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「佐賀ラーメン」を含む口コミ
81~92 件を表示 / 全 92 件
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...開店直後の11:30過ぎぐらいでした。。
お店に入って券売機へ、おー!玉子入ラーメンがある。。佐賀ラーメンらしいです(^^ゞ
注文したのは ラーメンぎょうざセット790円♪
お店中央のテーブル式カウンターへ座りました...
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... その麺は佐賀ラーメンを進化させつつ、そのスープは濃厚でクリーミー♪そのチャーシューはやや薄めだがしっかりしっとり。その昔佐賀市民に愛されて止まなかった...
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佐賀へ出張で行った際。
九州だし、とんこつラーメン食べたいねってことで、
たまたま近くを通りかかって伺いました。
玉子入りラーメンを注文。
おぉ!玉子って生玉子なのね!
スープも濃厚なとんこつでトロンとしてる。
じっくり煮込んでありそうな感じ。
麺は博多ラーメン等に比べると若干太目。
中太麺。これも美味。
チャーシューもトロトロで箸でつかむととろける感じ。
私、普段あまりチャーシューは好まないのですが、
ここのチャーシューはとっても美味しくいただきました。
そして、スープは濃厚ながらもあっさり飲めて美味しくて完飲しちゃいました。
一緒に行った上司も...
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佐賀へ上陸! 念願の麺巡り!! 麺屋ぶらっくぴっく 1軒目♪ - 〜朔ノ 筑豊・熊本グルメレポ〜
...ラーメンを1枚
スープのビジュアルは「 まろやか系 」に見えます
麺にビックリしました、佐賀ラーメン特有のヤワヤワ麺を味わうつもりが意外に
しっかりした麺で仕上がってますビックリ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/roar-ec/e/9b007ca6721a261acf33901c91e5c666
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オーダーは、普通のラーメンにしました。
こちらは、スープが、かなり変わってる気がしますね~。ややクリーミーながら、あまり経験したことのない味。タレも変わっているのでしょうが、炊いている豚骨の部位も、少し違うのかもしれません。少し甘く、コクがありますね~。
麺は自家製麺なのかな?固さ、加水とも結構好み。
チャーシューも旨味があり良いですね!
ここは、もう一度行って食べ直してみたいですね~。美味しかったです。...
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佐賀市本庄町 国道208号線沿いのラーメン店 麺家ぶらっくぴっぐ
...
麺は中細でコシがあり、麺との絡みが良かったです。
チャーシューは脂身の部分が少なく、程よく塩気が効いていました。
昔ながらの佐賀ラーメンが現代風に進化したような印象のラーメンでした。
【2012年7月訪問】
佐賀市本庄町の国道208号線(南部バイパス)沿いにある店です...
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佐賀空港から市街に出る途上にあるこちらのお店。
初めて伺ったのは3年位前で、まだあまり知られていなかったのですが
羽釜を使った呼び戻し、自家製麺と、店主の真面目さが光る良店で、毎年寄っています。
驚くことに、行くたびに進化していて、今回は麺が格段に良くなっていました。
店主の方に伺った所、熟成期間を一日伸ばしたそうです。
福岡方面で、あまり良い豚骨ラーメンに巡りあわなくなって来た代わり
佐賀で良いお店に巡り会えたのが嬉しいです。
春秋航空のおかげで、佐賀空港を使う人も増えて来たと思いますが
是非、立ち寄りをお薦めします。
東京では食べられない、本物の豚骨ラーメンが...
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...きいともっとお客さんが多いでしょうね
勿体無いと思いました
スープに骨髄のザラザラ感を感じました
もうちょっとさっぱりしているものが私の好み
佐賀ラーメンでは無いとカテゴライズします
久留米かな...
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熊本豚骨ラーメンがソウルフード。
豚骨感たつぷりでニンニクのパンチが
効いてるラーメン大好き小生が、
食したラーメンの美味しさを
レポートしますのでご参考に(^^)
最近はダイエットのため、
ラーメン屋訪問率低下中 (泣)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
“麺家ぶらっくぴっぐ” チャーシューメン
【豚骨感】★★★★★
物凄く感じます。
濃厚な豚骨の風味は私の大好物です。
【塩気感】★★★★
強めの塩気だと思うのですが、
豚骨のクリーミーさが際立って
結果、良い感じです♪
【浮脂感】★★★
...
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...
せっかくだから佐賀ラーメンを食べて帰ろうと言うことで
ネットで検索して見つけたお店。
佐賀市中心部から少し南に行った場所にあり、主要幹線沿いにあるので、
場所は分かりやすいです。
店内は、けっこう広く座敷席もあるので、家族連れでも問題ありません。
実際、私達が行った時も家族客が多く来店していました。
私は、『チャーシューメンセット』を注文。
ラーメンは、佐賀ラーメンの特徴なのか生玉子がトッピング。
味は、久留米ラーメンに近い味わいで濃厚で、
個人的にはかなり好き...
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佐賀市内の繁華街からは離れた街道筋にあるお店。
店内は、照明がやや暗めの木目調な、ご主人の趣味が色濃く繁栄されているお店。
県外のラーメン屋の広告とかもありました。仲良しなのかな?
さて、オーソドックスなラーメン卵入りを注文。
うん、マイルドな博多系のスープ。麺は中の細かな。卵の黄身を溶かすとさらにマイルド。
替え玉もあり、お腹いっぱい食べたい人にも大丈夫ですね。
厨房を除き見ると、一杯ずつスープを温めてました。継ぎ足しじゃなく、取り切りのスープなのかな。
美味しいラーメンでした。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺家ぶらっくぴっぐ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
佐賀駅から2,827m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
元一休軒本庄袋店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
11:30 - 14:45
[土]
11:30 - 14:45
[日]
11:30 - 14:45
アクセス方法を教えてください
佐賀駅から2,827m
このお店の口コミを教えてください
開店間もない11時半過ぎに入店。先客が1人カウンター奥でラーメンを啜ってありました。カウンター手前隅に座り、注文伺いに来られた奥さんにラーメン¥700、半チャーハン¥350を頼みました。お冷はセルフで冷水器から注ぎます。
まず先に提供されたラーメンは、丼は小さめですがネギと大きなチャーシューが表面いっぱい覆っています。スープはとろみを感じる濃厚豚骨スープで旨みが凝縮していますが後味はわりとすっき...
...円を注文しました。
そして、こちらは玉子入ラーメン600円。
皆が皆、注文するワケではないらしいですが
生卵は『佐賀ラーメン』のトッピングの定番だそうです。
『じっくりコトコト煮込んだ』というイメージの
濃厚トロリンな豚骨ポタージュです。
甘く香る豚骨アロマと口の中をねっとり覆うコラーゲン感がたまりません。
蛋白質の含有度が高いので、ラーメン1杯の充足感はかなりのものです。
濃厚でありながら、『しつこい』『もたれる』と思わないのは、
脂肪分が少なめだからでしょう。
他の佐賀ラーメンを頂いていないので、他店と比べるコトは出来ませんが、
ワイルドになり過ぎない濃厚豚骨は...