Name: 麺ファクトリー ジョーズ
Address: 上本町西2-1-11 楠本ビル 1F, 大阪市中央区, 大阪府, 5420062, JP
Telephone: 06-6767-8803
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.69

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「つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 478 件

わくわくきりと口コミ34件フォロワー3人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...相方は特製つけ麺をチョイスしました。まぜそばは、色々と食べましたが、カレー味のまぜそばは今回初めて。カレー味は食欲をそそり、ピリッと辛く、とても美味しかったです...

0

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大阪はなこ❤︎口コミ51件フォロワー23人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

チャーシューが美味しい

...8時来訪。先客2名。
谷六の駅から5分程の場所にあります。
お店の外にある券売機で食券を購入してから
入店するスタイル。

つけ麺(1050円)にしました。
麺の量は大・並・小と選べます。
小と悩んだ挙句、並で(`･ω･´)
金額はすべて同じです。

5分程で着丼...

1

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ざっきー0093 口コミ52件

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...特製濃厚つけ麺＋特盛(¥1,300+100)
閉店1時間前の為か待ちなしで入店。

つけ汁はよくある豚骨魚介系ではあるが、濃厚と謳っている通りトロっとした粘度高めのスープ。
麺は細めではあるが、プリプリとしており食べ応えは十分。
更に細いが故に麺自体の主張は強くなく、スープを良く感じられた。
トッピングのチャーシューは炙りと通常の2種で、炙りはそのまま食べても満足感がある位に塩気が強く、すっと噛み切れる柔らかさ。
通常のものは対照的に少し噛みごたえがあり、噛むほどにじんわり肉の旨味が広がるようなタイプ。

全体的にレベルの高いつけ麺でした...

0

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34046780010 口コミ13件フォロワー1人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...つけ麺がおすすめと友人に誘われて来店。チャーシューも美味しく、途中でレモンをかけて味変できるところも良い。つけ汁はかなり濃厚なので...

0

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しがないご飯食べ口コミ33件フォロワー13人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...大阪府内の未開拓店を求めて訪問。
土曜の12時ごろに行ったが、待ちなく入店できた。
つけ麺はいわゆる濃厚魚介豚骨系で、シンプルだが美味しい味。たけ井などに比べるとやや麺が細く好みが分かれるが個人的にはこれもあり...

0

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Guessu 口コミ83件フォロワー531人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2024/04訪問1回目

後からくる煮干しの旨みに舌づつむ濃厚つけ麺

...分くらいです
平日の20時ごろで待ちなしで入れました

濃厚つけ麺　1050円

麺は大、中、小を選べます
張り切って「大」です

麺は太麺で小麦の味はしっかりしています
香りは控えめかな

スープは濃厚ながら味はマイルドで
最初はとんこつ・鶏のクリーミーさと味を感じて
後から煮干し系の風味を感じ、"味"ががっつり来るって感じです

チャーシューは2種類
レアチャーシューは濃厚つけ麺の前ではやや力不足な感じ
炙りバラチャーシューは、炙った香が良く大きくて食べ応えあり

レモンもついているので...

1

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moooooooooo 口コミ178件フォロワー40人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...サウナ後でスープを欲していたので、つけ麺メインとは承知しつつ、通常の醤油ラーメンを
たまたまか、店内1名のみで待ちはなく、オーダー後も数分で着丼。
茶褐色の澄んだスープ。細切りのメンマ、チャーシューが2種、ネギ、玉子とノーマルでも寂しくない見た目。
スープを一口。醤油とスープの旨味が混ざり広がり美味しい。スッキリとした味わい。
麺はかなり細めで好みとは違うがスープとは良く合う。チャーシューはそれぞれ個性があって美味しい。珍しい細切りメンマもちょくちょく食べて飽きない。
ただ、シンプルで美味しいけれど、これぞ、と特筆する何かは感じれず
次回はオススメのつけ麺を食べてみたいと思う...

0

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COCA_COLA 口コミ19件フォロワー3人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...ノーマルのつけ麺をオーダー
麺の量は大まで同じ値段。
麺はストレートの太めの麺。
つけ汁はドロっとした魚介とんこつ
かなり塩辛いつけ汁でした...

0

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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3127件フォロワー2889人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

がっちり麺に濃厚つけ汁、まっすぐに美味しい

...濃厚つけ麺 1050円

今回の大阪麺は谷町六丁目の「麺FACTRY JAWS」さん。
「麺や輝」で修行を開始され、「麺や天四郎」で店長まで務められた方のお店だそうです。
※関西ラーメンKINGさんより
https://www.krkjapan.com/2018/07/04/vol-95-%E9%BA%BAfactory-jaws/

お店に着いたのは休日の17時20分くらいで外待ち2名。
そのまま自分を入れて3名の状態で17時半に夜営業開始！

店外に設置してある券売機で基本となる「濃厚つけ麺」をポチって店内へ。
そして適当な席に座って食券提出...

3

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ふじやん77 口コミ637件フォロワー1075人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

王道つけ麺。

...-11 楠本ビル 1F)

つけ麺がデフォみたいなんですが、確か、ぴあ発行のラーメン本で塩...
月見レアチャーシュー丼は、アッサリ目の味付けでつけ麺と一緒に食べると丁度いい感じになりましたね...
食券を渡してしばらく待っていると、、、

⚫️濃厚つけ麺(大)月見レアチャーシュー丼
(ランチタイムは丼10...

