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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
GOOD CHEESE GOOD PIZZA 国立店
搾りたて生乳で作るフレッシュチーズを堪能♪明るくお洒落な空間でくつろぐピッツァダイニング！
3929人
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貯まる
...■サーモン・ブッラータ×マルゲリータ・ブッラータ ■SALAMI ■〈12ヶ月熟成使用〉8種生ハムとサラミの盛り合わせ REGULAR：2090円 ■生ハム...念願！初めて食べました✨ チーズは詳しくはありませんが、熟成系のチーズよりフレッシュ系のチーズの方が好みなので...
...【自然薯の麦とろご飯／スープ／主菜】 ■● 【数量限定】熟成ハラミ炙り焼きと自然薯の麦とろ定食 熟成牛ハラミを柔らかくレアで焼き、特製和風ソースで仕上げました。...蕎麦屋のポテサラ 北海道産熟成じゃがいも使用...
...そしてマルゲリータの到着。ナポリ風を謳っていますが、比較的生地は薄め。お店には48時間低温熟成でもちっとした食感と書かれていましたが、生...
...(こちらが酸味が強いわけではないです) しっとりしていて、最初のうちは焼かずに食べるのがおすすめです(^^) 熟成したチーズの中身をとろりと乗せて食べました...
...リーズナブルにお楽しみいただけます 2400円/Sサイズ 1900円 焼物:中落ちカルビ、ヒレロース、トントロ、熟成漬け込み和牛 前菜:小鉢2種...
...自分は好きですね。 【テキサス/国立】熟成され、旨みが凝縮されたステーキが楽しめる店 【2009年7月】 アメリカに戻る前日...皿に盛られたご飯と共にやってきます。 サシの入った柔らかい、、、とか熟成された赤身の...
...郡上八幡の鹿がとても美味しかった ジビエ料理を求めて初訪問。ランチメニューの熟成鹿もも肉炭火グリルを注文。前菜プレートは新玉ねぎのポタージュ、鹿肉のパテ、サラダ、メインは柔らかで味わい深い熟成鹿もも肉のグリルソテー。合わせるワインは...日曜日の12時30分ごろ行ったら、 カウンターに入れました。 熟成鹿ももの炭火焼き頼んだら...
...大手ビール会社のビール工場でビールの各工程途中を試飲すると分かるが熟成がまだでコクが足りない気がする。逆に言うと伸びしろが期待できる。 ...
...まずこれが単体で十分すぎるくらい美味い。 そのブルストをこれまた自家製の天然酵母熟成生地に乗っけてピザにしちゃってるんです。 メニューも...
...定法のラムに漬けた干し葡萄、クルミが入り表面を砂糖で固めてあります。クリスマスに向けて少しずつ熟成して変化する風味を楽しむお菓子なので、...
...※アルコールが高めのお酒です ■ルスタウ・フィノ（辛口） スペイン シェリー ■ルスタウ・マンサニージャ・パサーダ（熟成・辛口） スペイン シェリー ■ルスタウ・アモンティヤード（熟成・辛口） スペイン シェリー ■ルスタウ・オロロソ（熟成・中甘口） スペイン シェリー...
...皮はもちっとして中の餡は甘みがあってジューシー。 なんでも餡を熟成させているんだとか。 そしてなんといってもアオハル餃子のタレは珍しい味噌ダレ！...テイクアウト利用で、家で子どもたちとゆっくり楽しめました！ 餃子は、1、2日熟成させた餡を使っているそうです...
...■オススメ！ 丸ごとさんまのコンフィ ■小鍋のブイヤベース ■低温熟成ピザ お店で作るもちもちの生地。もちろん焼きたてで！ ■マルゲリータ...ステンレスタンク発酵。100%フレンチオーク樽で12か月熟成...
...蒲焼にした時の塩からさが強くなっているので熟成期間を短くしました。」 これで納得です。 ＊＊＊ 熾した時...たれ "は、「 幾年（いくとせ）か適度（ほどよ）く熟成（うらしお）き たるもの。」 中醎 （やゝしほから）く、 濃厚...外食も同じです。 河豚や鮪、牛肉のように熟成させておいしくなるものは良いのですが...
...噛むと美味さが口一杯に拡がり、本当に美味しい。 昆布じめ７日間熟成魚のポワレのお魚はスズキ、昆布、ライム、海藻、バター使用...Style メインはオススメされた昆布〆熟成魚のポワレに、同行者は栗豚のロースト...言うことはありません。 メインは昆布〆熟成魚のポワレを選びました...
...ンドしているという。キッコーゴと言えば、中神 の「アンタイヌードルズ」が思い出されるが、 1年熟成させた濃口醤油の甘味や口当たりの柔ら かさがこのスープにはマッチしているように思う...
...gennaio 2020. 最低10年から30年以上という長期熟成に耐えるブルネッロ・ディ・モンタルチーノに対して、5年から10年の早い熟成で飲んだ方が良いと言われるロッソ・ディ・モンタルチーノは...Superleggero) のバルーン底からのラストノート (熟成したオリーブの実のような香り)...
...スープにも良く絡むし、かんすい臭さもない。 しかも、もちもちで程よい弾力があり、食べるのが楽しくて仕方ない。 これが「多加水熟成麺」の実力か…...
...けっこう生活感のある店内。 落ち着けます。 海鮮丼のお刺身は、一つ一つ手を混んでいます。 ブリかな。少し熟成させているだろうな。 旨味が...
...で仕入れた新鮮なお魚、珍しい季節の野菜、それらを引き立てる厳選されたお酒が楽しめます。 仕入れによっては、 ジビエ（熟成させた伊豆の猪、...
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