口コミ一覧 : 麺家ぶらっくぴっぐ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 37

表示件数:

3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.0
2020/10訪問1回目

佐賀ラーメンの名店『麺家ぶらっくぴっぐ』で味わえる満足の一杯。

...

◉福岡に来たついでに佐賀市まで足を伸ばして「佐賀ラーメン」をわざわざ食べに来た甲斐があった。
濃厚でありながらまろやかな豚骨スープは美味く、替え玉までして満足の一杯であった。
佐賀に来たら再訪したいラーメン店である。
ご馳走さまでした...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ☆特急かもめで博多駅から佐賀駅に向かう。
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ☆初めて降りた佐賀駅。
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ☆佐賀県庁の展望ホールからの眺め。佐賀城跡部が眼下に見える。その先に『麺家ぶらっくぴっく』がある。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問3回目

一休軒本庄袋店より店名を変えた麺家ぶらっくぴっぐでチャーシュー麺と半チャーハン

...年ほど前に一休軒本庄袋店より屋号を変えて独立された麺家ぶらっくぴっぐ

こちらの豚骨スープだけは佐賀らーめんでは無い味付けで久留米や博多に似ています 同じ一休軒より派生したのにどうしてでしょうか

いちげん...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - チャーシュー麺
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問2回目

ミシュランガイド2019ミシュランプレート掲載後初訪問

...
美味しい麺です  ここで白胡椒を掛ける 
うーん味の深さが2倍になります 私の好みの味
白胡椒を入れると豚骨スープがビシッと引き締まるので
必ず入れてください ラーメンによっては胡椒が合わないお店もあります

白胡椒を入れると何故だか塩分も変わって感じます
...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

濃厚な佐賀ラーメンと絶品チャーハンの美味しい大人気店「麺家ぶらっくぴっく」さん(^O^)/

...


待つこと約6分、着丼!


まずは、『生卵ラーメン』から。
スープをひとくち。
濃厚でクリーミーな豚骨スープです。
めちゃめちゃ旨いです(o^o^o)

続いて、麺をすすります。
中細ストレート麺です。
デフォだと柔らかめですが...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 生卵ラーメンです。(2021.11 byジプシーくん)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 麺のアップです。(2021.11 byジプシーくん)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - チャーシューのアップです。(2021.11 byジプシーくん)

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

スープとタレのバランス感覚が素晴らしい1杯。

...
届いたラーメンのスープは・・・前回よりはやや旨味に欠けるか・・。
アッサリだけど濃い豚骨スープのクオリティはなかなかのものですけど。

今日はなんだか麺の印象が前回と違います。
麺も加水率がそれなりに高めと思われる中細麺...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメン570円(2016.12)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメン570円(2015.11)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 麺・スープのアップ(2015.11)

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

濃厚で後味スッキリなラーメンとチャーハンの大人気店「麺家ぶらっくぴっく」さん(^O^)/

...


待つこと約6分、両方同時に到着!


まずは、ラーメンから。
スープをひとくち。
濃厚でクリーミーな豚骨スープですが後味がスッキリしています(/^^)/
めちゃめちゃ美味しいです(o^o^o)


続いて、麺をすすります。
中ストレート麺です...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 生卵ラーメン、半チャーハンです。(2023.9 byジプシーくん)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 生卵ラーメンです。(2023.9 byジプシーくん)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 麺のアップです。(2023.9 byジプシーくん)

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/11訪問1回目

佐賀ラーメンの源流となる『一休軒』から独立した人気店。

...

まずは一言。めちゃくちゃ美味い。

とろりとした濃厚感に、分厚い旨味ながらも重たさがなく後味はさっぱりとした茶濁の豚骨スープ

麺も申し分ない美味さだし、大判サイズのチャーシューも絶品。全てにおいて隙なしの美味さ。

素晴らしい一杯だった。一つ後悔するならば...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

立ち飲み屋みたいな店構えのラーメン屋

...内装もカフェのようにコジャレタ雰囲気だ。
食券を購入して、奥に進むと床がかなりベタベタしている、衛生さを感じないこのような現象は、豚骨スープを作る以上仕方がない、
本来潔癖症の私には許せないはずだが、もう一つの私の顔である豚骨ラーメンファンとしては...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - らーめん①
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - らーめん②
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 店構え
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 店内

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

麺家ぶらっくぴっぐに行って来ました♪

...

豚骨のポタージュスープやぁ〜と、何やら聞こえて来そうです(笑)

でも本当に、そんな感じでしたよ♪

濃厚な豚骨スープは、甘みもあり深い味わいですが、ひつこさがまるで無いのです。

重過ぎないで...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメン¥550
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメンアップ。
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 見るからに硬さの判る麺(笑)

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3.9

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

佐賀市人気の美味しいラーメン!!

