西麻布のどぶろくに関するお店

...保温できる容器で出された　■最後の御酒は山口県の中島屋純米にごり酒、どぶろくのように濃厚で酸味もある　■季節のお椀　■季節のお凌ぎ　■鰹のお造り...椀物はクエ鍋 最後の御酒は山口県の中島屋純米にごり酒 どぶろくのように濃厚で酸味もある 食事は蒸し鰆の土鍋ご飯...

...  味噌味のユッケに合わせて、お店の方におススメされたどぶろくを頂くことに。    ＜農家民宿どぶろく荘のどぶろく卓＞ 新潟県産のコシヒカリを使用したどぶろくで...

...本当に脳天直撃されるほど旨いの！ 熱々のうちに食べるべし、冷めてからではアカン！ もういっぱい呑みたいな。 どぶろく 行きます。 サッパリしている！それでいて甘さも残っていて、和食に合いますね。 私にとってどぶろくはもはやジュースです！ 肝入りスルメイカ炙り ...

...・サーモンクリームパスタ にあわせて ・飛露喜 純米大吟醸 ・東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 ・庭のうぐいす 鶯印のどぶろくピンク ・雨降 生酛 おはなさけ ■総じて...

...なるほど、大将の技術が光りますね。 ☆万願寺唐辛子とトウモロコシの真薯 ☆太刀魚の茶碗蒸し ☆どぶろくの炭酸割 天ぷらになっていて、トウモロコシと真薯の甘みを感じます。 太刀魚の茶碗蒸しも、磯の香りがいいですね。 ペアリングには、どぶろくの炭酸割...

...■カラスミ　■タイム 香草　■夏みかん ズッキーニ　■どぶろく 夏みかん　■トウモロコシ マンゴークリーム　■モンブラン...夫曰く「上質などぶろくの上澄みを飲んでいるかのよう」 【はんなり】...vs シェリーだったと思ます ・ 涼やかな園： 夏ミカン どぶろく ズッキーニ ・ 陽のあたる坂道： とうもろこし マンゴー...

...■リゾット、カレー風味 いぶりがっこ添え　■ペアリング④岩手のどぶろく 意外とこの甘さがリゾットにマッチ。　■豚ロースのグリル...ペアリングで生酛の濁り酒（どぶろく）を合わせたり。 料理も見た目や演出に拘っています。...▪︎リゾット カレー風 いぶりがっこ 【岩手のどぶろく】 ▪︎メイン 豚ロースのグリル...

...■旬の野菜　■選べる旬菜炉端焼き　■国産豚の実山椒幽庵焼き　■桜鱒と山菜の土鍋ご飯　■蓮餅 季節のジェラート　■ドブロク　■筍と桜肉の白...

...■シマアジ　■スミイカ フィンガーライムのせ　■二十日大根　■えぼ鯛　■どぶろく　■まぐろ　■ジューシー！　■ひらめ　■白魚　■すだちサワー　■新漬け搾菜　■トロ...友人の頼んだ日本酒の竹を模したすずの器が素敵。 開封して皆でいただいた濃いどぶろくは微発砲で美味しかった...

...■天美 特別純米　■三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ　■江戸開城 純米どぶろく　■ドリンクメニュー　■◎贅沢なシャトーブリアンカツサンド...・三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ（福岡県・みいの寿） ・江戸開城 純米どぶろく（東京都・東京港醸造） いやー...

...白子麻婆豆腐 とまとくりーむぱすた 口福 杏仁豆腐いちごかおりのといちごのどぶろくのソース 濃いめの焼きたてのフォンダンショコラ、ピーカンナッツ...日本酒で仕上げた白子麻婆。 ◾︎「杏仁豆腐」 これぞ本物の杏仁豆腐！ いちごのどぶろくと苺のソース...

...馬来醤は干し海老のような香りが最も強く、旨味が凝縮しています。 <どぶろく風カクテル> 日本酒のような優しい香りですが、どぶろくのような適度な酸味と微炭酸感覚。 【海老 ラクサチリソースとミルク蒸しパン】...■帆立と空豆 春巻き　■文山包種(台湾茶)　■空芯菜 馬来醤　■どぶろく風カクテル...

...■エビス瓶ビール　■■日本酒■　■勝駒　■篠峯　■どぶろく篠峯　■西之門　■流輝　■邑南　■■焼酎■　■青一髪（麦）　■■ワイン■　■グ...

...■サンマ（北海道根室産）の炙り焼きとサンマアイス　■岩手のどぶろく「権家MARO」　■パスタ（トロフィエ）、オカヒジキ、カキ...今回もペアリングでワイン以外にも料理に合う梅酒やどぶろくも出してもらえて楽しめました。 ③2022/7/16...ブリュット」 ●2：日本酒：岩手のどぶろく「権家MARO」 ●3：イタリア・ピエモンテのオレンジワイン...