麺ファクトリー ジョーズ
（麺FACTORY JAWS）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「極どろつけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 182 件
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こんにちは(￣Д￣)ﾉ
大阪方面へ美味しいラーメン求めて来ております
お店はコチラ
#麺ファクトリー ジョーズ さん
(大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F)
つけ麺がデフォみたいなんですが、確か、ぴあ発行のラーメン本で塩、醤油ラーメンで受賞されていたはず！？ブランドがsecond、third、Zeroっと沢山あるからお店によって違うのかな！？
とりあえずお店に行って決めてみよ〜(/`･ω･)
お店の前に到着。
店頭にメニューと食券機がありますね。
( ᯣωᯣ )、、、
ん〜、やっぱりデフォはつけ麺みたいですね！？
ロング缶おじさんもつけ麺食...
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谷町で一際人気と噂のラーメン屋「麺ファクトリー ジョーズ」へ。
2023年食べログ100名店にも選ばれたお店。
日曜日の夜19時ごろ到着で店内は割と余裕があり、休日夜が穴場かもです。
醤油ラーメン、塩ラーメン、まぜそばなどもありますが、今回頼んだのは"濃厚つけ麺"
このつけ麺、すごかった。
小麦が香る麺はもちもち、この麺に合わせるのは魚介の風味が良い濃厚つけ汁！
嬉しいチャーシュー2種類・卵がトッピング。
そしてそして、麺大盛り無料、おい飯無料。
素晴らしいサービス精神！！
最初は麺だけ、次はつけ汁につけて、そして卓上の粒胡椒をかけて、そしてそして最後は残...
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ラーメンOSAKA百名店巡りで突撃！
平日の13時30分頃だったので並び無しで突入できました。
店内はパステル調と白、ネイビーとランダムな配色が可愛い壁紙とナチュラルウッドなテーブルの空間が広がります。
『濃厚つけ麺』いただきましたぁ〜！
オーダー後約8分で着丼。
具材は味玉半分、炙り豚バラチャーシュー、ハムみたいなレアロースチャーシュー、レモン。
つけ汁に葱2種と魚粉が浮いてます。
先ずは2種の小麦と2種の全粒粉を使用した極太の自家製太ストレート麺をそのまま頂くとプリッと弾力素晴らしく、小麦の風味も良くて美味しい！
レアロースチャーシューはしっとり柔ら...
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【大阪 ガッツリ食べたい人向けのつけ麺&まぜそば•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ】
この日はお昼から仕事が押していて、ランチを
食べ損ね、お腹ペッコぺこ(›´ω`‹ )
今すぐエネルギーチャージしなきゃ、低血糖で
倒れる寸前！！(_ - -)_ ﾊﾞﾀｯ
ガッツリ濃いもの、食べたいっっ♥️
大阪で『つけ麺&まぜそば』っていったら
「麺ファクトリージョーズ」さん✩.*˚
◉濃厚辛つけ麺 1100円
◉カレーまぜそば 1000円
なんと！
同じ値段のままで麺の量が選べます♥️
◾︎小 158g
◾︎並 200g
◾︎大 300g
大盛りが無料だなんて、なんて親切なんでしょ♥️
...
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今日のランチは谷町六丁目。
久しぶりにミナミで仕事。
珍しいことに休憩時間がたっぷりとれたので、気になっていた店を訪ねてみようε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
麺ファクトリージョーズさん、つけ麺がうまいと評判の店。
幸い並びがなかったので、表の券売機で濃厚辛つけ麺をぽちっと押して店内へ。
ほぼ満席だったが、カウンターの隅っこがあいていた。
食券を渡して大盛でお願いする。
小盛（150ｇ）・並盛（200ｇ）・大盛（300ｇ）が同料金なのだ(^^♪
ワクワクしながら到着を待つ。
周りの客もつけ麺を食べている客がほとんど、さぁてどんな一杯かなぁ(´ρ`)
７～８分でご対麺～(^^♪...
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大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1Fにある人気の2023ラーメン百名店 麺ファクトリー ジョーズさんに訪問しました。
百名店で人気のつけ麺が気になってランチ訪問しました。
雨の日11:20分頃に訪問し、入り口の券売機で食券を購入、すぐに入店できました。
当店のみープは数種類の部位の豚・鶏を使用し、
大量の鯖節と煮干しを合わせた手間暇かけたスープですと書いてあります。
濃厚つけ麺 並 1,050円税込
〆のだしご飯付
店内には5組ほど先客有り。
店内や卓上の食べ方などみて、ゆっくりしていると約10分で着丼しました。
見た目から丁寧に...
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大阪、谷町6丁目のラーメンつけ麺屋さん、百名店！
濃厚つけ麺1050円、ハートランドビールを頂きました。
濃厚な豚骨魚介にしっかりした太麺が美味しい！！〆のご飯はピン球位、でも美味しい！！
ごちそうさまでした
#麺factoryjaws #谷町グルメ #上本町 #つけ麺 #大阪ラーメン #大阪ランチ #ラーメンインスタグラマー#ラーメン好きメンな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン部#ランチ巡り#関西グルメ#関西ラーメン#ラーメン#麺スタグラム#グルメ#美味しい#大阪グルメ#百名店#ラーメン巡り
#noodles #japanesefood #ramennoo...
