしっかりめのソースが添えてあります。
バター、白ワイン、赤ワインと、それぞれかなりパンチがきいていて、ひと口ひと口ごとにその重厚感が増していく味わいのようにも感じました。

なお、デザートも、バナナタルトに...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/04訪問6回目

百名店入り。←店舗登録わいがしましたw

...・ギニョール・エ・マデロンでいただいたもの

ヒラメのタンバル

蕪のポタージュ
牡蠣
キノコのカネロニ

自家製パン

牛タンの赤ワイン煮込み

ピスタチオのアイスクリーム
ガトーショコラ
苺のケーキ

珈琲

↓ブログからの投稿です...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

【高コスパ 正統派フレンチ】前菜・メイン共に豊富な中から選ぶ楽しみのあるコース

...なハネシタの中でも特に柔らかい部位をカットし
ラギオールのナイフをスッと引くだけで簡単に切れる
濃厚なのに肉の旨みを邪魔せず引き立て合うソース
赤ワインが何杯でも進んじゃうぐらい(゚∀゚*)ウマー
追加料金なしの肉料理とは思えないほど素晴らしい

最後は楽しすぎてデザートプレート写真を撮り忘れ
...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - オマール海老とアメリケーヌソース(+2,000円)
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - フォアグラのテリーヌ(+500円)
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - フォアグラのテリーヌ(+500円)

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問3回目

新たな挑戦!

...
何度食べても、ウサギの淡白なテリーヌは美味しい♪

スープはカボチャのポタージュ

メインは鴨のソテーに赤ワインのソースにマッシュポテト添え

1つ1つが、手が込んでいて。仕込みがしっかりしてあるのと、丁寧作られているのがわかります。
この日見ていると...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問2回目

ガトーショコラにびっくり!

...
ちょっとだけ黒コショウあっても好きかも。

・国産鴨胸肉焼いてオーブンでロースト牛蒡の赤ワインソース
牛タン平麺添えも気になりながら、先週と同じ鴨に。牛蒡もあったな。
柿がオシャレですね。牛蒡は、しっかり牛蒡の味が残ってるけど赤ワインの風味もしっかり。
牛蒡の赤ワイン煮ってレシピが一定してないのかな?これは天王寺のお店のが私は好きだな...中はガナッシュみたいな感じ!びっくり!
あ~、もうめっちゃおいしい!
アイスの下にはポワールの赤ワイン煮があって、ソースはそれのらしい。赤ワインだけじゃないよな、と聞いたらクローブ、アニス、レモンなどが入っているんだって...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

■ ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン

...,000円)

ぶあついのがどーんとやってきた

いただきまーっす。

う〜っ、こりゃたまらん
赤ワインがほしいぞ...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/08訪問6回目

大坂・南森町 濃厚フレンチ

...のスープ
●ロブスター1尾フライパンで焼いたん
●フランス産ハト一羽焼いてオーブンでロースト 季節野菜とそのガラから作るソース
〇泡ボトル
赤ワイングラス
〇ウーロン茶

合計22137円


相変わらず ”豪快で繊細な料理” !!!

超絶濃厚なソースの鳩ロースト...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 蒸し牡蠣の冷製
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - ウサギとフォアグラ イチジクのテリーヌ
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - ロブスター1尾フライパンで焼いたん

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

舌でも目でも美味しいビストロ♪

...円 か、3皿で2800円と言う構成。
私は2皿をチョイス。
本日の冷製前菜のカニのアスピック(ゼリー寄せ)と鴨のローストオーブン焼き&ゴボウの赤ワインソース?だったかな…をチョイス。
友達はお任せサラダと豚のローストをチョイス。

シェフお一人でやられているので...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2017/07訪問3回目

インスタ話題の貴族めし♡(メニュー改定後の訪問です)

...以下の通り。

本日の冷菜:ヨコワのサラダ仕立て

ニンジンのポタージュ

パン

肉料理:牛肩ロースのポワレとジャガイモピュレ、赤ワインソース


ひさびさラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロンのお料理を食べてみた感想をば...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

楽し&美味し

...まず炒めるんだって。
いただいてみるとほんと、皮あたりの強い味がする。なんとなくソラマメっぽい感じもした。

・牛肩ロースフライパンで焼いたん赤ワインソース
さんざん悩んで自分の体調にあって良そうなのに。あとこれだとポムピューレあるかなって。
予想通りあった~♪それにトリュフ...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2017/06訪問1回目

3回振り向いてもお見送り

...添えられるのはナスとフォアグラです。更にソースの上にはトリュフが3枚乗っています。

出された赤ワインはドメーヌ・マッスです。ラベルにはブルゴーニュのジヴリと書かれています。重くて辛いので、お肉やポテトと合います...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - ウサギとフォアグラ イチジクのテリーヌ

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

ガッツリフレンチ好きに超おすすめ!