8

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かーと＊口コミ137件フォロワー675人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

豚肉+椎茸・昆布・煮干+鶏油の個性的な醤油ラーメン！醤油ラーメン大

...そのときのことはブログにしていないので厳密な時期は不明ですが；

でも当時はノーマルな豚骨魚介のつけ麺を食べたのはおぼえています！

最近は母の墓参りや四天王寺での供養のために谷町九丁目あたりに
来る機会が多く、それによってこの周辺のラーメン屋を訪問しています！

ところでこちらのお店は完全に豚骨魚介つけ麺のイメージでしたが、
今ではそれだけでなく、清湯系の醤油や塩も提供しているのですね...
「複合性とバランスで食べるラーメン」と考えればいいでしょうね！

つけ麺の名店ならではの個性的な醤油ラーメンでございました...

3

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ポッカ_レモン口コミ178件フォロワー298人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚またおま系

...時20分
満席並び無し
着丼11時45分
濃厚つけ麺(つけダレ大盛り)を注文。
まず魚粉のいい香り。つけダレの底にも魚粉が溜まっててむちゃ濃厚。
魚介豚骨で所謂またおま系...

1

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yossy880 口コミ45件フォロワー7人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

つけ麺並　〆ご。

...
はじめ、7人ほど待っていましたが、すぐに4人が入店。しばし待ちましたが、店員さんの手際の良さで15分ほどで入店できました。
つけ麺は少し濃厚かと思いきや、味変もあり、さらっと食べられました。
最後の〆ご飯も、柚子胡椒が効いて、最高でした。
再来店で別メニューも試したいです...

0

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大ちゃん1230 口コミ1095件フォロワー616人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問18回目

安定

...美味しいつけ麺が食べれるこちらのお店。
自家製麺使用で、同一値段で大盛りまで無料。

今回も辛つけ麺をオーダー。
濃厚なスープに辛さがめちゃくちゃ合う！

締めのご飯も出汁がかかっており、残ったスープをかけるとめちゃくちゃ美味い...

0

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わきすけ口コミ215件フォロワー125人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

麺が至高、濃厚つけ麺！

...時ごろ到着で店内は割と余裕があり、休日夜が穴場かもです。

醤油ラーメン、塩ラーメン、まぜそばなどもありますが、今回頼んだのは"濃厚つけ麺"

このつけ麺、すごかった。
小麦が香る麺はもちもち、この麺に合わせるのは魚介の風味が良い濃厚つけ汁！
嬉しいチャーシュー2種類・卵がトッピング。

そしてそして、麺大盛り無料、おい飯無料。
素晴らしいサービス精神！！

最初は麺だけ、次はつけ汁につけて、そして卓上の粒胡椒をかけて、そしてそして最後は残した具材と追い飯を

一杯で何回も楽しめる良いつけ麺でした...

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courier24 口コミ89件フォロワー17人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...濃厚つけ麺（締めスープ、ご飯付き）　1050円
塩ラーメン　950円

麺大盛りは嬉しい追加料金なしで、2玉分。
並でも1.5玉。
美味しい麺を遠慮なく、もりもりいただけます。
が、調子に乗りすぎました。
塩ラーメン大盛りは細麺あっさりで汁も飲み干すほどでよかったのですが、つけ麺は卵をめちゃくちゃ感じる太めのコシありツルツル美肌麺。
そこに濃厚というより特濃つけだれ。
食べても食べても...

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tkgみさき口コミ106件フォロワー19人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...次に来た人はウェイティイグでした。昼過ぎであるとタイミングよければ並ばずに行けますが、待つこともあります。
人気はつけ麺とのことですが、寒いのもあって醤油ラーメンにしました。焦がし醤油らしき味付けであっさりとコクがあり美味しかったです。つけ麺だとしめのご飯をもらえるとのことで、2度楽しめるメニューとのこと。次回は必ずつけ麺を選んでみようかと思います...

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ギャルソンヌ口コミ2266件フォロワー3185人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

【豚骨と鶏を20時間以上炊いた深い旨味が堪能できるつけ麺】

...ネイビーとランダムな配色が可愛い壁紙とナチュラルウッドなテーブルの空間が広がります。

『濃厚つけ麺』いただきましたぁ〜！

オーダー後約8分で着丼。

具材は味玉半分...ほっこり癒されました！

スタッフさんの対応も良く居心地抜群です。
まさに濃厚魚介豚骨つけ麺の名店でおまっ

#ラーメンOSAKA百名店制覇
#残り...

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mt47 口コミ668件フォロワー49人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

JAWS

...:30過ぎに訪問。
お店の前に待ち無く、外に設置されている食券機で「濃厚つけ麺」を購入し店内へ。
麺量が大•並•小と選べるようでもちろん大でお願いしました…
カウンター6席、2人掛けが2卓...

0

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yuyuyu0147Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2561件フォロワー5109人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

【大阪ガッツリ食べたい人向けのつけ麺&まぜそば•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ】

...

JAWS！！〈﹏´ ›› ∋ )≪ｻﾒｰｰｰ

デフォのつけ麺は煮干し系のつけ麺らしいので、
魚介つけ麺がちょっと苦手な私は...(_ - -)_ ﾊﾞﾀｯ

ガッツリ濃いもの、食べたいっっ♥️

大阪で『つけ麺&まぜそば』っていったら

「麺ファクトリージョーズ」さん✩.*˚

◉濃厚辛つけ麺 1100円

◉カレーまぜそば 1000円

なんと...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺ファクトリージョーズ（麺FACTORY JAWS）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	06-6767-8803
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位谷町六丁目駅から393m
営業時間	11:00 - 15:30 17:30 - 22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター6席、４席テーブル×2　6席テーブル×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://ameblo.jp/factory-jaws/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menfactoryJAWS/ https://twitter.com/factoryjaws/ https://www.instagram.com/factoryjaws/
オープン日	2014年7月21日
初投稿者	とよつね（12459）
最近の編集者	masafreed（52） ... 店舗情報（'24/04/27 08:53）ライオンちゃん（0） ... 店舗情報（'23/06/24 17:00）編集履歴を詳しく見る