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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「極どろつけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 69 件
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谷町六丁目駅から10分くらいです
平日の20時ごろで待ちなしで入れました
濃厚つけ麺 1050円
麺は大、中、小を選べます
張り切って「大」です
麺は太麺で小麦の味はしっかりしています
香りは控えめかな
スープは濃厚ながら味はマイルドで
最初はとんこつ・鶏のクリーミーさと味を感じて
後から煮干し系の風味を感じ、"味"ががっつり来るって感じです
チャーシューは2種類
レアチャーシューは濃厚つけ麺の前ではやや力不足な感じ
炙りバラチャーシューは、炙った香が良く大きくて食べ応えあり
レモンもついているので、
残り四分の一ぐらいで麺にしぼって酸味で味...
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谷町で一際人気と噂のラーメン屋「麺ファクトリー ジョーズ」へ。
2023年食べログ100名店にも選ばれたお店。
日曜日の夜19時ごろ到着で店内は割と余裕があり、休日夜が穴場かもです。
醤油ラーメン、塩ラーメン、まぜそばなどもありますが、今回頼んだのは"濃厚つけ麺"
このつけ麺、すごかった。
小麦が香る麺はもちもち、この麺に合わせるのは魚介の風味が良い濃厚つけ汁!
嬉しいチャーシュー2種類・卵がトッピング。
そしてそして、麺大盛り無料、おい飯無料。
素晴らしいサービス精神!!
最初は麺だけ、次はつけ汁につけて、そして卓上の粒胡椒をかけて、そしてそして最後は残...
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【大阪 ガッツリ食べたい人向けのつけ麺&まぜそば•*¨*•.¸¸☆*・゚】
この日はお昼から仕事が押していて、ランチを
食べ損ね、お腹ペッコぺこ(›´ω`‹ )
今すぐエネルギーチャージしなきゃ、低血糖で
倒れる寸前!!(_ - -)_ バタッ
ガッツリ濃いもの、食べたいっっ♥️
大阪で『つけ麺&まぜそば』っていったら
「麺ファクトリージョーズ」さん✩.*˚
◉濃厚辛つけ麺 1100円
◉カレーまぜそば 1000円
なんと!
同じ値段のままで麺の量が選べます♥️
◾︎小 158g
◾︎並 200g
◾︎大 300g
大盛りが無料だなんて、なんて親切なんでしょ♥️
...
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上本町西の麺FACTORY JAWSで濃厚なつけ麺をいただきました - やね日記
久しぶりにつけ麺が食べたくなったので、仕事帰りにつけ麺屋さんの新規開拓へ。
今回は大阪メトロ谷町六丁目駅から東に少し歩いた上本町西にある麺FACTORYJAWSへ行ってきました。
少し遅めに行ったので、それほど待たずに入ることができました。
今回は少し欲張って特製濃厚つけ麺を注文。
つけ麺なのでできあがりまで少し待っていると、カレーの匂いが。
カレー味のメニューもあるようですね。
そちらの方が人気なのかななどと考えているうちにつけ麺がやってきました。
つけ汁は魚介豚骨の魚粉入りでドロドロさ加減が私好みでした。
つけ汁に具はねぎが添えられている程度で控えめでした。
純粋...
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《谷町六丁目》「麺屋 輝」出身店主が作る大阪トップクラスのつけ麺
『ラーメンOSAKA百名店2023』
【訪問】易しい
大阪メトロ谷町線「谷町六丁目」駅から徒歩7分
【行列】少し
平日17:35分着で店内2名
【注文】券売機
《1番人気》
特製濃厚つけ麺(小150g)¥1,050
(スープ)
豚骨スープにサバ節を合わせた濃厚で甘みある醤油スープ
(麺)
自家製もっちり太ストレート麺
(具)
麺皿に炙り豚バラチャーシュー、レアロースチャーシュー、レモン、半玉の味玉
つけ汁に小口ネギ、白ネギ、穂先メンマ
(飯)
〆の出汁につかったご飯に余ったスープをかけて頂きました
(卓上調味料)
黒胡椒、一味...
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谷町六丁目は、とても懐かしい街
そんな地元のラーメン百名店。
注文は、1番人気の、
●濃厚つけ麺 〆の出汁ご飯付 ¥1,050
麺の香りが良い
ちょうど良いコシ
つけ汁も、ちょうど良い濃さ。
とてもバランスの取れた設計でした。
〆の出汁ご飯
スープの出汁割
最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様。
また伺います。
...
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「麺ファクトリー ジョーズ」さんにお邪魔しました。大阪メトロ谷町六丁目駅徒歩5〜6分程にあるお店です。今回は「濃厚つけ麺」を頂きました。麺は太麺でしっかりつけ汁が絡みます。麺の量は小・中・大が選べます。つけ汁は豚骨魚介で濃厚な味で魚介も効いて美味しかったです❗チャーシューはバラ・ロースの2種類でどちらも美味しかったです❗麺を完食後に〆のだしご飯が付いており、つけ汁を入れて頂くと魚介が効いて美味しく頂けました❗ゆず胡椒も入っているのでさっぱりで締まった味で頂けます。最後にスープ割を頂きしっかり味わえました❗満足できるつけ麺と思いました。ご馳走様でした❗ ...
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3年ぶりに訪問しました。
平日の22時近くだったけど結構埋まっていました。
外の券売機で食券を購入するスタイルです。
3年前の自分の口コミでまぜそばにしました。
夫はつけ麺。
10分ほどして着丼。
混ぜ混ぜして一口、あれ???こんな感じだった?
