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「佐賀ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 92 件
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開店間もない11時半過ぎに入店。先客が1人カウンター奥でラーメンを啜ってありました。カウンター手前隅に座り、注文伺いに来られた奥さんにラーメン¥700、半チャーハン¥350を頼みました。お冷はセルフで冷水器から注ぎます。
まず先に提供されたラーメンは、丼は小さめですがネギと大きなチャーシューが表面いっぱい覆っています。スープはとろみを感じる濃厚豚骨スープで旨みが凝縮していますが後味はわりとすっきりしているのでグイグイと飲めます。麺はやわめの中細ストレート麺でスープがよく絡みます。チャーシューも柔らかく食べ応えあり。レベルの高い美味しさです。
ほどなく提供されたチャーハンは、卵、ネギ、チャー...
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...麺家ぶらっくぴっぐ
#生卵入りチャーシューメン
#ご飯
#餃子
#替玉
#佐賀ラーメン
#佐賀市ランチ
#佐賀市グルメ
@black_pig_ramen
#佐賀市本庄町袋
#ラーメン好きな人と繋がりたい
...
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◆ ラーメン登録軒数6544軒目
• 2023年1045杯目
◆ 麺家ぶらっくぴっぐ
( 佐賀県佐賀市本庄町大字袋 )
◆ ラーメン
¥ 700
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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...台ほど。
基本停めれなそうなので、近くに停めてくることをオススメする。
玉子ラーメンと半チャーハンを注文。
ラーメンは佐賀ラーメンらしい甘めの味付け。
麺がもう一息といったところ。
チャーハンはベタベタすぎずサラッと完食。
味は薄目だがスープとちょうどよく合う...
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濃厚で後味スッキリなラーメンとチャーハンの大人気店「麺家ぶらっくぴっく」さん(^O^)／
佐賀市内でお昼ごはんを食べることになり、久しぶりに「麺家ぶらっくぴっく」さんへ食べに行きました。
お店の前に駐車場があります。
『生卵ラーメン』と『半チャーハン』を注文しました。
「麺家ぶらっくぴっく」さんでは、麺の硬さは「普通」のみで指定はできません。
待つこと約6分、両方同時に到着！
まずは、ラーメンから。
スープをひとくち。
濃厚でクリーミーな豚骨スープですが後味がスッキリしています(／^^)／
めちゃめちゃ美味しいです(o^o^o)
続いて、麺をすすります。
中ストレート麺です。
麺がスープをしっかりと持ち上げてくれますね(^○...
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...
玉子ラーメンを注文。
スープは臭みはないけど豚骨のコクがしっかり出てて、アッサリでもなくコッテリでもなく、佐賀ラーメン特有の味だなと改めて思いました。
麺は白っぽい中細の太めより、柔らかくて最高。帰る時に自家製ということを知りました。
チャーシューはしっかり煮込んだ硬めのやつで、これも佐賀っぽいのかな。
途中から生玉子を崩してまろやかになったところを麺でずずっと掬いながら食べるのが至福の時ですね。
ペロリ。
やっぱ佐賀ラーメン最高！...
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...2席あります。
さっそくラーメン700円と小チャーハン350円を注文。
小ぶりの器になみなみと注がれたスープ。
これは佐賀ラーメンの特徴の一つですね。
上質な？豚骨の濃厚な香りです。
まさに純度100％の豚骨スープ。
ぶらっくぴっぐだから、黒豚かな...
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佐賀ラーメンの源流となる『一休軒』から独立した人気店で、前回訪問時に振られた以来4年ぶりのリベンジ。
まずは一言。めちゃくちゃ美味い...
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「濃厚豚骨」が売りのぶらっくぴっぐさん。
いただいたのは、
・生卵入りチャーシューメン
・チャーハン
・えびぎょうざ
器から溢れるように盛られたチャーシューにネギと卵、赤いテーブルとのコントラストが食欲をそそります。スープは骨の髄まで溶けたようなとろみがあり、佐賀らーめんの中ではまさに「濃厚豚骨」。
チャーハンは卵とネギだけのシンプルなやつでうまし。ごちそうさまでしたm(_ _)m...
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出自を感じさせながら独自の方向性で心地良い位の濃厚感ある『一休軒』系譜の人気店『麺家ぶらっくぴっぐ』！
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『麺家ぶらっくぴっぐ』は元々″佐賀ラーメン″の源流とも言える『一休軒』の本庄袋店として営業していたお店で、200...
注文して待つ事数分で生卵入りラーメンがやって来ました。生卵入りにしたので″佐賀ラーメン″らしさはやはり感じられますが...
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生卵入りチャーシューメン 950円
替え玉 100円
開店直後に来店、５分後には満席に。
席はコの字型のカウンター、12席ほど。
ご夫婦お二人でやられてるようで、かなり忙しく動き回られてました。
ラーメンは正統派とんこつラーメン。生卵を崩さず、そのままいただきました。
替え玉を頼み、生卵と絡めて完食。生卵入れると、味が薄くなるかなと思うのですが味がしっかりしてる店はマイルドになっていいですね。
ただ替え玉を頼む際は早めに注文した方がいいですね、麺のゆで方は普通のみで通常の注文との間にゆでるので少し待ってしまいます。
とても美味しいラーメンでした、ご馳走さまでした...
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注文はチャーシュー麺、焼きめし、チーズ餃子！！
ミシュラン獲得店だけあってラーメンの味はめっちゃ旨い！！
旨味あるコッテリ豚骨スープにストレート麺がめっちゃ合う！！チャーシューもこれでもかと入っていてボリューム満点！！
焼き飯はパラパラで濃いめの味付け！
チーズ餃子はほぼ肉でチーズジュワッて感じではないけど旨いなー！！好みかも！
美味しかったなー！ご馳走様でした！！...
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生卵入りラーメン（700円）を注文。
生卵なしだと650円とコスパ◎
濃厚豚骨の看板に負けない豚骨の旨味がグッとくるスープで濃いめ。
卓上には替え玉のタレやブラックペッパー、ニンニクパウダーもあるので味変をしっかりできるところも良いです。
佐賀のラーメンは卓上調味料が寂しい印象なのでこれは嬉しい。
チャーシュー麺じゃなくとも大判のチャーシューが3枚あるので物足りなさはありません。
他の豚骨ラーメンよりも気持ち厚めのチャーシューなので肉肉しさがあり、なおかつ味もしっかりついていて美味しいです。
ネギがたっぷりで臭みはなく、辛味もなく食べやすくて箸がどんどん進みました。
麺...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家ぶらっくぴっぐ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐賀駅から2,827m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前４台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
元一休軒本庄袋店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:45
[日]
11:30 - 14:45
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アクセス方法を教えてください
佐賀駅から2,827m
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開店間もない11時半過ぎに入店。先客が1人カウンター奥でラーメンを啜ってありました。カウンター手前隅に座り、注文伺いに来られた奥さんにラーメン¥700、半チャーハン¥350を頼みました。お冷はセルフで冷水器から注ぎます。
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...初めての佐賀出張で佐賀ラーメンを探して、こちらのお店にお邪魔させて頂きました。
食べログで色々探してみると、佐賀ラーメンの特徴は濃厚なとんこつに生卵のイメージでしたが、こちらのお店も同じ感じでしたが、営業時間が11:3...ラーメンも優しいお味で佐賀ラーメンを堪能出来ました...