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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日のデザートを選択。 本日のデザートはクレープになります。 紅茶を練り込んだクレープ生地なので 紅茶の香りとマスカルポーネがすごく印象的。...流石の名物。 このお店きたらコレでしょ!って味。 ④本日のデザート クレープ生地の中にバニラアイスとか もろもろの甘いものを包み込んで...
...ほろ苦い味わいの、大好きなイタリア野菜の一つです。 ドルチェは栗を使ったクレープの仕立てにコーヒーのジェラートを添えた一品。 クレープ生地が少し硬かった印象ですが...
...付け合わせに炭火で炙った野菜があるが、これは少なく目立たない状態だった。 最初びっくりした黒い包はクレープ生地、ここにも炭が入っているが...
...さて、いよいよ「佐賀牛劇場」のスタートですよ ◆佐賀牛のクレープ 軽やかで香りの良い「そば粉」のクレープ生地に、佐賀牛をRollin♪ ...
...ランチコースを頂きました。 前回のお手軽なランチとは違い、そこそこお値段はするものの、品数と美味しさは素晴らしかったです。 クレープ生地にリエットを包んだものがとても美味しかったです...
...野菜カレーです。後からじんわり辛い‼︎ ■ニールドーサ。まるでクレープ生地‼︎甘みがありデザート感覚でした。...米粉で作られたクレープ生地のおようなニールドーサ。これだけでも美味しい。...こちらはイマイチという印象です。 ・ニールドーサ 米粉のクレープ生地を焼いたもの...
...山菜やアンチョビがもちもちのクレープ生地で包まれてて新感覚でした! ▼烏骨鶏卵と緑アスパラ...そして二品目「桜餅」。 米粉のクレープ生地に包まれた桜餅の中身は、こごみ、タラの芽、うるい...外は、むちむちの米粉のクレープ生地♪中は...
...北京ダックの解体ショーは初めての経験 綺麗に剥ぎ取られた皮はクレープ生地で包み込む 甜麺醤は使わずに"桜味噌"を使うこだわり...干し梅を使ったソースとの事ですが、結構甘味もあって美味しい。 北京ダッグロールはクレープ生地に包まれてます...
...実に良いですね これは穴場かもしれません 良いお店ではないでいしょうか? 久しぶりに行きました。 最初の前菜がお花も添えたクレープ生地のお料理で見た目も素敵で気分が上がりました...
...パンに載せるとその汁気が広がり尚更美味しくなります。 ズワイガニのクレープ包みは、優しくて少し甘いクレープ生地に ぎっしり包まれたズワイガニ...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24369人
貯まる・使える
...■前菜 フランスのアスパラガスなど ■6種類のチーズから好きなのを選びます ■鯛をクレープ生地で巻いてあります ■くしゃくしゃに置かれたシェフのフイロソフィー...一番美味しかったのは最初のアミューズ。 しらすをカリカリのクレープ生地に載せたものや...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26883人
貯まる
...・ピエ ド コション ・豚足コロッケ。 ・竹炭のマカロン。 ・クレープ生地の中にかぼちゃバターナッツのムース。 キャビア載せ。...〇プティ・サレ ・ピエ ド コション ・竹炭のマカロン ・クレープ生地の中にカボチャのバターナッツムース キャビア載せ ・ジャガイモ...プティ・サレ★ フォアグラのフリットや薄いクレープ生地など...
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
31105人
貯まる
...まずはノンアルコールのスパークリングワインで乾杯。 まず1品目は季節のアミューズ。ズワイガニのほぐし身とアボカドをクレープ生地で包んだもの。見た目も小さなクレープのようで可愛らしく、視覚的にも楽しめるフレンチの遊び心に早速心を奪われる。 レタスのシャキシャキとした食感と、カニの風味とアボカドのクリーミーさ。それらをクレープ生地が見事に包み込んでいます...
...関西系のお店なの?と、思いながら。 ネギタレのよだれ鶏、酢豚は迷ったけど、今日は 青椒肉絲のようなお肉の包み料理と言う。 クレープ生地に...
...餡の旨みとクワイの実のサクサクとした食感にフリーズです フォアグラのソテー 中国グレープで包んで - しっとりとしたクレープ生地からフォアグラの旨みが弾けて...
...カニのクレープ仕立て:濃厚なソースにカニたっぷりですがクレープ生地は甘すぎか??! 豚肉:ソースが最高に上手く臭みがない! パエリア:最高!!!...お料理のお味はどれも美味しいです。おすすめはカニのクレープ。クレープ生地はもっちりしていて...
...左が 芝海老のパラチンケ巻き 、パラチンケと云う、クレープ生地みたいなもの間に、芝海老をパウダー状にしたものを入っており...鶏胸肉、かぼちゃの種を使ったサラダ サーモンムースをクレープ生地に乗せて かぼちゃの冷製スープ...次は魚の1品やけど秋鮭のパラチンケン? クレープ生地に鮭を包んでいるし...
...焼き加減を聞かれます(笑) おすすめという“ミディアム”で。 まずはクレープ生地をさっと焼き、お皿に乗せます。...デザートのアイスクリームの鉄板焼はお肉と同様に一番イチオシ。 鉄板で焼いた甘いクレープ生地の上に...
...こちらに包まれる中身はは非常にさくっとして空気を含んで、ふわっと軽いココアクッキー生地。 フィヤンティーヌ(薄く焼いたクレープ生地を砕いて作る)入りで...
...コクのある大人な感じ。 クリスピーショコラ クレープ生地が混ざっていて食感も楽しめる、トリフショコラ。サクサクがやめられなくなります。...そして口どけが最高♪ ★8.5クリスピーショコラ ↑にクランチ的にクレープ生地が入ったショコラ...
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