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上本町西の麺FACTORY JAWSで濃厚なつけ麺をいただきました - やね日記
久しぶりにつけ麺が食べたくなったので、仕事帰りにつけ麺屋さんの新規開拓へ。
今回は大阪メトロ谷町六丁目駅から東に少し歩いた上本町西にある麺FACTORYJAWSへ行ってきました。
少し遅めに行ったので、それほど待たずに入ることができました。
今回は少し欲張って特製濃厚つけ麺を注文。
つけ麺なのでできあがりまで少し待っていると、カレーの匂いが。
カレー味のメニューもあるようですね。
そちらの方が人気なのかななどと考えているうちにつけ麺がやってきました。
つけ汁は魚介豚骨の魚粉入りでドロドロさ加減が私好みでした。
つけ汁に具はねぎが添えられている程度で控えめでした。
純粋...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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日曜日訪問、待ち0組
11:01訪問、着席 客入り1割
11:17料理到着
11:37退店 待ち1人
大阪上本町駅から徒歩で12分ほど。
店外の券売機で購入します。
・濃厚つけ麺 ¥1050
ツルッとモチッとした食感のある太麺に、魚粉の入った濃厚なとんこつ系のスープ。さっぱりとした酸味を感じさせ、最後まで飽きさせません。麺についているレモンも爽やかさを演出してくれます！...
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大阪府中央区 平日13時台の初訪問
今日は大阪。たくさんある行きたいお店の中から『麺ファクトリー ジョーズ』さんへ。時間をずらしたおかげで並ばず入店出来ました(^-^)v
注文は「濃厚つけ麺」の大（お値段そのまま）、〆だしご飯付です♪
つけ麺は時間がかかりますので、10数分待って…
着杯
麺：中太スクエアの全粒粉麺。好きな麺です。
スープ：フォローの方のログ通り、濃厚だけどこってりではない不思議感。
チャーシュー：レアと炙りの2種。どちらも美味しいですが、炙りがお気に入り。
味玉：半分がちょうどいいです♪
レモン：さっぱりに味変出来ますね。
...
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《谷町六丁目》「麺屋 輝」出身店主が作る大阪トップクラスのつけ麺
『ラーメンOSAKA百名店2023』
【訪問】易しい
大阪メトロ谷町線「谷町六丁目」駅から徒歩7分
【行列】少し
平日17:35分着で店内2名
【注文】券売機
《1番人気》
特製濃厚つけ麺(小150ｇ)￥1,050
(スープ)
豚骨スープにサバ節を合わせた濃厚で甘みある醤油スープ
(麺)
自家製もっちり太ストレート麺
(具)
麺皿に炙り豚バラチャーシュー、レアロースチャーシュー、レモン、半玉の味玉
つけ汁に小口ネギ、白ネギ、穂先メンマ
(飯)
〆の出汁につかったご飯に余ったスープをかけて頂きました
(卓上調味料)
黒胡椒、一味...
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濃厚つけ麺 大 をオーダー
名前の通り、濃厚なスープ
麺は太麺と外すことの無い
美味しいつけ麺です
麺の量を選べて大盛りも
無料というのは嬉しい
サービスです
大 300㌘はちょうどいい量でした
更にサービスのだしご飯付と
大満足間違いなしです
店内はゆったりとカフェ風で
落ち着いた雰囲気
スープの温め直し、
某有名店のように
お願いしたら出来たかな？
どうしても麺をつける度に
冷めてしまうので…
ごちそうさまでした
...
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谷町六丁目は、とても懐かしい街
そんな地元のラーメン百名店。
注文は、1番人気の、
●濃厚つけ麺 〆の出汁ご飯付 ¥1,050
麺の香りが良い
ちょうど良いコシ
つけ汁も、ちょうど良い濃さ。
とてもバランスの取れた設計でした。
〆の出汁ご飯
スープの出汁割
最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様。
また伺います。
...
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ラーメン100名店2023年は、大阪が独立。一気に店舗数が増えました。
こちらも新しく100名店入りした1店です。
玉造の2号店には行ったことがありますが、こちらは初めての訪問です。
12時少し前に到着、待ちは2組。10分ほどてカウンター席へ。
濃厚辛つけ麺をオーダー。麺は大盛りでも同料金でしたが、締めのご飯が付いてくるとのことなので、並にしました。
15分程で着丼。
見るからに濃厚なスープはやや甘味が強め、辛味のパウダーが程よいアクセントになりちょうどよい塩梅です。程よく魚の風味が漂う美味しいスープで太麺との相性も良く、あっという間に完食しました。
締めのご飯は残りのつけ汁にド...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺ファクトリー ジョーズ（麺FACTORY JAWS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-6767-8803 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位 谷町六丁目駅から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、４席テーブル×2 6席テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:30
17:30 - 22:30
[火]
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17:30 - 22:30
[水]
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17:30 - 22:30
[木]
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17:30 - 22:30
[土]
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11:00 - 15:30
17:30 - 22:30
-
アクセス方法を教えてください
地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位
-
このお店の口コミを教えてください
濃厚つけ麺 1050円
今回の大阪麺は谷町六丁目の「麺FACTRY JAWS」さん。
「麺や輝」で修行を開始され、「麺や 天四郎」で店長まで務められた方のお店だそうです。
※関西ラーメンKINGさんより
https://www.krkjapan.com/2018/07/04/vol-95-%E9%BA%BAfactory-jaws/
お店に着いたのは休日の17時20分くらいで外待...
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谷町六丁目駅から10分くらいです
平日の20時ごろで待ちなしで入れました
濃厚つけ麺 1050円
麺は大、中、小を選べます
張り切って「大」です
麺は太麺で小麦の味はしっかりしています
香りは控えめかな
スープは濃厚ながら味はマイルドで
最初はとんこつ・鶏のクリーミーさと味を感じて
後から煮干し系の風味を感じ、"味"ががっつり来るって感じです
チャーシューは2種類
レアチャーシューは濃厚つけ麺の前ではやや力不足な感じ
炙りバラチャーシューは、炙った香が良く大きくて食べ応えあり
レモンもついているので、
残り四分の一ぐらいで麺にしぼって酸味で味...