3年前の口コミでチーズがいい仕事をしていると書いているけど今回はチーズというよりニラが勝って、ダシが濃すぎてしんどかった。。
夫のつけ麺は濃すぎず麺が美味しい。
最後に柚子胡椒ののった小盛りごはんがでてくるのですが、やっぱりダシがきつくて個人的にはまぜそばには柚子胡椒はいらないんじゃないかと思いました。
ごちそうさまでした★...
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上本町のつけ麺の名店
⭐️濃厚辛つけ麺(小・中・大) 1050円
特盛400g+100円
⭐️チャーシュー丼250円
家から近いのでよく行くつけ麺屋さんです♂️
濃厚なスープはシチュー並みの粘度で、小麦香るモチモチの中太麺をつけるとよくスープが絡み、最後の方はほとんど無くなってしまう程
追加で100円払えばスープ追加できます!
つけ汁によく麺を絡ませて…安定の美味さ❣️
最後は追い飯つき(無料)ですが、特盛でお腹いっぱいで無理でした笑
いつの間にか食べログも3.7近く上がっており認知度が上がってきております
店内は広めで、カウンターとテーブル両方あ...
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麺は文句なしにうまい。
具もうまい。
つけ汁はとても濃厚でドロドロ。
濃厚つけ麺に付く〆ごはんが謎。
出汁に浸かったライスに柚子胡椒がアクセントで上に載っている。
平日の夜8時過ぎということもあって空いていたし満足して店を出た。...
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つけ麺が評判らしいので、熱盛りで頂きました。
麺は外販もされているそうで、麺は確かに美味しいですね。大盛り無料と言うことで300g。普段ならそこそこキツい量なのですが、以外と簡単に行けてしまいました。茹で上げ重量かな?
スープはドロっとしたいわゆるWスープで塩味がかなり濃いめ!
麺にはレモンが添えられていて途中で麺に振りかけてみましたが、塩の強さに塞がれてあまり変化を感じません。塩味つおい。
最後に〆ライスの一口ご飯が出汁と共に登場。スープ割りもいただいて最後までいただきました。
でもやっぱりスープ割っても塩からし。...
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もはやサウナ前には行きつけとなったファクトリージョーズのつけ麺。
レモンをかけて、酸味のあるつけ麺に魚介濃厚つけ汁をつけてズズッと啜るとそこはもう天国。
チャーシューもトロトロ。
この糖質と脂質をサウナで全て洗い流すんだ。...
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谷六にある人気店「麺FACTORY JAWS」を訪問。
○つけ麺(¥980)
ドロつけ麺も気になったけど
とりあえず定番のつけ麺。
まず麺。
中太ストレート。
むっちりと弾力があり
噛むごとに小麦の甘さが感じられる。
いい麺です。
次につけ汁。
とろりと濃厚な食感で
見た目からして味濃そうだなぁと思ってたけど
醤油のキレとか塩気とかは全然キツくなくて
甘味のあるまろやかな口当たり。
豚骨と魚介の旨味がバランスよく効いている。
美味しかった!
ドロつけ麺頼んでる人多かったし
次回はドロつけ麺ですね。...
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麺FACTORY JAWS【大阪市中央区上本町西】
店外に発券機
あらかじめ決めていたつけ麺(小)と月見レアチャーシュー丼をポチる
・つけ麺(小)950円
・月見レアチャーシュー丼 250円
出てきて乗っけからうまそー
魚介の旨みぎっしりのつけスープに、自家製だという太麺がよく絡む
チャーシューも2種類入ってま
最後はスープ割りで飲み干すべし(今回〆ごはんは遠慮しました)
魚介スープと自家製麺のコンビネーション抜群でまじウマー
【営業時間】
11:00~16:00
17:00~23:00
【定休日】
無休
比較的広めの明るい店内
カウ...
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麺FACTORYJAWSです‼️
仕事終わりちょうど帰り道です‼️
時間も夜の7時40分を回ったところでしょうか⁉️
間口が変わってますね⁉️以前は券売機は中でしたが⁉️
今回は⁉️つけ麺です‼️
しかもカレー味に変更です‼️
スープはつけ麺の魚介豚骨にスパイシーなカレーを合わせた濃厚スープ‼️
かなりスパイスもきいて美味しいですね‼️
自家製の太麺、腰も強く濃厚カレースープが絡むとスパイシー美味しいです‼️
味玉に柔らかいレアチャーシュー‼️炙ったチャーシューも柔らかく美味しいです‼️
麺を食べ終えると⁉️出汁ごはんです‼️
...
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店名 |
麺ファクトリー ジョーズ(麺FACTORY JAWS)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-6767-8803 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅3号出口から徒歩5分位 谷町六丁目駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター6席、4席テーブル×2 6席テーブル×1) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月21日 |
初投稿者 | |
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2024/05/24で2回目
特性濃厚つけ麺を注文!知り合いに聞くと昔とメニューの名前が変わってるらしく昔は『特性ドロつけ麺』って名前のメニューがあったらしいです。
注文したつけ麺はスープが濃厚で魚介系の風味が強く麺によく絡みつき美味しかったです。
途中、味変で胡椒やレモンなど投入しても美味しかったです。
食べてませんが最後、欲しい方は〆のご飯もあるようですので、お腹いっぱい食べれます。
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