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「スープ」を含む口コミ
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
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...脂の乗ったブリ、苦手なのです。でも食べきれるくらい美味しかった！感動。
2品目:白菜のポタージュ
程よい甘みと、トロトロになったポタージュスープはできれば2杯いただきたい♪
3品目:鹿のオーブン焼きにカシス&ベリーのソース添え
すっっっごく柔らかい赤身の鹿。
一口頬張ると感動...
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...～アラカルトでオーダー～
●蒸し牡蠣の冷製
●ウサギとフォアグラ イチジクのテリーヌ
●かぼちゃのスープ
●ロブスター１尾フライパンで焼いたん
●フランス産ハト一羽焼いてオーブンでロースト 季節野菜とそのガラから作るソース
〇泡ボトル
〇赤ワイングラス
〇ウーロン茶
合計２２１３７円
相変わらず ”豪快で繊細な料理” ！！！
超絶濃厚なソースの鳩ロースト！鳩の下にはマッシュポテトが隠れてるのですが、
トリュフ風味で 堪らん美味さ！！
カボチャのスープには隠し味にバニラの風味☆
緩い雰囲気の店とシェフですが、毎回うなる美味さ！...
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...ごめんなさいね。スープ専門店の2階へ上って20:17に入店。でも先客はありませんでした。店主は作業に夢中...カトラリーは料理毎に交換されます。本日のスープはポタージュのセロリです。
セロリ特有の風味が香りますが、セロリはペイストされていて...
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...家内とディナーです。
～オーダーは～
●仏産キジバトに鴨のパテのガランティーヌ燻製（私）
●タコのテリーヌ（家内）
●サツマイモスープ（共通）
●牡蠣とキノコのグラチネ（家内）
・・・牡蠣の殻に牡蠣の実とキノコをクリームソースで和えて焦げ目
●豚足と豚肩ロースと白インゲン豆...
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ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン＠フレンチ 大阪 南森町
...
電話でても100％噛む自信がある（笑）
早速2階へ。
京都のおっさんがええことあったみたいで。
アワクダサイ。
温かいスープが胃にしみます。
鰻です。
このソース濃厚ですが鰻とよく合います。
こんなん食べたら…。
アカクダサイ。
フォアグラも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50930614.html
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...６回目の訪問
●パテ・ド・カンパーニュ
●かぼちゃのスープ ウサギと茄子入り
●牛肉と豚肉のポーピエット
●ガトーショコラ
○クレマングラス×３杯
○赤ワイングラス×１杯
合計 ６１００円...
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呑んだ暮れ日記 大阪南森町 L'atelier de Guignol et Madelon編 ～ＣＰの高いビストロで呑む～
... ※本日はアジ or サワラ
■鮎コンフィ カニュセルベルとメロン サラダ仕立
【スープ】一品お選び下さい
■白アスパラとじゃがいもの冷製スープ
■マッシュルームのフラン
【メイン】一品お選び下さい
■本日の魚料理
■...
■(温)鮎コンフィ カニュセルベルとメロン １２００円
■白アスパラとじゃがいもの冷製スープ ８００円
■(温)国産キノコのフラン コンソメロワイヤル風 ９００円
■(温)フォアグ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6809-7415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄南森町駅徒歩５分 南森町駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター８席､テーブル４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 バルコニーに灰皿の用意在り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2016年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:30
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大阪市営地下鉄南森町駅徒歩５分
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大阪北浜の2日目の晩は、中之島を通って、南森町へ。今晩は、昨日以上に冷えてます。「ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン」さんは、決して賑やかとまでは言えない通り沿いで、１階にこれまた興味深いカレーラーメン屋さんのある、ビルの２階に。その入り口からして、隠れ家感が匂ってきます。
前菜は、既に盛り合わせが用意されていたのでそちらを。メインを選ぶのに随分と迷いましたが、シェフさんが「うちは、ボリ...
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前菜だけでも、結構盛りが良かったです（笑）。ベタですが、特にフォアグラのテリーヌとスモークサーモンは、前菜には欠かせませんねー。
スープは、牡蠣の入ったきのこ風味のポタージュ。
メインの鶉は、私自身も本当に久しぶりに頂きました。若い時分は...