...とても風味豊かでまろやかで美味しい☆☆☆
茸の裏漉しって大変だと思うけど、するとしないで滑らかさが
全く変わりますよね。

牛タンの赤ワイン煮込み ヌイユ添え (+800円)
濃厚なソースが絡んだ牛タンはトロトロ...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 鰻とフォワグラのアリュメット
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 本日の冷菜 シマアジのマリネ
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - パンとオリーブオイル

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2017/01訪問1回目

食べることが好きな人と一緒に来たい 『ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン』

...

メインはオマール海老テールのパイ包みが品切れ、蝦夷鹿のポワレにしました。
あっさりした食味の中に噛むほど旨みが出てくる鹿肉と熟成感のある赤ワイン
を使ったソースがマッチ。この、深みのある紅色が何とも美しい。添えてある
のはキャベツ包みのフォワグラ、サイドまでこの凝りようはすごい...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 兎とフォワグラ、無花果のテリーヌ
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 本日のスープ
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 蟹のラビオリ
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 蝦夷鹿のロースト

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/01訪問4回目

南森町の人気ビストロで昼飲み

...1人で”ぼっちランチ”です。

 ~オーダーは~
●ウサギとフォアグラとドライフィグのテリーヌ
●クレマンドリムー 2杯
赤ワイングラス 1杯
●フロマージュ盛り合わせ

 合計5500円

激シットリのウサギ肉に...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - ウサギ・フォアグラ・ドライフィグのテリーヌ

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/01訪問3回目

大阪・南森町 ランチは予約がベターな人気店

...

 ~オーダーは~(2皿基本1600円コース)
●鰻とフォアグラのパイ包みアリュメット(+1500円)
●蕪のスープ
●牛タンの赤ワイン煮(+1000円)
●エクレア・カシスのグラス添え(追加?円)
●チーズ盛り合わせ(追加?円)
〇クレマン・ド・リムー ボトル
赤ワイン グラス

合計13180円


鰻とフォアグラのアリュメットは、フォアグラを芯に鰻で巻いたものをパイで包んでいます。

鰻の骨から出汁を取った赤ワインソースの深い味わい、

濃厚で円やかな人参のピュレや、自家製のピクルス、エンダイブやマーシュ添え...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - クレマン・ド・リムーボトル
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 鰻とフォアグラのパイ包み
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン - 蕪のポタージュ

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2016/12訪問1回目

何気に通好みな食材と味付け

...前菜・メインから値段に応じて何皿か頼むコースっぽい頼み方が中心です。
今回は前菜2種にメイン1皿を2人でそれぞれシェアして楽しみました。合せる酒は赤ワインのボトルです(^_^)

前菜(2品×2人分)
パテ・ド・カンパーニュ
肉やレバーの密度が高いみっしり詰まったタイプ...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

お昼から本格的なフレンチ!

...

オーブンでパリッと焼かれたうずらの筋肉質のお肉、キノコの旨味たっぷりのリゾット、
そして甘辛い赤ワインのソースが合わさってとても美味しい一品でした。これは今回一番のお気に入り。


2皿ともボリュームがあったので食べ終わるとお腹いっぱい...

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  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -
  • ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

06-6809-7415

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区西天満3-6-27 シャトー南森町 2F

交通手段

大阪市営地下鉄南森町駅徒歩5分
JR東西線大阪天満宮駅徒歩6分

南森町駅から250m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:30 - 14:30
    • 18:00 - 20:30
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、テーブル4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

バルコニーに灰皿の用意在り

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2016年4月

初投稿者

だっちん。だっちん。(2390)

最近の編集者

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    [月]
     12:30 - 14:30
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    [火]
     12:30 - 14:30
     18:00 - 20:30
    [水]
     12:30 - 14:30
     18:00 - 20:30
    [木]
     12:30 - 14:30
     18:00 - 20:30
    [金]
     12:30 - 14:30
     18:00 - 20:30
    [土]
     12:30 - 14:30
     18:00 - 20:30
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    大阪市営地下鉄南森町駅徒歩5分
    JR東西線大阪天満宮駅徒歩6分

  • このお店の口コミを教えてください

    大阪北浜の2日目の晩は、中之島を通って、南森町へ。今晩は、昨日以上に冷えてます。「ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン」さんは、決して賑やかとまでは言えない通り沿いで、1階にこれまた興味深いカレーラーメン屋さんのある、ビルの2階に。その入り口からして、隠れ家感が匂ってきます。

    前菜は、既に盛り合わせが用意されていたのでそちらを。メインを選ぶのに随分と迷いましたが、シェフさんが「うちは、ボリ...

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