...円)」

トッピング
チャーシュー3枚 海苔 ネギ

スープ
じんわりとした旨味のある豚骨スープでスッキリした後口
綺麗な輪郭のあるスープで凄く私の好みです( ☆∀☆)
余韻もしっかりありました
…うまぁ…


中ストレート麺で結構...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメン(570円)
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - スープ麺アップ
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - チャーシューアップ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

王道佐賀ラーメンを少しアレンジしたスープ

〇ラーメン(600円)
こちらぶらっくぴっぐさんはミシュランガイド福岡、佐賀、長崎2019年度版に掲載されたお店です(*'▽')。期待が高まります!
まずはスープを一口頂いてみると、、、クリーミーでトロトロ濃厚なスープで、やや粉っぽさが強く、若干舌がザラザラするタイプのスープですね。ただ後味は佐賀ラーメンらしくサッパリとしていて、滋味深い味わいです(*‘ω‘ *)。骨髄からよく出汁を取ってるのがわかりますね。濃厚さがありながら佐賀ラーメンの滋味深さもある、いいとこどりなスープだと思います。久留米ラーメンのような超コッテリってわけではありませんが、濃厚でコクもありつつサッパリさもあるといった...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 外観
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメン
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - メニュー

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

...ギリギリ並ばずに入店する事ができました。もちろん、生卵がのった、チャーシュー大盛りのラーメンを注文。ここの豚骨スープは臭みはあるのですが、万人受けしそうな豚骨スープです。美味いうますぎる笑笑。出来れば、もう1杯☝️注文したかったくらい美味しかったですまた、佐賀県に来た際は...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問3回目

...これはおもいっきり佐賀寄りにシフトしてますね。豚骨のげんこつよりも頭のほうの印象強く、甘く、豚の余韻が残る感じの豚骨スープです。

麺も自家製麺ながら、畑瀬食品の麺と比べても遜色がないくらいの、佐賀ラーメンっぽい中太の麺。これは硬めで頼むともったいないですね...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

真正の豚骨。余計なものを加えない骨の髄を堪能する!

...
小ぶりの器になみなみと注がれたスープ。
これは佐賀ラーメンの特徴の一つですね。
上質な?豚骨の濃厚な香りです。
まさに純度100%の豚骨スープ
ぶらっくぴっぐだから、黒豚かな。
器の底に砂浜の砂ならぬ骨の粒子が沈殿するかのよう。
大量の豚骨を炊き上げる映像が脳裏に浮かびます...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク2.5
2013/08訪問1回目

濃厚マイルドスープに自家製麺が加わった、新しいスタイルの佐賀ラーメン『麺家ぶらっくぴっぐ』 だけど実直な一杯

...( ̄ω ̄*)
 
 
≪ スープ ≫
 
●見た目・概要
スープは濁度が高く、色は灰色と黄土色っぽい薄めの茶色が混じった感じの豚骨スープ
豚骨濃度は濃いめで、少しトロみが有り、脂の溶け込みはないが、しっかりしたベースに支えられたスープ。
脂の量は適度で...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 「玉子入ラーメン」600円 豚骨の持つ旨味で勝負する、佐賀ラーメンらしさが好印象
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ベーススープ主体の構成で、マイルドでゆったりした旨さが好感度高い。
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 麺は自家製麺らしい。中細~中麺クラスのストレート麺

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

生玉子入りラーメン

...円

クリーミーで濃厚な味わいの豚骨スープ豚骨の風味が力強くコク深い味わいになっています麺はツルッとした啜り心地が良さが特徴です☺...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

初めての佐賀ラーメン!堪能しました(^^)/

...スープをジュルルッといただきます!
ん?見た目ほど濃くはないなあ(・∀・)
でも、どんどんドーンと豚骨スープです(o^^o)
いいなあ、こんなトンコツスープをいつでも食べれる人達は(´ー`)

次に麺をズズズーーッ手繰ります!
博多ラーメンより少し太目のストレート麺です。
これまた私の好きな小麦感たっぷりの美味しい麺です(o^^o)

見た目よりさっぱり、ウーーン(◎_◎)
決してさっぱりではないですね(^^ゞ
そうそう、あっさりと濃いー豚骨スープ
これが佐賀県のラーメンでしょうか(o^^o)
あっ...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ - ラーメン
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - スープアップ
  • 麺家ぶらっくぴっぐ - 麺アップ

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問2回目

リニューアルオープンされた麺家ぶらっくぴっぐ訪問

...サイズ的な食べ応えバッチリでこれまた美味いです(^-^)

ラーメンに関しては特濃ではなく、むしろ濃厚な豚骨スープの中では控えめな方だと思いますが、バランスが良いと思います...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

ちょっぴり先行く、進化した佐賀らーめん

...円】はかなりきめ細かな泡が目立つ見るからにクリーミーな豚骨スープ。豚骨は豚の頭の部分を使ってるのかかなり甘みを感じつつ、キレが凄いです。柔らかな佐賀ラーメンの面影を残しつつも...

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  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -
  • 麺家ぶらっくぴっぐ -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

“麺家ぶらっくぴっぐ” チャーシューメン

...
脂の乗った薄切りチャーシューで、
塩気が強めです。

以前、佐賀の他店を訪問した際にも
感じたのですが、豚骨スープが濃厚
ですね。

総じて “飲み干したい‼やみつき濃厚豚骨スープ♪”

ご馳走さまでした(  ̄∇ ̄)ノ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺家ぶらっくぴっぐ
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

佐賀県佐賀市本庄町大字袋285-1

交通手段

佐賀駅から2,827m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:45
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

15席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前4台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

元一休軒本庄袋店

初投稿者

熊本の食が全て熊本の食が全て(315)

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    開店間もない11時半過ぎに入店。先客が1人カウンター奥でラーメンを啜ってありました。カウンター手前隅に座り、注文伺いに来られた奥さんにラーメン¥700、半チャーハン¥350を頼みました。お冷はセルフで冷水器から注ぎます。
    まず先に提供されたラーメンは、丼は小さめですがネギと大きなチャーシューが表面いっぱい覆っています。スープはとろみを感じる濃厚豚骨スープで旨みが凝縮していますが後味はわりとすっき...

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