銀座の日本蕎麦に関するお店

...赤黒いしみは１滴たりともつけたくない。慎重の上にも慎重を重ねて、春雨が揺れないようにそっと口に運びました。イタリア人が日本そばを食べるような感じで...

...「中華そば」に対して、「日本蕎麦」という言葉もあります。 別に研究家では御座いませんので...美味しい日本そばを食べることができる。 今回はそばにフォーカスし...てか同じ？蕎麦も全く同じもの？ 港屋の蕎麦は、いわゆる日本蕎麦の先入観を持って食べるとアウト...

...魚介系も、イカの姿造りやサロマ湖のオイスター、干物等もあり、いろいろと注文しましたが、どれも酒の肴にはもってこいでした。 日本そばもあり...

...7/27(水) とり数寄 ～ 『比内地鶏の焼き鳥重』のみの評価です ～ 比内地鶏と日本蕎麦を楽しめます。お値段的には高級店の部類でしょう。息子とふたりでランチ時に伺い...by Bob: 鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店＠銀座 焼鳥の締めに日本蕎麦...

...見た目にも美しい季節野菜のにこごりは、特に良かったと思います。 また、その場でそばの実から挽いてつくられた日本そばも、パフォーマンスとし...

...デリケートな味付けでした 手打ちパスタ 鮎の炭火焼き 茄子1200円 ◎ 手打ちパスタが日本蕎麦のようで いとをかし 鮎の苦みもナイスアクセント 魚料理 Poisson 本日入荷の鮮魚 エストラゴン 茶豆 ○...

...雲丹とイクラを松坂牛で巻いてくぐらせます。もう、忘れられない味です。 シメは日本蕎麦。焼肉屋さんに日本蕎麦があるのもびっくりですが、良いお肉をたらふく食べた後...だし、青のり、イクラ、雲丹が入っています。 ◆ 締め →究極の塩出しを使用した日本蕎麦...

...十割だろうか、旨過ぎて確認しなかったが、蕎麦も非常にうまかった。 日本蕎麦にカラスミ。 食材はたったの二つ。 なのにこの感動。 素晴らしい発想力...【桜スモークのからすみそば】 手打ちの日本そばの上に...

...黒豚ロースとバラ肉がベースで、 お出汁が蕎麦つゆ系のやつで、甘みもあり美味かった！！ シメは日本蕎麦！完全に美味かった！ またいきたい！ 友人とランチで伺いました Instagramで ビュッフェ付きで眺めも良いと...

...混んでいても店内はまったり、ゆったり、厨房の料理人は黙々と無言で腕を奮っている、そんな雰囲気。 〆の日本そばは、そばちょこ２つのリクエス...

...パスタは自家製の手打ちスパゲッティ。見た目は日本蕎麦のような色合いですが、ベースとなる味覚はアーリオオーリオであり、サンマの旨味と苦み...カスミ蟹と九条ネギのアーリオ・オーリオ カラスミ仕立て 手打ちパスタで見た目は日本蕎麦のような色合い 蟹の旨味と苦み...

...とろける、とろける。。深いコクと共に。。 通り沿いから路地裏へ 入ったところに 銀之塔 シチューと言う 洋食でありながら、 日本蕎麦屋のようなお店で お座敷...

...極上の一杯で乾杯♪ さぁ開幕です。 ・松葉蟹とセリの蟹みそ和え 上品な松葉蟹の甘みがゆず釜の爽やかな香りを纏って。 ・日本蕎麦のトリュフ掛け...

...注文した品数は少なかったのですが、意食べたいメニューが無かった事もあり、他店で日本蕎麦を食べる事にしました。 でも、カリークラブは又食べ...

...そんなビストロ百名店で提供する「そば」を いただいてみましょう！！ ・冷やしまぜそば 350円 日本そばに山椒の粒が入った辣油で和える 一風変わったまぜそば！ 具材はかいわれ大根だけというシンプルさ おつゆ...

...肉汁でなんとぉ～。おそばが登場。 茹でてあるお蕎麦をほんの1分程度鉄鍋にくぐらせるるんだけど冷麺でもなく、うどんでもなく 日本蕎麦って珍しい～...